2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
Bulgarianতিহ্যগত বুলগেরিয়ান খাবার রসুন খুব প্রায়ই উপস্থিত হয়, একটি বিশেষ সুগন্ধ এবং স্বাদ দেয় এবং এটি ছাড়া থালা যথেষ্ট ভাল হয় না। মনে হচ্ছে সে কিছু মিস করছে। দেখা যাচ্ছে যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বাজারে বুলগেরিয়ান রসুন খুঁজে পাওয়া কোনও সহজ কাজ নয়।
এটি আরও শক্ত হয়ে উঠছে কারণ বিশাল বড় চেইন স্টোরগুলি, যেখানে বেশিরভাগ লোক ইতিমধ্যে শপিং করছে, সেখানে রসুনের বিশাল সাদা মাথা ভরা। এগুলি এত লোভনীয় যে তারা এমনকি ম্যাগাজিনের কভারের জন্য উপযুক্ত, তবে দেখা যাচ্ছে যে চেহারাটি আবার আমাদের উপর একটি খারাপ রসিকতা খেলতে পারে।
এমন কোনও গ্রাহকই কমই লক্ষ্য করেছেন বা শুনেছেন না, তবে আকারে বৃহত এবং নিখুঁত সাদা রসুন বুলগেরিয়ান উত্পাদন নয়। এটিতে প্রচুর লবঙ্গ রয়েছে যা খুব শক্ত গন্ধযুক্ত, তবে কোনওরকম আরও নির্দিষ্ট। এটি তথাকথিত চাইনিজ রসুন, যা অন্যথায় ভাল টাটকা স্বাদ।
বুলগেরিয়ান সাধারণত অনেক ছোট এবং প্রথম নজরে অসম্পর্কিত, তবে চীনাগুলির চেয়ে অনেক ভাল এবং প্রাকৃতিক পছন্দ। তদতিরিক্ত, আমাদের পণ্যটি এত মশলাদার নয় এবং কেবল তাপ চিকিত্সার পরে নয়, সরাসরি ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।
চীনা রসুন আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক কিনা তা পরিষ্কার নয়। তবে আসল বিষয়টি হ'ল আপনি প্রায়শই গ্যাস্ট্রাইটিস বা পেটের ব্যথা, বড় রসুনের কারণে পেটের ব্যথায় ভুগছেন এমন লোকদের কাছ থেকে অভিযোগ শুনতে পাচ্ছেন। সম্ভবত একমাত্র কারণ তিনি আরও রাগান্বিত, তবে তবুও অনুভূতি মোটেও সুখকর নয়। অন্যদিকে, কোনও রসুন, তা সে যাই হোক না কেন, পেটের পেটের সমস্যাগুলি "জাগ্রত" করতে পারে।
প্রকৃতপক্ষে, বিশাল লবঙ্গ দিয়ে রসুন বিপজ্জনক কিনা তা একটি ছদ্মবেশ হিসাবে রয়ে গেছে, তবে যেহেতু লোকেরা এটি ব্যবহারের পরে ভাল বোধ করে না, তাই উত্তরটি বেশ স্পষ্ট।
গ্যাস্ট্রাইটিস এবং আলসার যদি আপনার উদ্বেগ না করে বা আপনি মনে করেন যে কারণটি রসুন নিজেই রয়েছে এবং এর উত্পাদনে নয়, তবে আসুন আপনি এই বিষয়ে মনোযোগ দিন যে আপনি যখন এটির উপরে ভিনেগার --ালেন - সালাদ জন্য, বেলি স্যুপ সসের জন্য, আচারের জন্য, চীনা রসুন প্রায়শই নীল হয়ে যায়।
সংরক্ষিত রসুন একটি অস্বাভাবিক নীল রঙ অর্জন করে, এর পাঠকদের সতর্ক করে getvach.bg । রসুন বৃদ্ধি এবং ব্লিচ করার জন্য ব্যবহৃত রাসায়নিকগুলির কারণে এটি সম্ভবত। এটি কাঁচা খাওয়া উচিত নয়, তবে কেবল তাপ চিকিত্সার পরে অবশ্যই আপনি যদি ভাগ্যবান হন তবে নীল না ঘুরে না।
অনেক লোক দাবি করেন যে এটির গন্ধ কোনও প্রাকৃতিক পণ্যের জন্য খুব বিশেষ এবং অস্বাভাবিক। সুতরাং পরের বার বাজারে দ্বিধা করবেন না - বুলগেরিয়ান রসুন চয়ন করুন। এটি এত সাদা, বড় এবং নিখুঁত নয়, এটির এখনও একটি ভাল স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারে এটি তার প্রাকৃতিক রঙ বজায় রাখে।
প্রস্তাবিত:
বুলগেরিয়ান বাজারে কোনও বিপজ্জনক শসা নেই
বুলগেরিয়ান বাজারে এখনও পর্যন্ত কোনও সংক্রামিত শসা নেই। বিটিভির বরাত দিয়ে কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মার্কেটস এডুয়ার্ড স্টয়েচেভ সম্পর্কিত স্টেট কমিশনের চেয়ারম্যান এটির নিশ্চয়তা দিয়েছেন। জার্মানিতে শসা খাওয়ার পরে 7 জন মারা গিয়েছিল এমন মর্মান্তিক ঘটনার ফলস্বরূপ এই তদন্তগুলি শুরু করা হয়েছিল। অন্যান্য তথ্য অনুসারে, বর্তমানে পশ্চিমা দেশটির নিবিড় পরিচর্যা ইউনিটে 300 জনেরও বেশি মানুষ তাদের জীবনের জন্য লড়াই করছে। অনুমানগুলি থেকে বোঝা যায় যে স্প্যানিশ জৈব শসা চাষকারীদের কা
বুলগেরিয়ান বাজারে সবজিতে বিপজ্জনক কীটনাশক
তারা বুলগেরিয়ান বাজারে বিক্রি হওয়া সবজিতে বিপজ্জনক কীটনাশক পেয়েছিল। বিটিভি দ্বারা সূচিত এলোমেলোভাবে নির্বাচিত পণ্যগুলির পরীক্ষাগার বিশ্লেষণের পরে এটি স্পষ্ট হয়ে ওঠে। প্লাভদিভের একটি বাজার থেকে কেনা টমেটো, শসা এবং মরিচকে বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষণের জন্য 370 টিরও বেশি কীটনাশকের উপস্থিতি নির্ধারণের জন্য সরবরাহ করা হয়েছিল। দেখা গেল যে তুরস্ক থেকে আমদানি করা মরিচে চার ধরণের কীটনাশক রয়েছে। আশ্বাসজনক খবরটি হ'ল তাদের মধ্যে তিনটিই স্বাভাবিক। উদ্বেগটি উচ্চ বিষাক্ত কীটনাশক মেথোমিল থেকে
বিপজ্জনক ডিম বাজারে প্লাবিত করে
ডাবিরিচ শহরে আঞ্চলিক অধিদপ্তর খাদ্য সুরক্ষা (আরএফএসডি) 8000 টিরও বেশি অযোগ্য ব্যবসায়িক নেটওয়ার্কে বিক্রয়কে আটকাচ্ছে ডিম . একটি নিয়মিত পরিদর্শনকালে, অধিদফতরের পরিদর্শকরা মুরগি পালন ও ডিম সংগ্রহের জন্য একটি অনিবন্ধিত খামার খুঁজে পান। যে বিল্ডিংয়ে পাখি এবং চিহ্নহীন ডিম পাওয়া গেছে সেখানে মুরগির খামার হিসাবে নিবন্ধিত হয়নি। জানুয়ারী ২০০৮-এর অধ্যাদেশ -১১ অনুসারে, পশুর খামারগুলির মালিকরা এবং 50 টিরও বেশি মুরগি রাখেন এমন উত্পাদকরা উত্পাদক কোডের সাথে প্রাপ্ত ডিমগুলি চিহ্ন
আমেরিকা আমদানি করে সবচেয়ে বিপজ্জনক চাইনিজ খাবার
1. তেলাপিয়া মাছ আমেরিকার তিলাপিয়ার ৮০% চীন থেকে আসে। তারা জলের পুলগুলির নীচে খাওয়ান এবং প্রায় সমস্ত কিছু গ্রাস করে। চীন সহ কয়েকটি দেশে জলের দূষণের ফলে এই জাতীয় মাছ খাওয়া অবশ্যই বিপজ্জনক। একটি আমেরিকান গবেষণা এমনকি দেখায় যে তিলাপিয়া বেকন থেকে স্বাস্থ্যকর। 2.
রসুন বিজিএন 10 কেজি প্রতি বাজারে এসেছিল Hit
রসুন রাজধানী সোফিয়ার বাজারে রিপোর্ট রেকর্ড দাম বৃদ্ধি করোনাভাইরাসকে ঘিরে বর্তমান মহামারী পরিবেশে। শহরের বাজারগুলিতে স্টলগুলিতে এক কেজি রসুন বিজিএন 10 এর মতোই কেনাবেচা করা হয়। , একটি চেক রিপোর্ট Gotvach.bg . রেফারেন্সের জন্য - 2 সপ্তাহ আগে পর্যন্ত, আমাদের প্রিয় অ্যান্টি-ফ্লু খাবারের একই পরিমাণটি কমপক্ষে বিজিএন 3 এর জন্য পাওয়া যেতে পারে এবং আরও ব্যয়বহুল রসুন প্রতি কেজি বিজিএন 5-6-তে পৌঁছেছিল। রাজধানীর দিমিতর পেটকোভ বাজারে অল্প অল্প পদক্ষেপে আমাদের তা দেখতে পেয়েছিল