2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মাটবল স্যুপ - তরুণ এবং বৃদ্ধ একটি প্রিয় থালা! কে স্যুপ বল পছন্দ করে না? কিন্ডারগার্টেন এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয় শিশু এটি আনন্দের সাথে খায়। প্রিয় traditionalতিহ্যবাহী স্যুপ বলগুলি, যা প্রতিটি পরিবারের মেনুতে উপস্থিত।
অনেক এবং বিভিন্ন আছে স্যুপ বল জন্য রেসিপি, তবে এর প্রস্তুতে রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার সাথে আলোকিত হওয়ার জন্য আপনাকে কয়েকটি ছোট ছোট নিয়ম অনুসরণ করতে হবে। এই আমার সুস্বাদু স্যুপ বল থেকে গোপন:
1. তৈরি করা মাংস গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের মিশ্রণ হতে হবে।
২.মাংসের মাংসে (প্রায় 250 গ্রাম) এক মুঠো ভাত যোগ করতে হবে, খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, নুন, গোলমরিচ, জিরা, রসালো।
৩. নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে বলগুলি আকার দিন, তবে আমার মতে এগুলি খুব ছোট হওয়া উচিত নয়, তাই আপনাকে স্যুপে তাদের সন্ধান করতে হবে না। আমি ব্যক্তিগতভাবে তাদের 20 স্টোটিনকি আকারে প্রস্তুত করি।
৪. যত বেশি শাকসব্জি, তা স্যুপের মতো। আপনি পেঁয়াজ, গাজর, আলু, সবুজ এবং লাল মরিচ রাখতে পারেন।
৫. কিছু লোক স্যুপে নুডলস রাখতে পছন্দ করেন তবে আমার জন্য ভাত জরুরি। উত্তাপ থেকে স্যুপ সরানোর 20 মিনিট আগে এটি যুক্ত করুন।
ছবি: আত্মার জন্য খাদ্য
6. স্যুপ সিদ্ধ করার পরে, একটি সিদ্ধ বিল্ড আপ করুন। ঘনত্ব এবং মনোরম স্বাদ দেয়।
The. শেষে, যদি ইচ্ছা হয় তবে একটি গাজর ভাজুন এবং স্যুপে স্টাফিং যুক্ত করুন। ফলাফলটি একটি সুন্দর কমলা রঙের।
আমারটা এখানে সুস্বাদু স্যুপ বল জন্য রেসিপি:
প্রয়োজনীয় পণ্য: কাঁচা মাংস - 250 গ্রাম মিশ্রণ, চাল - 1/2 কাপ, পেঁয়াজ - 1 পিসি।, গাজর - 2 পিসি, লাল মরিচ - 1 পিসি, সবুজ মরিচ - 1 পিসি। প্রোটিন - 1 পিসি, উদ্ভিজ্জ ঝোল - 2-3 কিউব, তেল, লবণ, মরিচ, কালো মরিচ, জিরা, শাক, পার্সলে, আটা - বলগুলি রোল করতে
বিল্ডিং সম্পর্কে: দই - 1/2 কাপ, ময়দা - 2 টেবিল চামচ, ডিমের কুসুম - 2 পিসি।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: এক টুকরো ভাত, মশলা এবং একটি ডিমের সাদা ডিমের সাথে বানানো মাংস মিশিয়ে প্রায় এক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। উদ্দেশ্য হ'ল মশলার সুগন্ধ শোষণ করা। যদি এটি স্বাদযুক্ত না হয় তবে আপনার লবণ যুক্ত করতে হবে।
জল একটি ফোটাতে নিয়ে আসুন এবং তেল, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ এবং একটি পিষিত গাজর যুক্ত করুন। 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং তারপরে ডাইসড মরিচ, আলু এবং আকারের এবং ময়দার বলগুলিতে গড়িয়ে দিন।
ছবি: ডায়ানা কোস্তোভা
আপনি উদ্ভিজ্জ ব্রোথের 2-3 কিউব লাগাতে পারেন বা এটি লবণ দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। মশলা বাধ্যতামূলক - রসালো, কালো এবং লাল মরিচ। চালটি 20 মিনিটের বেশি জন্য সেদ্ধ হয়, তাই আপনি বলগুলি ছেড়ে দেওয়ার সাথে সাথেই এটি যুক্ত করতে পারেন।
পণ্য রান্না করার পরে আপনি সিদ্ধ বিল্ডিং দিয়ে স্যুপ ঘন করতে পারেন। একটি একজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া এবং কম আঁচে চুলায় লাগানো পর্যন্ত দই, কুসুম এবং ময়দা মিশ্রিত করা হয়। তিনি প্রতিনিয়ত বিভ্রান্ত হন। বিল্ড-আপটি বুদবুদগুলি তৈরি করতে শুরু করলে, ধীরে ধীরে ২-৩ টি ল্যাড স্যুপ itেলে দেওয়া হয় এবং ফলস্বরূপ মিশ্রণটি পাত্রটিতে ফিরে আসে।
অবশেষে, আপনি একটি গ্রেড গাজর ভাজতে পারেন এবং এটি স্যুপে যোগ করতে পারেন, এটি এটি একটি আকর্ষণীয় সামান্য কমলা রঙ দেয়। প্রচুর পার্সলে ছড়িয়ে দিন এবং আপনার ইতিমধ্যে একটি দুর্দান্ত, সুস্বাদু এবং রয়েছে পুষ্টিকর স্যুপ বল.
প্রস্তাবিত:
সুস্বাদু দুধ পাই এর গোপনীয়তা
আপনি দ্রুত এবং খুব সহজেই একটি সুস্বাদু দুধ পাই প্রস্তুত করতে পারেন। দুধ পাই তৈরির জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। আপনি রেডিমেড crusts সঙ্গে এটি প্রস্তুত করতে পারে। তবে সর্বাধিক সুস্বাদু বিকল্প হ'ল ঘরে তৈরি crusts সহ দুধ পাই প্রস্তুত করা। দুধ পাই তৈরির অন্যান্য বিকল্পগুলি হ'ল ক্রুস্টসের পরিবর্তে নুডলস, ক্রাশড ক্রাস্টস, পাস্তা, কাসকুস ব্যবহার করা। দুধ পাই তৈরি করার সময়, আপনি বাকলভা রেসিপিগুলির মতো ক্রাস্ট ফোল্ডার ব্যবহার করতে পারেন। ভাঁজ crusts একটি অ্যাকর্ডিয়ান মত চেহারা।
সুস্বাদু ইস্টার পিষ্টক গোপনীয়তা
বাড়িতে ইস্টার কেক বানানোর সময় কয়েকটি প্রাথমিক বিষয় মনে রাখা উচিত। প্রথম শর্তটি হল যে সমস্ত পণ্য (দুধ, জল, খামির) প্রায় 23-25 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রাক-উত্তপ্ত হয়। এটিও বাধ্যতামূলক যে ময়দাটি ভালভাবে চালিত করা উচিত। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হ'ল খামিরটি অতিক্রম না করা সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করা। অতএব, কোনও পরিস্থিতিতে আপনার ইস্টার কেককে অতিরিক্ত উত্তপ্ত দুধের সাথে মিশ্রিত করা উচিত নয়। সত্যই সুস্বাদু ইস্টার পিষ্টক তথাকথিত দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। থ্রেড যখন ইস্টার ক
দুর্বল জাপানিদের গোপনীয়তা: মাংসবল এবং শসা দিয়ে স্যুপ
যদিও অনেকে মনে করেন যে জাপানিরা কেবল সুশির প্রস্তুতি এবং পরিবেশনার জন্যই বিখ্যাত, তবুও তারা বিভিন্ন স্যুপ তৈরির ক্ষেত্রে ফকির are এগুলির সবগুলি দরকারী উপাদানগুলির সাথে প্রস্তুত, এর সংমিশ্রণটি জাপানিদের পাতলা কোমরের গোপনীয়তা। চরিত্রগতভাবে, যে জাপানি স্যুপ এগুলি সর্বদা উষ্ণ পরিবেশন করা হয় এবং প্রায়শই তাদের তৈরিতে দশি ঝোল ব্যবহার করা হয়, যা প্রকৃতপক্ষে মূল জাপানি ঝোল। আপনি যে চমৎকার জাপানি ডিনার দিয়ে আপনার ডিনারদের অবাক করতে চান কিনা তা জানার জন্য গুরুত্বপূর্ণ অন্যটি
হ্যাশ স্যুপ - আর্মেনিয়ান ট্রিপ স্যুপ
রাশিয়ান কুকবুক লেখকের মতে পোখলেবকিন আর্মেনিয়ার প্রাচীনতম খাবারগুলির মধ্যে একটি হ্যাশ । নাম খশ এটি এত প্রাচীন যে এর বিভিন্ন অর্থ রয়েছে। আজকের দিনে সবচেয়ে জনপ্রিয় theতিহ্যবাহী স্যুপ, প্রাচীন যুগে প্রথমে medicineষধ হিসাবে এবং পরে দরিদ্র মানুষের খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আসলে, থালাটি এতই সুস্বাদু যে এটি আজারবাইজানীয়, ওসিয়েটিয়ান, জর্জিয়ান এবং তুর্কি খাবারগুলিতে নিজের জায়গাটি খুঁজে পেয়েছে। এটি প্রথম একাদশ শতাব্দীতে উল্লেখ করা হয়েছিল, এবং থালাটির আধুনিক রূপটি 17 তম
একটি সুস্বাদু ভেড়ার মাথার জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় গোপনীয়তা
মেষশাবকের মাথা বিভিন্নভাবে প্রস্তুত হতে পারে। আপনি এটি সিদ্ধ করতে পারেন, চুলায় সিদ্ধ করতে পারেন, এটি একটি কাসেরোলে রান্না করতে পারেন বা স্যুপ তৈরি করতে পারেন। ভেড়ার মাথার জায়গাটি বেকড আলু, সিদ্ধ আলু, ভাজা তাজা পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, তাজা রসুন, রসুন, ভাতের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে। আপনি পালিশ এবং ভাত দিয়ে ভেড়া ভেড়ার মাংস বেক করতে পারেন। আপনি ভেয়ালে ভেড়ার মাথায় বেক করতে পারেন। একটি সুস্বাদু ভেড়ার মাথার জন্য উপযুক্ত মশলা হ'ল লাল মরিচ, লবণ এবং মরিচ। এগশেকি মাথা রান্না ক
