আরও ভাল ক্ষুধার জন্য নিয়মিত স্যুপ খান

ভিডিও: আরও ভাল ক্ষুধার জন্য নিয়মিত স্যুপ খান

ভিডিও: আরও ভাল ক্ষুধার জন্য নিয়মিত স্যুপ খান
ভিডিও: চিকেন স্যুপের ৯ টি উপকারিতা জানলে প্রতিদিন চিকেন স্যুপ খাবেন|সহজেই চিকেন স্যুপ রেসিপি| Global Studio 2024, নভেম্বর
আরও ভাল ক্ষুধার জন্য নিয়মিত স্যুপ খান
আরও ভাল ক্ষুধার জন্য নিয়মিত স্যুপ খান
Anonim

স্যুপস আমাদের মানুষের প্রিয় খাবার a এগুলিতে সুগন্ধযুক্ত এবং অন্যান্য স্বাদ থাকে যা ক্ষুধা উন্নত করে এবং হজমের রস নিঃসরণে সহায়তা করে। সবচেয়ে উত্তেজক পদার্থ হ'ল মাংস, মাছ, হাড় এবং মাশরুম থেকে তৈরি স্যুপ। কিছু উদ্ভিজ্জ ব্রোথ গ্যাস্ট্রিক এবং অন্ত্রের ক্ষরণের দৃ strong় উত্তেজক থাকে contain

ঝোলগুলি প্রায়শই ডায়েটরি পুষ্টির ক্ষেত্রেও ব্যবহৃত হয়। মাংস, মাছ, হাড় এবং শাকসব্জি রান্না করার সময়, খনিজ সল্ট, ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড ইত্যাদি, যা শরীরের জন্য মূল্যবান, জলে প্রবেশ করে।

প্রস্তুতির পদ্ধতির উপর নির্ভর করে শক্তিশালী ব্রোথগুলি (এক্সট্রেসিভগুলির একটি উচ্চতর সামগ্রী সহ) এবং দুর্বল ব্রোথগুলি (কম সামগ্রী সহ) পাওয়া যেতে পারে।

ভাত, নুডলস, শাকসবজি এবং আরও অনেক কিছু যুক্ত করে মাংসের ব্রোথগুলি পরিবেশন করা যেতে পারে।

স্যুপ
স্যুপ

ব্রোথের ধরণ:

- সাফ ব্রোথ - সাধারণ ব্রোথের সাথে সামান্য কিমাদ্ধ মাংস এবং পিটানো ডিম সাদা যোগ করে প্রাপ্ত করা হয়। এটি একটি সম্পূর্ণ ডিম দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে, যা পরিবেশন করার আগে পিটানো হয়;

- ডিমের সাদা স্নোফ্লেক্সের সাথে ব্রোথ - ফুটন্ত ব্রোথের মধ্যে একটি কোল্যান্ডারের মাধ্যমে হালকা পেটানো ডিমের সাদা byালার মাধ্যমে পাওয়া যায়, যা ফোঁটা গঠনের জন্য কাঠের চামচ দিয়ে মিশ্রিত হয়। আপনি নুডলস, নুডলস এবং আরও অনেক কিছু যুক্ত করতে পারেন।

- দুর্বল ঝোল - দুর্বল ঝোল অস্থি মজ্জা (পাঁজর) এর দুর্বল হাড় থেকে প্রস্তুত করা হয়।

মাংস এবং হাড়ের ঝোলের মতো ফিশ ব্রোথগুলি প্রস্তুত করা হয়।

প্রস্তাবিত: