2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
দেখা যাচ্ছে যে প্রত্যাশার বিপরীতে হট চকোলেট জাতীয় পণ্যগুলি এত পরিমাণে চিনির পরিমাণের কারণে ক্ষতিকারক নয়, তবে লবণের পরিমাণ বেশি।
ব্রিটিশ বিশেষজ্ঞদের সর্বশেষ গবেষণার পরে এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে, যিনি দেখেছেন যে দ্রবণীয় গরম চকোলেটে লবণের পরিমাণ সর্বাধিক ১ times গুণ বেশি, যা এই সুস্বাদু পানীয়টি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক করে তোলে।
এইভাবে, বিজ্ঞানীরা এই তত্ত্বটিকে প্রত্যাখ্যান করেছেন যে কেবল এই জাতীয় পণ্যগুলিতে চিনির পরিমাণ গণনা করা উচিত নয়। গবেষণার পরে, বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে দিয়েছেন যে চিপস, সালাদ ড্রেসিংস, হট চকোলেট, বার্গার এবং এর মতো খাবারগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত।
বিশেষজ্ঞদের মতে, এক কাপ হট চকোলেটের ক্ষতির তুলনা একটি প্যাকেটের চিপের সাথে করা হয়। একটি গরম পানীয়ের লবণাক্ততা সামুদ্রিক জলের সাথে তুলনা করা যেতে পারে।
চিকিত্সকরা উচ্চ পরিমাণে লবণের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেন, কারণ এটি স্বাস্থ্যের উপর যেমন বিরূপ প্রভাব ফেলে তেমনি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, কিডনি এবং মস্তিস্ককেও প্রভাবিত করে।
তবে কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মেনু থেকে লবণের সম্পূর্ণ বর্জন করার পরেও স্বাস্থ্যের ক্ষতি রয়েছে। আজ অবধি, বিশ্বের বিভিন্ন পণ্যগুলিতে লবণের পরিমাণ হ্রাস করার জন্য লড়াই করা থামেনি।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে লবণাক্ত পাত্রটি ঠিক করবেন
আপনি যদি স্যুপ বা পাত্রকে ওভারসাল্ট করেন তবে আপনি সহজেই এই রন্ধনসম্পর্কীয় ভুল সংশোধন করতে পারেন। আপনি যখন স্যুপকে ওভারসাল্ট করবেন, তখন কিছু নুডলস বা শাকসবজি যুক্ত করুন এবং তারা অতিরিক্ত লবণ শুষে নেবে। স্বাভাবিকভাবেই, স্যুপটি ফুটতে হবে এবং এটি দশ মিনিটের জন্য ফুটতে দিন। আরেকটি বিকল্প হ'ল একটি কাপড়ের ব্যাগে কিছু চাল রাখা, এটি বেঁধে স্যুপে রাখা। স্যুপটি পনের মিনিটের জন্য ফুটতে হবে এবং ভাতটি লবণ শুষে নেবে, তবে এটি ফুটতে ও গার্নিশ করবে। আপনি ওভারসাল্টেড স্যুপ বা ক্য
কফির চেয়ে ফলের চেয়ে বেশি কার্যকর ছিল
কফির উপকারিতা এবং ক্ষতির বিষয়ে অনেক বিতর্ক রয়েছে তবে যারা তেতো পানীয়টির অনুরাগী তাদের জন্য এখানে সুসংবাদ। বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে ফলমূল, শাকসবজি এবং বাদাম সহ বিভিন্ন খাবারের উপকারিতা 1-2 কাপের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে কম কফি . "
আমরা ইউরোপীয়দের চেয়ে প্রায় 3 গুণ কম চকোলেট খাই
2017 সালে, বুলগেরিয়ানরা 25 টন চকোলেট খেয়েছে, যা গড়ে প্রতি জন 3.5 কেজি করে তোলে। এটি উত্পাদন সমীক্ষা এবং থেকে প্রাপ্ত ডেটা দ্বারা প্রদর্শিত হয় চকোলেট খরচ ইউরোস্ট্যাট দ্বারা পরিচালিত যখন প্রতিদিন একটি বুলগেরিয়ান 20 থেকে 50 গ্রাম চকোলেট খায়, ইউরোপীয়দের দৈনিক খরচ গড়ে 30 থেকে 90 গ্রামের মধ্যে হয়। এর অর্থ হ'ল এক বছরে প্রতি ইউরোপীয় প্রায় 10 কেজি খায় চকোলেট , যা বুলগেরিয়ার গড় স্তরের চেয়ে প্রায় 3 গুণ বেশি। বুলগেরিয়ায়, চকোলেট বাজারের পরিমাণ প্রতি বছর প্রায় বিজ
কীভাবে লবণাক্ত, ধূমপায়ী বা সিদ্ধ বেকন রান্না করবেন?
নোনতা বেকন বেকন এর ত্বক কোমল এবং খেতে সুস্বাদু হওয়ার জন্য এটি গরম থাকা অবস্থায় অবশ্যই লবন দিয়ে মাখতে হবে। জবাইয়ের দিন জবাইয়ের পরে শুকনো থেকে আলাদা করা হয়, যখন মাংস ঠান্ডা হয়ে যায় এবং সেট হয়ে যায়। সবচেয়ে সুস্বাদু এবং কোমল হ'ল প্রাণীর পিছন থেকে বেকন। নিয়মিত বর্গক্ষেত্রের টুকরো কেটে নিন। প্রচুর পরিমাণে নুন দিয়ে চারদিকে ঘষুন এবং ত্বকের নীচে একটি কাঠের বাটি বা জারে সাজিয়ে রাখুন। বড় ফাঁকগুলি বেকন এর টুকরা দ্বারা পূর্ণ হয়, এবং ছোটগুলি লবণের সাথে ভরা হয়। প্রচু
চকোলেট মধুর চেয়ে কাশিতে বেশি সাহায্য করে
হুল বিশ্ববিদ্যালয়ের কার্ডিওভাসকুলার এবং শ্বাস প্রশ্বাসের গবেষক প্রফেসর অ্যালান মরিসের এক গবেষণায় দেখা গেছে মধুর চেয়ে চকোলেট অনেক বেশি কার্যকর কাশি জাতীয় .ষধ। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ বহু বছর ধরে গবেষণা করে আসছেন যার মাধ্যমে আমরা কাশির বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারি এবং দাবি করেছে যে চকোলেটই সবচেয়ে কার্যকর medicineষধ। অধ্যাপক মরিসের পরীক্ষা-নিরীক্ষায় দেখা গেছে যে নিয়মিত কোকো সিরাপ পান করে এমন রোগীদের মধ্যে অপ্রীতিকর কাশি 2 দিনের মধ্যেই কমে যায়। চকোলেট medicineষধ গ্রহণকারী ব্য