রান্নার জন্য কোন খাবারটি বেছে নিন

ভিডিও: রান্নার জন্য কোন খাবারটি বেছে নিন

ভিডিও: রান্নার জন্য কোন খাবারটি বেছে নিন
ভিডিও: রান্নার জন্য এক সপ্তাহের সবজি কিভাবে রেডি করে রাখি? জেনে নিন কি কি ভাবে সবজি সংরক্ষণ করবেন। 2024, ডিসেম্বর
রান্নার জন্য কোন খাবারটি বেছে নিন
রান্নার জন্য কোন খাবারটি বেছে নিন
Anonim

বিভিন্ন কুকওয়্যার এর উপকারিতা এবং কনস রয়েছে। আপনার জন্য আদর্শ কী তা নিজের জন্য চয়ন করতে আমরা তাদের মধ্যে কয়েকটি বিশ্লেষণ করব।

লোহা কুকওয়্যার কাস্ট করুন - খুব ধীরে ধীরে উত্তপ্ত হয়, তবে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ ধরে রাখে। তাদের পৃষ্ঠতল স্ক্র্যাচিংয়ের চিন্তা না করে এগুলি কেটে ফেলা যায়।

আপনি যা চান তা দিয়ে এগুলি ধুয়ে ফেলতে পারেন, তারা এসিড থেকেও ভয় পান না। তবে এগুলি বেশ ভারী এবং যদি জল তাদের মধ্যে দীর্ঘকাল ধরে থাকে তবে তারা মরিচা পড়ে।

অ্যালুমিনিয়াম - তারা দ্রুত রান্না করে তবে খাবার রান্না করার সাথে সাথেই অন্য পাত্রে নিয়ে যেতে হবে, অন্যথায় এটি জারণ হয়ে যায়।

ক্ষতিকারক ক্লিনারগুলি contraindication হয়। প্রথম ব্যবহারের আগে অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে।

এনামেলড থালা বাসনও প্রথম ব্যবহারের আগে ধুয়ে নেওয়া উচিত। সবকিছু রান্না করা যায়, তবে আপনি যদি দুধ সিদ্ধ করেন তবে এটি থালাটির নীচে পোড়া হতে পারে।

রান্নার জন্য কোন খাবারটি বেছে নিন
রান্নার জন্য কোন খাবারটি বেছে নিন

যখন এনামেলটি বিচ্ছিন্ন হয়ে যায় তখন ধাতব মিশ্রণগুলি শোষণ না করে পাত্রে ব্যবহার করা আর ভাল হয় না।

টেলিফোন পাত্রে একটি খুব বড় ত্রুটি রয়েছে - তারা ধাতব পাত্রগুলি দিয়ে বিভ্রান্ত হতে পারে না। যদিও ইতিমধ্যে এমন মডেল রয়েছে যা স্পর্শকারী ধাতুর "ভয়" নয়।

প্রথম ব্যবহারের আগে, নতুন টেফলন জারে কিছুটা জল সিদ্ধ করুন - এটি আপনাকে দীর্ঘ সময় পরিবেশন করবে। খারাপ জিনিস হ'ল এটি শক প্রতিরোধী।

স্টেইনলেস স্টিল - এটি একেবারে কিছু রান্না করতে পারে এমনকি এমন পাত্রেও সংরক্ষণ করা যায়। তবে আপনি যদি খালি স্টেইনলেস স্টিলের প্যানটি রাখেন তবে এর দেয়ালে দাগগুলি উপস্থিত হবে।

ট্যানটি পরিষ্কার করা খুব সহজ - কেবল হালকা গরম জল এবং একটি সামান্য সোডা pourালুন, আধ ঘন্টা অপেক্ষা করুন এবং ধুয়ে ফেলুন।

ইয়েন গ্লাস চুলা রান্নার জন্য আদর্শ। ওভেনে একটি ফাঁকা ইয়েন কাচের ধারক লাগানো থাকলে এটি ক্র্যাক করতে পারে।

হট ডিশে এমনকি যদি এক ফোঁটা ঠাণ্ডা জলের ফোঁটা যায় তবে একই ঘটনা ঘটে। এই থালা - বাসনগুলি ধোয়ার জন্য আদর্শ - যদি আমরা এটির উপর সাবান পানি pourালি তবে পোড়া কেবল পড়ে যায়।

প্রস্তাবিত: