তরমুজ সহ অ-মানক মিষ্টি

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আপনি এটি খাওয়ার পরে তরমুজ খুব সুস্বাদু, খোসা দিয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন তবে এটি খুব সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

তরমুজের শরবত আপনার অতিথিদের জন্য একটি সুস্বাদু চমক। যদি আপনি এটি বাচ্চাদের জন্য প্রস্তুত করেন তবে অ্যালকোহল যুক্ত করবেন না। খোসা ছাড়াই আপনার 400 গ্রাম তরমুজ দরকার, যা ম্যাশ করা এবং তরমুজের চার টুকরো। এছাড়াও, আপনার 80 গ্রাম চিনি, 60 মিলিলিটার সাদা শুকনো ওয়াইন, 20 গ্রাম মধু, পুদিনা একটি স্প্রিং, 10 মিলিলিটার লেবুর রস প্রয়োজন হবে।

চিনি, মধু এবং একশ মিলিলিটার জল মিশিয়ে ফোড়ন এনে দিন bring উত্তাপ থেকে সরান এবং ছাঁকা তরমুজ, ওয়াইন এবং লেবুর রস যোগ করুন। মিক্সারের সাথে মেশান। বাটিগুলিতে এক টুকরো তরমুজ রাখুন এবং মিশ্রণটি pourালুন। ফ্রিজে জমাট দিন এবং পরিবেশনের সময় পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান orate

চকোলেট সহ তরমুজ বাচ্চাদের প্রিয় হয়ে উঠবে। আপনার 100 গ্রাম দুধ চকোলেট, তরমুজের তিন বা চার ফালি প্রায় তিন সেন্টিমিটার পুরু, চিনাবাদাম 20 গ্রাম প্রয়োজন।

ছালাগুলি স্লাইসগুলি থেকে সরানো হয়, প্রতিটি স্লাইস প্রশস্ত বেস সহ বৃহত ত্রিভুজগুলিতে কাটা হয়। বীজগুলি সরানো হয়। চিনাবাদাম একটি মর্টার মধ্যে চূর্ণ করা হয়।

চকোলেটটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা হয় এবং একটি বাটিতে রাখা হয়, যা একটি জল স্নানের মধ্যে উত্তপ্ত হয়। একবার চকোলেট গলে গেলে উত্তাপ থেকে নামিয়ে নিন।

চকোলেটের সরু পাশ দিয়ে তরমুজের প্রতিটি টুকরোটি গলিয়ে নিন যাতে এটির দৈর্ঘ্যের অর্ধেকটি coversেকে যায়। একটি বড় প্লেটে তরমুজের টুকরো সাজিয়ে নিন এবং চিনাবাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। চকোলেট শক্ত করতে ফ্রিজে রেখে দিন।

তরমুজ ফলের জেলি একটি খুব কার্যকর ডেজার্ট, উত্সব টেবিলের জন্য উপযুক্ত। আপনার জন্য প্রায় তিন কেজি ওজনের একটি তরমুজ, 5 টেবিল চামচ জেলটিন, আপনার পছন্দসই ফল, এক চিমটি দারুচিনি, 2 চামচ চিনি দরকার।

তরমুজ ধুয়ে নেওয়া হয়, অর্ধেক কেটে নরম অংশটি সাবধানে অপসারণ করা হয়। একটি বড় সসপ্যানে পানি সিদ্ধ করুন। তরমুজটির প্রতিটি অর্ধেকটি বাষ্পের ভিতরে চার মিনিটের জন্য বাইরে বাইরে রাখা হয়।

তরমুজের অভ্যন্তরটি জঞ্জাল হয়ে গেছে, ফল ধুয়ে শুকিয়ে নেওয়া হয়। আপেল, কাটা এবং খোসা, চেরি, চেরি, পীচ, এপ্রিকটস, আঙ্গুর, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি উপযুক্ত। সব ফলই ভালো করে কেটে নিন।

আধা লিটার জল এবং এক কাপ চিনি একটি সিরাপ তৈরি করুন। এই সিরাপে, খুব বেশি নরম না হওয়ার জন্য যত্নবান হয়ে ফলটি কয়েক মিনিটের জন্য অংশে সিদ্ধ করুন fruit একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সরান।

জেলিটিনটি ফুলে না যাওয়া পর্যন্ত গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। ফলের ডিকোশনে তরমুজের নরম অংশ, বাকি চিনি এবং দারচিনি যোগ করুন। ফোড়ন এনে তিন মিনিটের জন্য ফোড়ন দিন। স্ট্রেন, সামান্য ঠান্ডা এবং জেলটিন যোগ করুন।

তরমুজের আধ ভাগের কিছু ফল রেখে শীতল শরবতের উপরে pourেলে ঠাণ্ডায় রেখে দিন। সিরাপটি কিছুটা শক্ত হয়ে গেলে, ফল এবং আরও সিরাপের একটি নতুন অংশ যুক্ত করুন।

তরমুজের উভয় অংশই পূর্ণ হয়ে গেলে ক্লিঙ ফিল্মটি coverেকে রেখে ফ্রিজে চার ঘন্টা রেখে দিন। সমাপ্ত জেলিটি তরমুজের অর্ধেক অংশকে কাটা টুকরো টুকরো করে পরিবেশন করা হয় এবং অংশগুলি খোসা দিয়ে টুকরো টুকরো করে দেওয়া হয়।