বুলগেরিয়ান বাজারে কোনও বিপজ্জনক শসা নেই

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বুলগেরিয়ান বাজারে এখনও পর্যন্ত কোনও সংক্রামিত শসা নেই। বিটিভির বরাত দিয়ে কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেটস এডুয়ার্ড স্টয়েচেভ সম্পর্কিত স্টেট কমিশনের চেয়ারম্যান এটির নিশ্চয়তা দিয়েছেন।

জার্মানিতে শসা খাওয়ার পরে 7 জন মারা গিয়েছিল এমন মর্মান্তিক ঘটনার ফলস্বরূপ এই তদন্তগুলি শুরু করা হয়েছিল। অন্যান্য তথ্য অনুসারে, বর্তমানে পশ্চিমা দেশটির নিবিড় পরিচর্যা ইউনিটে 300 জনেরও বেশি মানুষ তাদের জীবনের জন্য লড়াই করছে।

অনুমানগুলি থেকে বোঝা যায় যে স্প্যানিশ জৈব শসা চাষকারীদের কাছ থেকে এই সংক্রমণ এসেছে। একই সাথে, স্পেন আনুষ্ঠানিকভাবে এই জাতীয় তথ্য অস্বীকার করে এবং দাবি করেছে যে এটি নির্বিচারে অভিযুক্ত। এখনও অবধি এই গুঞ্জন রয়েছে যে দূষিত সবজির উত্সগুলিতে নেদারল্যান্ডস এবং ডেনমার্ক অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

গণ হিস্টিরিয়া পশ্চিম ইউরোপ জুড়ে শসা এবং অন্যান্য সালাদজাতীয় পণ্য ক্রয়ের সম্পূর্ণ বন্ধের দিকে পরিচালিত করে। জার্মান কৃষকরা প্রতিদিন প্রচুর টন উত্পাদন ধ্বংস করতে বাধ্য হয়েছে এবং অভূতপূর্ব লোকসানের শিকার হচ্ছে।

বুলগেরিয়ান খাদ্য সংস্থার অফিসিয়াল তথ্য অনুসারে, আমাদের দেশের সবজির বাজার বর্তমানে নিয়ন্ত্রণে রয়েছে।

এই ঘোষণাটি কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রকও নিশ্চিত করেছে। শসা আমদানি কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয় এবং পণ্যের গুণমান সম্পর্কে সন্দেহের বিষয়টি ধরা পড়ে এবং পরীক্ষাগার বিশ্লেষণ করা হবে।

তবে বিপজ্জনক শাকসবজি না কিনে নিজেকে বীমা করার পক্ষে কোনও নিশ্চিত উপায় নেই। বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে সব ক্ষেত্রে তাজা শাকসবজি ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত।

সম্প্রতি, আরও বেশি সংখ্যক বুলগেরীয়রা বিপজ্জনক পদার্থ থেকে মুক্তি পাওয়ার আশায় নির্দিষ্ট সময়ের জন্য তাদের পণ্যগুলি পানিতে ভিজিয়ে রাখছে।

বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে শাকসবজি কমপক্ষে 10 মিনিটের জন্য 70 ডিগ্রীতে তাপ চিকিত্সার মধ্য দিয়ে যান। খাওয়া এবং রান্না করার আগে হাত ধোওয়াও বাধ্যতামূলক।