2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
2017 সালে, বুলগেরিয়ানরা 25 টন চকোলেট খেয়েছে, যা গড়ে প্রতি জন 3.5 কেজি করে তোলে। এটি উত্পাদন সমীক্ষা এবং থেকে প্রাপ্ত ডেটা দ্বারা প্রদর্শিত হয় চকোলেট খরচ ইউরোস্ট্যাট দ্বারা পরিচালিত
যখন প্রতিদিন একটি বুলগেরিয়ান 20 থেকে 50 গ্রাম চকোলেট খায়, ইউরোপীয়দের দৈনিক খরচ গড়ে 30 থেকে 90 গ্রামের মধ্যে হয়। এর অর্থ হ'ল এক বছরে প্রতি ইউরোপীয় প্রায় 10 কেজি খায় চকোলেট, যা বুলগেরিয়ার গড় স্তরের চেয়ে প্রায় 3 গুণ বেশি।
বুলগেরিয়ায়, চকোলেট বাজারের পরিমাণ প্রতি বছর প্রায় বিজিএন 350 মিলিয়ন। মিষ্টি প্রলোভনের বৃহত্তম প্রেমিক হলেন 20 থেকে 40 বছর বয়সের মহিলা এবং চকোলেটের প্রতি পঞ্চম গ্রাহক সোফিয়ায় থাকেন।
বাজারে, বুলগেরিয়ানরা মূলত 5-6 টি ব্র্যান্ডের চকোলেট খুঁজছেন, যা মাঝারি দামের সীমার মধ্যে এবং 2-3 টি আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলি উত্পাদন করে।
বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে ছোট দেশে বেসরকারী সংস্থাগুলি দ্বারা আমাদের দেশে চকোলেটগুলির দুর্বল উত্পাদন দুটি কারণে সীমাবদ্ধ: আমাদের দেশে পণ্যটির কম খরচ এবং এর উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় কাঁচা কোকোর ঘাটতি।
2017 সালে, ইউরোপীয় ইউনিয়ন 18.3 বিলিয়ন ইউরোর প্রায় 4 মিলিয়ন টন চকোলেট উত্পাদন করেছিল। মিষ্টি প্রলোভনের উত্পাদনে শীর্ষস্থানীয় জার্মানি হ'ল 1.3 মিলিয়ন টন চকোলেট উত্পাদিত বা ইউনিয়নের মোট পরিমাণের 32%। দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে ইটালি ২. million মিলিয়ন টন, তারপরে ফ্রান্স এবং নেদারল্যান্ডস, প্রত্যেকের ০.৪ মিলিয়ন টন।
জরিপের তথ্য কেবল প্রত্যক্ষের জন্য চকোলেট খরচ, তারা সেই পণ্যটির উত্পাদন অন্তর্ভুক্ত করে না, যা শিল্প উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।
প্রস্তাবিত:
আমরা প্রায় সম্পূর্ণভাবে কেবল আমদানি করা মাছ খাই
আমাদের দেশে খাওয়া মাছের এক তৃতীয়াংশই দেশীয় কৃষ্ণ সাগরের উপকূল থেকে। একমাত্র সম্পূর্ণ বুলগেরিয়ান পণ্য টারবোট। সমুদ্রের ফাঁদে 70% ঘোড়া ম্যাকেরেল আমদানি করা হয়। তিনি, সমুদ্রের তীর এবং বীম সহ আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী থেকে এসেছেন। তুরস্ক, গ্রীস এবং নরওয়ে থেকে সীফুড আমদানি করা হয়। মাকেরেল এবং হ্যাক আবার নরওয়ে থেকে আসে। সস্তা প্যাঙ্গাসিয়াস দূর ভিয়েতনাম থেকে আসে। কৃষ্ণ সাগর সানরাইজ ফিশারম্যানস অ্যাসোসিয়েশন ব্যাখ্যা করেছে যে বিপুল পরিমাণ আমদানিকৃত পণ্যের সংকট হ'ল। বুলগ
আমরা প্রায় 20 শতাংশ কম ফল খাই
জাতীয় পরিসংখ্যান ইনস্টিটিউটের এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, বুলগেরিয়ায় ফলের ব্যবহার বছরের শেষ প্রান্তিকে ১৯..6 শতাংশ কমেছে। জাতীয় পরিসংখ্যান বলছে যে গত 3 মাসে বুলগেরিয়ানরা গড়ে ১ 17.৩ কিলোগ্রাম ফল কিনেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় হ্রাস পেয়েছে, যখন আমরা ১৯.
আমরা 4 গুণ বেশি শুয়োরের মাংস খাই
জাতীয় পরিসংখ্যান ইনস্টিটিউটের তথ্য উদ্ধৃত করে টেলিগ্রাফ জানিয়েছে, গত দশকে আমরা চারগুণ শুয়োরের মাংস খাচ্ছি। ২০০২ সালে, শুয়োরের মাংস প্রতিবছর প্রায় চার কেজি ছিল এবং দশ বছর পরে - ২০১২ সালে, একই সময়কালে এটি বেড়ে দাঁড়িয়েছে 12 কেজি। পরিমাণটি একটি পরিবার গ্রহণ করে। পরিসংখ্যান দেখায় যে খরচ বেশি, তবে মাংসের দাম নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়নি - 12 বছর আগে এক কেজি শুয়োরের মাংসের দাম প্রায় 6.
আমরা যদি পশ্চিম ইউরোপীয়দের তুলনায় নিম্নমানের খাবার খাই তবে এটি জুনের মধ্যে পরিষ্কার হয়ে যায়
তুলনামূলক বিশ্লেষণগুলি শুরু হচ্ছে, যা আমাদের দেশে একই ব্র্যান্ডের পণ্যগুলি পশ্চিম ইউরোপের তুলনায় নিম্নমানের কিনা তা দেখানো উচিত। খাদ্য নিয়ন্ত্রণ অধিদপ্তর থেকে ডাঃ কামেন নিকোলভ এই সংবাদটি প্রকাশ করেছিলেন। বুলগেরিয়ার হ্যালো স্টুডিওতে বিশেষজ্ঞ ঘোষণা করেছিলেন যে ইতিমধ্যে তার সহকর্মীরা জার্মানি এবং অস্ট্রিয়া চলে গেছে। সেখান থেকে তারা 32 পণ্য আনবে এবং তুলনামূলক বিশ্লেষণ পরিচালিত হবে। দুটি পর্যায়ে পরিচালিত এই সমীক্ষার ফলাফল জুনের শেষে ঘোষণা করা হবে। তাঁর মতে, পূর্ব ইউরোপ
আমরা পশ্চিম ইউরোপীয়দের চেয়ে খারাপ খাবার খাই কিনা তা ইতিমধ্যে পরিষ্কার
কিছু সময়ের জন্য, বুলগেরিয়ার সকলেই ভাবছেন যে আমরা পশ্চিম ইউরোপীয়দের তুলনায় নিম্নমানের খাবার খাই কিনা। প্রতিশ্রুতি হিসাবে উত্তর, জুনে এসেছিল। জাতীয় বাতাসে দ্বিধাদ্বন্দ্বের জবাব দিতে কৃষিমন্ত্রী রুমেন পোরজানভকে নিয়োগ দেওয়া হয়েছিল। তিনি তার প্রশ্নের নেতিবাচক উত্তর দিয়েছেন। তবে, পার্থক্য আছে। অধ্যয়নরত কয়েকটি পণ্যের মধ্যে আমাদের দেশে এবং অন্যান্য দেশে লেবেলের সামগ্রীতে পার্থক্য রয়েছে। একটি উদাহরণ চকোলেট, যাতে কোকো শতাংশ কম হয়। অন্যান্য পণ্যগুলিতে, চিনি ফ্রুক্টোজ দ
