দুর্বল জাপানিদের গোপনীয়তা: মাংসবল এবং শসা দিয়ে স্যুপ

ভিডিও: দুর্বল জাপানিদের গোপনীয়তা: মাংসবল এবং শসা দিয়ে স্যুপ

ভিডিও: দুর্বল জাপানিদের গোপনীয়তা: মাংসবল এবং শসা দিয়ে স্যুপ
ভিডিও: গ্রামের খাবার!! এই সবর্জীর রেসিপি আপনি আগে কখনও বিস্ময়কর || এই সবজি আগে কখনো দেখেনি 2024, নভেম্বর
দুর্বল জাপানিদের গোপনীয়তা: মাংসবল এবং শসা দিয়ে স্যুপ
দুর্বল জাপানিদের গোপনীয়তা: মাংসবল এবং শসা দিয়ে স্যুপ
Anonim

যদিও অনেকে মনে করেন যে জাপানিরা কেবল সুশির প্রস্তুতি এবং পরিবেশনার জন্যই বিখ্যাত, তবুও তারা বিভিন্ন স্যুপ তৈরির ক্ষেত্রে ফকির are

এগুলির সবগুলি দরকারী উপাদানগুলির সাথে প্রস্তুত, এর সংমিশ্রণটি জাপানিদের পাতলা কোমরের গোপনীয়তা। চরিত্রগতভাবে, যে জাপানি স্যুপ এগুলি সর্বদা উষ্ণ পরিবেশন করা হয় এবং প্রায়শই তাদের তৈরিতে দশি ঝোল ব্যবহার করা হয়, যা প্রকৃতপক্ষে মূল জাপানি ঝোল।

আপনি যে চমৎকার জাপানি ডিনার দিয়ে আপনার ডিনারদের অবাক করতে চান কিনা তা জানার জন্য গুরুত্বপূর্ণ অন্যটিটি হ'ল স্যুপগুলি প্রশস্ত, সর্বদা পৃথক বাটিতে পরিবেশন করা হয় (সুশির সাধারণ প্লেটের বিপরীতে) এবং সেই ব্যক্তিটির ডানদিকে পরিবেশন করা হয় যা সেগুলি গ্রাস করবে।

এবং আপনি যদি পুরোপুরি জাপানি লেবেলটি মেনে চলতে চান তবে আপনার বিশেষ চীনামাটির চামচও কিনে নেওয়া উচিত, যা আমরা আমাদের প্রতিদিনের জীবনে ব্যবহার করি তার থেকে অনেক গভীর এবং একই সাথে যখন আমাদের স্যুপ বা অন্যান্য ব্যবহার করতে হয় তরল থালা - বাসন

আপনি কতটা সহজ করতে পারেন তা এখানে একটি আসল জাপানি রেসিপি অনুসারে স্যুপ প্রস্তুত করতে, বেশিরভাগ পণ্য হিসাবে আপনি বিশেষায়িত এশিয়ান স্টোর থেকে কিনতে পারেন:

দুর্বল জাপানিদের গোপনীয়তা: মাংসবল এবং শসা দিয়ে স্যুপ
দুর্বল জাপানিদের গোপনীয়তা: মাংসবল এবং শসা দিয়ে স্যুপ

জাপানি শসার স্যুপ এবং মুরগির মাংসবল (টরি-গ্যান কুরি সুপো-জিলিট)

প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম ভাজা মুরগি, 1 ডিম, 1 মুরগির লণ্ঠন, 1 শসা, 1 টি পাত্রে সামুদ্রিক শৈবাল কুম্বু, 1 টুকরা আদা, 100 গ্রাম কর্ন ফ্লাওয়ার, 2 টেবিল চামচ, 3 চামচ সয়া সস, স্বাদ মতো লবণ to

প্রস্তুতির পদ্ধতি: মুরগির লণ্ঠন ধুয়ে কেটে কাটা হয় এবং সামুদ্রিক উইন্ডো কম্বুর সাথে এক সাথে ফুটতে দেওয়া হয়। জল ফুটে উঠার অল্প সময় আগে, আপনাকে সামুদ্রিক শৈলীটি সরিয়ে ফেলতে হবে, কারণ ঝোল তেতো হয়ে যাবে।

জল সিদ্ধ করার পরে, গঠিত ফেনা সরান এবং লণ্ঠন সম্পূর্ণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। আপনার পরে ব্রোথ প্রয়োজন হবে স্ট্রেন।

স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং রস বার করুন। এটি একটি চপারে একসাথে তৈরি করা ভাজা মাংস, ডিম, 4 চামচ দিয়ে মিশ্রিত করা হয়। ভুট্টা ময়দা, 1 চামচ। পকেট এবং 1 চামচ। সয়া সস এর।

মিটবলস এবং শসা দিয়ে জাপানি স্যুপ
মিটবলস এবং শসা দিয়ে জাপানি স্যুপ

এইভাবে প্রাপ্ত সমজাতীয় মিশ্রণ থেকে, ছোট মাংসবল তৈরি করুন, যা আপনি বাকী আটাতে রোল করতে পারেন এবং মুরগির লণ্ঠন থেকে ঝোলের মধ্যে রাখতে পারেন। বাকি জন্য, সয়া সস, স্বাদ নুন এবং খোসা ছাড়ানো এবং কাটা শসা যোগ করুন। মিটবলস এবং শসা দিয়ে জাপানি স্যুপ গরম পরিবেশন করা হয়

প্রস্তাবিত: