2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
তারা বুলগেরিয়ান বাজারে বিক্রি হওয়া সবজিতে বিপজ্জনক কীটনাশক পেয়েছিল। বিটিভি দ্বারা সূচিত এলোমেলোভাবে নির্বাচিত পণ্যগুলির পরীক্ষাগার বিশ্লেষণের পরে এটি স্পষ্ট হয়ে ওঠে।
প্লাভদিভের একটি বাজার থেকে কেনা টমেটো, শসা এবং মরিচকে বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষণের জন্য 370 টিরও বেশি কীটনাশকের উপস্থিতি নির্ধারণের জন্য সরবরাহ করা হয়েছিল। দেখা গেল যে তুরস্ক থেকে আমদানি করা মরিচে চার ধরণের কীটনাশক রয়েছে। আশ্বাসজনক খবরটি হ'ল তাদের মধ্যে তিনটিই স্বাভাবিক। উদ্বেগটি উচ্চ বিষাক্ত কীটনাশক মেথোমিল থেকে এসেছে, যা দ্বিগুণ হয়ে গেছে।
পরীক্ষাগার বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে দিয়েছিলেন যে মিথোমিলযুক্ত শাকসবজি খাওয়া খুব বিপজ্জনক হতে পারে, বিশেষত ছোট বাচ্চাদের বা বয়স্কদের জন্য।
তুরস্কের টমেটোতে কীটনাশকও পাওয়া গেছে। তবে এগুলি অনুমোদিত নিয়ম ছাড়িয়ে যায়নি। তবে, এই সন্ধানটি খুব কমই ইতিবাচকভাবে গ্রহণ করা যেতে পারে, কারণ জার্মানি যেমন, উদাহরণস্বরূপ, এই টমেটো মোটেই বাণিজ্যিক নেটওয়ার্কে থাকবে না, বিটিভির বরাত ল্যাবরেটরির মার্টিন জ্যাব্রভের প্রধান মন্তব্য করেছেন।
বুলগেরিয়ান বাজারে বিক্রি হওয়া শসাগুলিতে কীটনাশকও রয়েছে।
ক্ষয়ক্ষতিটি হ'ল যতক্ষণ না কর্তৃপক্ষ উদ্বেগজনক ফলাফল নিশ্চিত করে, ততক্ষণ পর্যন্ত ব্যবসায়ীরা আইনত এবং নিরঙ্কুশভাবে অস্বাস্থ্যকর পণ্য বিক্রয় চালিয়ে যেতে পারে।
কীটনাশক হ'ল বিষাক্ত রাসায়নিক যৌগগুলি কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য বিশেষত মানুষ তৈরি করে। যখন তাদের প্রচুর পরিমাণে শরীরে প্রবেশ করে, তীব্র বিষক্রিয়া ঘটে, যা কখনও কখনও মৃত্যুর মধ্যেও শেষ হতে পারে।
কীটনাশকের দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব হ্রাস করে প্রতিরোধ ক্ষমতা, অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য।
সবচেয়ে খারাপ বিষয় হ'ল কীটনাশক অত্যন্ত কম ঘনত্বের মধ্যে অজ্ঞানতার সাথে কাজ করতে পারে। এটি তাদের প্রভাব এবং প্রকৃত রোগের মধ্যে কয়েক বছর সময় নিতে পারে।
প্রতি বছর বিশ্বে 77 77,০০০ এরও বেশি নতুন রোগের সন্ধান পাওয়া যায় যা কীটনাশকের প্রভাবের কারণে ঘটে।
প্রস্তাবিত:
বুলগেরিয়ান বাজারে কোনও বিপজ্জনক শসা নেই
বুলগেরিয়ান বাজারে এখনও পর্যন্ত কোনও সংক্রামিত শসা নেই। বিটিভির বরাত দিয়ে কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেটস এডুয়ার্ড স্টয়েচেভ সম্পর্কিত স্টেট কমিশনের চেয়ারম্যান এটির নিশ্চয়তা দিয়েছেন। জার্মানিতে শসা খাওয়ার পরে 7 জন মারা গিয়েছিল এমন মর্মান্তিক ঘটনার ফলস্বরূপ এই তদন্তগুলি শুরু করা হয়েছিল। অন্যান্য তথ্য অনুসারে, বর্তমানে পশ্চিমা দেশটির নিবিড় পরিচর্যা ইউনিটে 300 জনেরও বেশি মানুষ তাদের জীবনের জন্য লড়াই করছে। অনুমানগুলি থেকে বোঝা যায় যে স্প্যানিশ জৈব শসা চাষকারীদের কা
বাজারে বিপজ্জনক চাইনিজ রসুন
Bulgarianতিহ্যগত বুলগেরিয়ান খাবার রসুন খুব প্রায়ই উপস্থিত হয়, একটি বিশেষ সুগন্ধ এবং স্বাদ দেয় এবং এটি ছাড়া থালা যথেষ্ট ভাল হয় না। মনে হচ্ছে সে কিছু মিস করছে। দেখা যাচ্ছে যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বাজারে বুলগেরিয়ান রসুন খুঁজে পাওয়া কোনও সহজ কাজ নয়। এটি আরও শক্ত হয়ে উঠছে কারণ বিশাল বড় চেইন স্টোরগুলি, যেখানে বেশিরভাগ লোক ইতিমধ্যে শপিং করছে, সেখানে রসুনের বিশাল সাদা মাথা ভরা। এগুলি এত লোভনীয় যে তারা এমনকি ম্যাগাজিনের কভারের জন্য উপযুক্ত, তবে দেখা যাচ্ছে যে চেহারাটি আ
কীটনাশক পূর্ণ লেবু আমাদের বাজারে পাওয়া যায়
বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি অনুমোদিত মাত্রার চেয়ে বেশি পরিমাণে কীটনাশকযুক্ত তুরস্কের লেবুকে পেয়েছে। বিপদজনক ফলগুলি আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী ফিরিয়ে দেওয়া হয়েছে। বিএফএসএ আশ্বাস দেয় যে এই লেবুগুলিতে পড়ে যাওয়ার ঝুঁকি খুব কম, কারণ বেশিরভাগ বিপজ্জনক পণ্য তুর্কি-বুলগেরিয়ান সীমান্তে আটক করা হয়। নোভা টিভি ব্যাখ্যা করে যে, ফলগুলি কোথা থেকে আমদানি করা হয়েছে তা অনুসন্ধানের জন্য লেবুগুলিতে স্বতন্ত্র চিহ্নগুলি রাখা বাধ্যতামূলক, এর কোনও প্রয়োজন নেই, নোভা টিভি ব্যাখ্যা করেছ
বিএফএসএ 69 টন বিপজ্জনক কীটনাশক শিম বন্ধ করেছে
বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি (বিএফএসএ) প্রায় 69 টন সাদা মটরশুটি বিতরণে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে। সংস্থার পরিদর্শকরা দেখতে পান যে এটিতে কীটনাশক ম্যালাথিয়ন বৃদ্ধির পরিমাণ রয়েছে। আঞ্চলিক অধিদপ্তরের খাদ্য সুরক্ষা বিভাগের পরিদর্শকরা এই বিপজ্জনক চালান সনাক্ত করেছিলেন। কীটনাশকযুক্ত শিমটি দেবন্যা শহরে একটি পাইকারি গুদামে সংরক্ষণ করা হয়েছিল। বিপজ্জনক শিম গাছটি ইথিওপিয়ায় উত্পাদিত হয়েছিল, তবে আমাদের দেশে শিমটি রোমানিয়ার মাধ্যমে সরবরাহ করা হয়েছিল এবং এর চূড়ান্ত গন্তব্য ছিল ব
বাজারে প্রথম তরমুজ - কীটনাশক এবং নাইট্রেটে পূর্ণ
মরসুমের জন্য প্রথম তরমুজ স্থানীয় বাজারগুলি ইতিমধ্যে প্লাবিত হয়েছিল এবং লোকেরা রসালো ফল কিনতে ছুটে যায়। তবে নেতৃস্থানীয় বুলগেরিয়ান কৃষিবিদদের পরামর্শ দেয় আপনি সেগুলি কেনা থেকে বিরত থাকুন। দেখা যাচ্ছে যে ফলগুলি অত্যন্ত নিম্ন মানের, এছাড়াও এগুলি কীটনাশক এবং নাইট্রেটে পূর্ণ, নেতৃস্থানীয় বুলগেরিয়ান কৃষিবিদরা সতর্ক করে দিয়েছেন। তরমুজ কাটার মাত্র আধা ঘন্টা পরে, এটি নরম হয়ে যায় এবং একটি নিষ্প্রভ জলে পরিণত হয়। বড় টুকরা একসাথে লেগে থাকে এবং ফেনা স্পঞ্জের মতো দেখায়