2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আজ, 15 ডিসেম্বর, সারা বিশ্ব জুড়ে পালিত হয় আন্তর্জাতিক চা দিবস । গরম পানীয় উত্সব তুলনামূলকভাবে নতুন এবং 2005 সালে আন্তর্জাতিক সামাজিক ফোরামের সিদ্ধান্ত দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।
আন্তর্জাতিক চা দিবসটির ধারণাটি হ'ল চা পাতার ব্যবসায়ের সমস্যাগুলির দিকে দৃষ্টি নিবদ্ধ করা। ছোট উত্পাদনকারীরা বড় সংস্থাগুলির নীতিতে অসন্তুষ্ট, যারা কম দামে কাঁচামাল কিনে।
অর্থনৈতিক লক্ষ্য ছাড়াও, চা উত্সব আরও লক্ষ লক্ষ মানুষের প্রিয় পানীয়কে উত্সাহ দেয়।
15 ডিসেম্বর সুযোগ হিসাবে অফিসিয়াল হিসাবে নির্বাচিত করা হয়নি চা চক্র । এই দিনে 1773 সালে চা শিল্পে শ্রমিকদের অধিকার সম্পর্কিত বিশ্ব ঘোষণাপত্র গৃহীত হয়েছিল এবং বোস্টনে 16 ডিসেম্বর আমেরিকান উপনিবেশবাদীরা প্রচুর পরিমাণে চাপানো ইংলিশ চা সাগরে ফেলে দেয়।
এই আইনটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে স্বাধীনতার সংগ্রামের সূচনা করে এবং ইতিহাসে চা দলের ধ্বংসকে বোস্টন টি পার্টি নামে পরিচিত।
সবচেয়ে চমত্কার বিশ্ব চা দিবস ভারত এবং শ্রীলঙ্কায় উদযাপিত হয়, যেখানে তারা আজকের ছুটির দিনে অনেক অনুষ্ঠানের আয়োজন করে।
কিংবদন্তি অনুসারে, পানীয়টি প্রথম 2727 খ্রিস্টপূর্বাব্দে সুযোগ দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। চা পানকারী প্রথম ব্যক্তি ছিলেন শেন নুং, যার কাপে গরম পানিতে কয়েকটি চায়ের পাতা পড়েছিল। তিনি অবিশ্বাস্য ফলাফল পছন্দ করেছেন।
চিং রাজবংশের শাসনামলে চা জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল এবং প্রায়শই প্রায়শই উত্পাদিত হত। ইউরোপে, পানীয়টি সতেরো শতকের গোড়ার দিকে উপস্থিত হয়েছিল appeared
যদিও সহজ প্রযুক্তি দিয়ে চা তৈরি করা হয় তবে বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে এর স্বাদ এক রকম হয় না।
বুলগেরিয়ায় থাকাকালীন আমরা চা ব্যাগের উপর গরম জল andালা এবং লেবু, চিনি বা মধু যুক্ত করি, ভারতে বা গ্রেট ব্রিটেনে traditionতিহ্যগতভাবে দুধ পান করা হয়। ভারতীয়রা বিভিন্ন মশলা যেমন আদা, দারচিনি এবং লবঙ্গ যুক্ত করে।
তিব্বতে, চায়ে যোগ করা দুধটি নুন, মাখন এবং কখনও কখনও ভাজা ময়দা যোগ করে তিব্বতি ইয়াক থেকে তৈরি করা হয়।
রাশিয়ায়, বিশেষ সামোভারে চা তৈরি করা হয় এবং সমাপ্ত পানীয়তে মধু, ফলের জাম বা চিনি যুক্ত করা হয়।
জাপানে, পানীয়টি পরিবেশন করার জন্য একটি পুরো চায়ের অনুষ্ঠান হয়, যা দেশের প্রতিটি মেয়ে শৈশব থেকেই শেখা।
প্রস্তাবিত:
আমরা আন্তর্জাতিক বিয়ার দিবস পালন করি
আজ আমরা উদযাপন আন্তর্জাতিক বিয়ার ডে যা বিশ্বব্যাপী অন্যতম জনপ্রিয় অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়। সর্বাধিক জনপ্রিয় হওয়া ছাড়াও বিয়ারও প্রাচীনতম পানীয়গুলির মধ্যে একটি। গবেষণায় দেখা যায় যে বিয়ার জল এবং চায়ের পরে বিশ্বের তৃতীয় সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত পানীয় beverage স্ফুলিঙ্গ তরলটি সুমেরীয়দের সময় থেকে খ্রিস্টপূর্ব চতুর্থ শতাব্দীর সময় থেকে একটি নথিতে উল্লেখ করা হয়েছিল। সুমেরিয়ান বিয়ারকে সিকারু বলা হত। প্রাচীন সুমেরীয়দের প্রযুক্তি মূলত উদ্বৃত্ত শস্য সংরক্ষণের উপায় হ
শুভ আন্তর্জাতিক শেফ দিবস
চালু 20 অক্টোবর সব রান্না , যার জন্য রান্না করা একটি পেশা এবং শখ, উদযাপন করুন আন্তর্জাতিক শেফ ডে . ওয়ার্ল্ড অ্যাসোসিয়েশন অফ কুকিং সোসাইটিস (ডাব্লুএইচএস) দ্বারা উদযাপনের সূচনা হয়েছিল। শেফস ডে ২০০৪ সাল থেকে বিশ্বের 70 টিরও বেশি দেশে উদযাপিত হচ্ছে এবং বুলগেরিয়া তাদের মধ্যে অন্যতম। আমাদের দেশে প্রতিবছর আয়োজন করা মিছিল এবং রন্ধনসম্পর্কিত কর্মশালাগুলি লক্ষ্য করা হয় যাতে তরুণদের এই পেশায় আকর্ষণ করা যায়। উত্সব ইভেন্টগুলি ছাড়াও, রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্থাগুলি এই ব্যব
আমরা আন্তর্জাতিক আইসক্রিম দিবস উদযাপন করি
এটি আজ উদযাপিত হয় আন্তর্জাতিক আইসক্রিম দিবস - গ্রীষ্মের প্রলোভন, যা ছাড়া কেউ পারে না। ছুটির দিন জুলাইয়ের প্রতি তৃতীয় রবিবার হয় এবং এই বছর 19 তম উদযাপিত হবে। আন্তর্জাতিক আইসক্রিম দিবস মার্কিন রাষ্ট্রপতি রোনাল্ড রেগান ১৯৮৪ সালে প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, যখন মার্কিন রাষ্ট্রপ্রধান এক মাস ঘোষণা করেছিলেন আইসক্রিম মাসের জন্য জুলাই .
আমরা আন্তর্জাতিক কফি দিবস উদযাপন
১ অক্টোবর, পুরো বিশ্ব উদযাপন করে আন্তর্জাতিক দিবস আমার প্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে একটি - কফি। আজ উপলক্ষে যুক্তরাজ্যে পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি প্রেমীরা অন্যের চেয়ে বেশি ধনী ও সুখী। কফি প্রস্তুতকারকরা বিভিন্নভাবে চা প্রেমীদের চেয়ে শ্রেষ্ঠ। কফি প্রেমীদের চা প্রেমীদের জন্য £ 26,000 এর তুলনায় বছরে গড়ে 28,000 ডলার উপার্জন করতে দেখা গেছে। যুক্তরাজ্যে, দুই ধরণের গরম পানীয়ের অনুপাত চায়ের জন্য 53.
আমরা বিশ্ব পেকান কেক দিবস উদযাপন করি
এক টুকরো স্বাদ আখরোট সঙ্গে কেক ভুলে যাওয়া যাবে না, এবং আজ আপনি এই কেক প্রস্তুত এবং খাওয়ার সুযোগটি হারাবেন না, কারণ 22 আগস্ট হিসাবে চিহ্নিত করা হয় বিশ্ব আখরোট কেক দিবস , পেকান নামেও পরিচিত। পেকান পিষ্টক এবং পেকান পাই কেকের সাথে চেহারাতে বেশ অনুরূপ এবং এটি দক্ষিণ রাজ্যগুলির .