2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
শণ বীজ পুষ্টির অন্যতম ধনী এতে রয়েছে 35% প্রোটিন, 47% দরকারী চর্বি, ওমেগা 3 এবং ওমেগা 6 প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডের পাশাপাশি 12% কার্বোহাইড্রেটের একটি আদর্শ ভারসাম্য রয়েছে। শণ বীজ ফাইবার, ভিটামিন ই, এ, বি, ডি এবং কে এবং খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স।
এটি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে:
- গ্রীষ্মমন্ডলীয় প্রোটিন শেক তৈরির জন্য;
- সালাদ ছিটানোর জন্য (এবং বিশেষত অ্যান্টিক্যান্সার সালাদ সাথে শণ ওমেগা 3 ড্রেসিং সহ);
- ক্র্যাকার তৈরির জন্য
তবে হেম বীজ আসলে কী? যখন আমরা শণ শুনতে পাই, তখন গাঁজার সাথে মেলামেশা মনে আসে। উভয়কেই কানাবিস সেটিভা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে - কয়েকশো উপ-প্রজাতি সহ প্রজাতি।
তবে গাঁজাতে তার পাতাগুলি এবং ফুলগুলিতে সাইকোএ্যাকটিভ পদার্থ ডেল্টা -9-টেট্রাক্লোরোকার্বিনল থাকে, যখন শিল্পী শণু ফাইবার, বীজ বা তেলকে সর্বাধিক করে তোলা হয়। মারিজুয়ানা সাইকোঅ্যাকটিভ পদার্থকে সর্বাধিক করে তোলার চেষ্টা করে, যখন শণ - বিপরীত।
শিং বীজ অনেক পুষ্টির উত্স। প্রথমত, এটি সম্পূর্ণ প্রোটিনের উত্স। এর তেলটিতে পৃথিবীর প্রায় কোনও বীজ থেকে প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিডের সর্বোচ্চ শতাংশ রয়েছে। শণ পাতার সিলিকন এবং ফাইবারের উচ্চ শতাংশ রয়েছে। স্বাস্থ্যকর হাড় এবং সুন্দর ত্বক, চুল এবং নখ তৈরিতে এটি কার্যকর।
তুলনায়, শিং বীজ গ্রহণের উপকারগুলি মাছ খাওয়ার সাথে ঘনিষ্ঠ। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, তারা বর্ধমান জল দূষণের কারণে এমনকি এই নিয়মগুলি অতিক্রম করে।
সালাদ, ককটেল এবং ড্রেসিংয়ে ছিটিয়ে দেওয়ার পাশাপাশি শিং বীজগুলিও নাস্তা হিসাবে একা খাওয়া যেতে পারে। বীজে উপস্থিত এনজাইম ইনহিবিটারগুলি হ্রাস করতে, ব্যবহারের আগে তাদের পানিতে ভিজিয়ে রাখা ভাল।
বিনা শাঁস বীজ গ্রহণের আরেকটি বিকল্প হ'ল খোসা ছাড়িয়ে খাওয়া বা দুধে পিষে ফেলা, তারপরে ছড়িয়ে দিয়ে তাজা পান করা। শিং বীজগুলি সুপারফুড, তাজা রস, পাশাপাশি কাঁচা চকোলেট সহ বিভিন্ন সুস্বাদু রেসিপি থেকে ককটেলগুলিতে সহজেই যুক্ত করা যায়।
প্রস্তাবিত:
সরিষার বীজ - সুবিধা এবং প্রয়োগ Application
সরিষার সাথে তাদের থালা রান্না করা বেশিরভাগ লোকেরা জানেন যে এটি তৈরি করা হয়েছে সরিষা গাছ । ফরাসিরা মশলাদার মশলার চূর্ণ বীজের সাথে নিরক্ষিত আঙ্গুরের রস যুক্ত করার ধারণা নিয়ে আসে এবং এইভাবে বিদেশি স্বাদ গ্রহণকারী সরিষা পেয়েছিল। তাদের আগে, উদ্ভিদটি কেবল চিকিত্সা হিসাবে বিবেচিত হত তবে রন্ধনসম্পর্কীয় নয়। খ্রিস্টপূর্ব 6th ষ্ঠ শতাব্দীতে পাইথাগোরাস এটিকে বিচ্ছুটির ডুলের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করেছিলেন। 100 বছর পরে, হিপোক্রেটিস দাঁত ব্যথা এবং সরিষার বীজের অন্যান্য অভিযোগগুল
কুমড়ো বীজ তেল - সুবিধা এবং প্রয়োগ
নিখুঁত পাইয়ের জন্য উত্সব শরত্কাল সাজসজ্জা বা উপাদান হিসাবে ছাড়াও কুমড়োর অন্যান্য ব্যবহার রয়েছে। কুমড়োর বীজের তেল উদাহরণস্বরূপ, অসংখ্য আছে স্বাস্থ্য সুবিধাসমুহ । এটি হৃদরোগের উন্নতি, ত্বকের যত্নে সহায়তা, প্রচলন উন্নত করতে, হাড়কে শক্তিশালী করতে এবং হতাশাকে মুক্ত করার ক্ষমতা রাখে। এটি চুলের বৃদ্ধিও উদ্দীপিত করে, প্রদাহ দূর করে, হরমোনগুলিকে ভারসাম্য বজায় রাখে এবং অনেকগুলি ক্যান্সার প্রতিরোধ করে। এই শক্তিশালী স্বাস্থ্য উত্সটির কী কী সুবিধা এবং প্রয়োগ রয়েছে তা পড়ত
কুমড়ো বীজ প্রয়োগ
কুমড়োর বীজ, পাশাপাশি সংস্কৃতিতেও রয়েছে অনেক দরকারী পদার্থ যা অত্যন্ত দরকারী বৈশিষ্ট্যযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, মধুযুক্ত গ্রাউন্ড কুমড়োর বীজগুলি longষধি উদ্দেশ্যে দীর্ঘকাল ধরে ব্যবহৃত হয় কারণ তাদের অ্যান্থলেমিনটিক ক্রিয়া রয়েছে। আজ, কুমড়োর রাসায়নিক গঠন সম্পর্কে আরও ভাল অধ্যয়নের পরে, এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, অন্ত্র, লিভার এবং অন্যান্য রোগ সহ অন্যান্য রোগতাত্ত্বিক পরিস্থিতিতে ব্যবহার করা শুরু করে। কুমড়োতে থাকা উপকারী পদার্থগুলির মধ্যে এমনগুলি রয়েছে যা উচ্চ রক্তের কোল
আঙ্গুর বীজ তেল এর সুবিধা এবং প্রয়োগ
আঙ্গুর একটি অনন্য উদ্ভিদ এবং এই ঝোপের প্রায় সমস্ত অংশই খাদ্য এবং foodষধি উভয় উদ্দেশ্যেই মানুষ ব্যবহার করে। ফলগুলি খুব স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু তবে এটি রস, ওয়াইন, ভিনেগার, ফলের পিউরিজ, কিসমিস তৈরি করতেও ব্যবহৃত হয়। এই ফল থেকে তৈরি করা যেতে পারে এবং তেল, যা থেকে উত্তোলন করা হয় আঙ্গুর বীজ এবং সক্রিয়ভাবে প্রসাধনী ব্যবহার করা হয়। পণ্যটিতে সাফল্য এবং সুগন্ধযুক্ত গুণাবলীর পাশাপাশি উচ্চ পুষ্টিগুণ রয়েছে, যা চিকিত্সা এবং অঙ্গরাগবিজ্ঞানে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আঙুরের ব
কুইঞ্জ বীজ - সুবিধা এবং প্রয়োগ
আমরা এই সত্যে অভ্যস্ত যে কোনও ফল খাওয়ার আগে আমাদের অবশ্যই এটি খোসা ছাড়তে হবে এবং এর বীজগুলি অবশ্যই মুছে ফেলার বিষয়ে নিশ্চিত হওয়া উচিত। উদ্ভিদের এই অংশটি সাধারণত শক্ত, হজম করা শক্ত এবং এটি এড়াতে কারণ। এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আমাদের বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি থেকে বঞ্চিত করে। প্রতিটি বীজ জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থে সমৃদ্ধ যা দেহে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির অনুঘটক। বীজের মধ্যে জিনগত উপাদানগুলির সংক্ষিপ্তসার থেকে উদ্ভিদ বিকাশ লাভ করে। এর ব্যবহার শরীরকে নতুন করে তোলে, এটিকে ফলের
