পপকর্নের সুবিধা এবং ক্ষয়ক্ষতি

সুচিপত্র:

ভিডিও: পপকর্নের সুবিধা এবং ক্ষয়ক্ষতি

ভিডিও: পপকর্নের সুবিধা এবং ক্ষয়ক্ষতি
ভিডিও: বাড়িতেই বানিয়ে নিন দোকানের মতো পপকর্ন | বাড়ির ভুট্টা থেকে KFC র পপকর্ন বানানোর গোপন রেসিপি 2024, নভেম্বর
পপকর্নের সুবিধা এবং ক্ষয়ক্ষতি
পপকর্নের সুবিধা এবং ক্ষয়ক্ষতি
Anonim

সিনেমায় বা টিভির সামনে কাটানো মনোরম সময়কে কেউ জুড়ে না এমন প্রায় কোনও ব্যক্তি নেই ভুট্টার খই । সুস্বাদু কর্ন স্ন্যাক আপনার প্রিয় ক্রিয়াকলাপে নিবেদিত নিখরচায় আনন্দের নিখুঁত শেষ।

তবে অনেক পুষ্টিবিদ এই অভ্যাসের ক্ষতির বিষয়ে সতর্ক করেছেন। এমনকি একটি বিপজ্জনক রোগ দ্বারা সৃষ্ট পপকর্নের নিয়মিত খরচ । এটি মাইক্রোওয়েভের পপকর্ন রোগ নামে পরিচিত ব্রঙ্কিওলাইটিস অ্যাসিটাইরান্স।

এই বিরল রোগের সারাংশ তীব্র ব্যথায় প্রকাশিত হয় যা গভীরভাবে শ্বাস নেওয়া বাতাসকে শ্বাসকষ্ট করার সময় ঘটে। ডায়াসিটেল, পপকর্নের স্বাদ বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত পদার্থটি এই রোগের কারণ হয়। এটি অন্যান্য পণ্য যেমন চিপস, প্যাস্ট্রি এবং বিয়ার হিসাবে যুক্ত হয়।

মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন
মাইক্রোওয়েভ পপকর্ন

আরও পপকর্নে ক্যালোরি বেশি থাকে । এগুলিতে প্রচুর কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি থাকে। মাত্র একটি ছোট প্যাকেটে লবণের পরিমাণ সারা দিন শরীরের প্রয়োজনকে ক্লান্ত করে তোলে। পপকর্নের সেবনের মাধ্যমে লবণের অনুমতিযোগ্য মাত্রাগুলি অতিক্রম করা বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার দিকে পরিচালিত করে, যার মধ্যে সবচেয়ে গুরুতর হৃদয়।

তবে কেউ যদি এটিকে পছন্দ করে তবে এই ক্রিয়াকলাপ থেকে নিজেকে পুরোপুরি বঞ্চিত করতে হবে না। ক্ষতিকারক প্রভাবগুলির সাথে, পপকর্নের অনেকগুলি সুবিধাও রয়েছে । এগুলিতে থাকা ফাইবারের কারণে তারা ডায়েটের পক্ষে ভাল পছন্দ। তারা হজম প্রক্রিয়াগুলি সমর্থন করে এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে।

পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পলিফেনলগুলির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে। ঘরে তৈরি পপকর্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি পরিবেশনায় কিছু সাইট্রাস ফল থেকে দ্বিগুণ হয়। ম্যাগনেসিয়াম হাড়ের পাতলা হওয়া রোধ করে এবং অস্টিওপরোসিস থেকে রক্ষা করে। পণ্যটিতে ভিটামিন সি চমৎকার পরিমাণে রয়েছে।

এটি তাদের নিজেরাই প্রমাণিত হয় পপকর্ন একটি দরকারী পণ্য.

কী তাদের ক্ষতিকারক করে এবং কোন পরিস্থিতিতে?

ঘরে তৈরি পপকর্ন
ঘরে তৈরি পপকর্ন

এগুলি কেবল ক্ষতিকারক মাইক্রোওয়েভ জন্য পপকর্ন, যাতে ক্ষতিকারক উপাদান যুক্ত করা হয়, প্রচুর পরিমাণে নুন এবং ফ্যাট দিয়ে প্রস্তুত। তবে আমরা ঘরে বসে স্বাস্থ্যকরভাবে আমাদের প্রিয় কর্ন খাবার প্রস্তুত করতে পারি।

আপনাকে পপকর্ন কিনতে হবে, এটি পপকর্নও বলে। দানা গুঁড়ো করে শুকনো রেখে দেওয়া হয়। তারপরে এগুলি চুলা বা মাইক্রোওয়েভে একটি সসপ্যানে ফাটিয়ে ফেলা যায় এবং তারপরে স্বাদে কিছু মশলা যোগ করা যায়।

প্রস্তাবিত: