ওরেগানো কি খাবার জন্য ব্যবহৃত হয়

ভিডিও: ওরেগানো কি খাবার জন্য ব্যবহৃত হয়

ভিডিও: ওরেগানো কি খাবার জন্য ব্যবহৃত হয়
ভিডিও: ৮ রকমের তরল মসলা যা ছাড়া মজাদার রান্না অসম্ভব(8 type liquid masala) 2024, সেপ্টেম্বর
ওরেগানো কি খাবার জন্য ব্যবহৃত হয়
ওরেগানো কি খাবার জন্য ব্যবহৃত হয়
Anonim

ওরেগানো মার্জোরাম গাছের সাথে সম্পর্কিত। তবে এটির আরও তীব্র সুগন্ধ এবং স্বাদ রয়েছে has শুকনো ওরেগানো পাতা এবং ফুলের কুঁড়ি রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

ওরেগানো ভূমধ্যসাগরীয় রান্নায় ব্যবহৃত হয়। যদি ওরেগানো তাদের প্রস্তুতির ক্ষেত্রে ব্যবহার না করা হয় তবে ইতালিয়ান থালা - বাসন, পিজ্জা এবং স্প্যাগেটি একই হবে না।

ওরেগানো শাকসবজি, পনির, পনির এবং মাশরুমগুলির সাথে ভাল যায়। ওরেগানো গরম স্যান্ডউইচ, টমেটো স্যুপ, মুরগির থালা, শিমের থালা এবং ডিমের থালা জন্য উপযুক্ত।

রেগান সহ পিজ্জা
রেগান সহ পিজ্জা

ওরেগানো ক্ষুধা নিবারণ করে এবং হজমে ভাল প্রচার করে। শুকনো ওরেগানো মাছ, টমেটো সস এবং মেরিনেডে যুক্ত করা হয়। ওরেগানো সালাদ এবং রোস্ট এবং স্টিউড মাংস যুক্ত করার জন্য খুব উপযুক্ত।

যদি আপনি ভিনেগার বা জলপাইয়ের তেলের সাথে বোতলটিতে ওরেগানো একটি স্প্রিং যোগ করেন তবে এটি আরও সূক্ষ্ম সুগন্ধ অর্জন করবে। ওরেগানো সহ শাকসব্জী খাবারগুলি বেশ স্বাদযুক্ত।

ওরেগানো জলপাই এবং ক্যাপারগুলির সাথে মিলিয়ে উপযুক্ত। ওরেগানো পাতাগুলি তাজা এবং শুকনো উভয়ই ব্যবহৃত হয়। ওরেগানো হ্যাম এবং ফিশ স্যালাড দিয়ে ভাল যায়। এটি রোস্ট শূকরের মাংস এবং মেষশাবকের জন্য একটি অপরিহার্য মশলা।

মশলা রিগ্যান
মশলা রিগ্যান

ওরেগানো মাংসের স্যুপ এবং বেকড আলুর জন্য উপযুক্ত। ডিশ সম্পূর্ণ প্রস্তুত হওয়ার কিছুক্ষণ আগে এই মশলা যুক্ত করা হয়। ডিমগুলি ওরেগানো দিয়ে ছিটিয়ে দিলে ডিম অনেক বেশি স্বাদযুক্ত হয়।

টমেটো সালাদ, এতে সীফুড যুক্ত করা খুব সুস্বাদু হয়ে যায় যদি আপনি তাজা বা শুকনো ওরেগানো দিয়ে ছিটিয়ে দেন। ওরেগানো তুলসী এবং মারজোরামের সাথে খুব ভাল যায়।

ওরেগানো মাশরুম স্যুপ এবং মাশরুমের থালা জন্য খুব উপযুক্ত। শুকনো ওরেগানো অন্ধকারে শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করা হয় এবং দুই মাসের বেশি ব্যবহার করা হয় না।

সূক্ষ্ম কাটা ওরেগানো স্টেকস এবং স্কিউয়ারগুলিতে যুক্ত করা হয়, যা বারবিকিউতে গ্রিল করা হয়। ওরেগানো একটি চমত্কার গন্ধযুক্ত বারবিকিউ মাংসকে পরিপূর্ণ করে।

প্রস্তাবিত: