2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
দুধ ভাত স্বাস্থ্যের পক্ষে চরম উপকারী। যাইহোক, এটি এত জনপ্রিয় পণ্য নয় এবং এটি নিরামিষাশীদের এবং ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ প্রধানত গ্রাস করা হয়। এটি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি খাবার। [খারাপ কোলেস্টেরল] কমাতে সহায়তা করে, হৃদয়কে সমর্থন করে, প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং ত্বকের জন্য এক্সফোলিয়েন্ট হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। সর্বোপরি, আপনি সহজেই বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারেন।
ভাত দুধ সিদ্ধ চাল (প্লেইন বা ব্রাউন) থেকে তৈরি হয় এবং চাইলে সামান্য মিষ্টি করা যায়। অন্যথায়, চালের দুধ নিজেই কিছুটা মিষ্টি স্বাদ থাকে, যা প্রাকৃতিক এনজাইমেটিক প্রক্রিয়া থেকে উদ্ভূত হয় যখন কার্বোহাইড্রেটগুলি শর্করায় রূপান্তরিত হয়। গরুর দুধের তুলনায় ভাতটিতে রয়েছে আরও অনেক দরকারী কার্বোহাইড্রেট এবং একই সাথে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাটযুক্ত উপাদান রয়েছে।
ভাত দুধগুলি পাওয়া যায় এবং খাদ্য পণ্যগুলির তাকগুলিতে বড় হাইপারমার্কেটে কেনা যায়। তবে বাড়িতে তৈরির তুলনায় ঘরে তৈরির আরও অনেক সুবিধা রয়েছে। এর মূল কারণ হ'ল আপনি যা প্রস্তুত করেছেন তাতে কোনও ক্ষতিকারক সংরক্ষণাগার থাকবে না এবং একই সাথে এতে দোকানে যা দেওয়া হয় তার স্বাস্থ্যগত গুণাবলীও একই রকম থাকবে।
আধ লিটার দুধ প্রস্তুত করতে আপনার কেবল এক লিটার জল, 125 গ্রাম চাল এবং 1 কাঠি ভ্যানিলা বা দারুচিনি (আপনার পছন্দ অনুযায়ী) প্রয়োজন।
প্রস্তুতি নিজেই সহজ। চালগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি একটি সসপ্যানে রাখুন এবং একটি মাঝারি তাপমাত্রায় চুলাটি চালু করুন। চুলা থেকে প্যানটি সরান এবং জল ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। ভ্যানিলা স্টিক (দারুচিনি) সরান।
অন্য সব কিছু একটি ব্লেন্ডারে রাখুন। ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন এবং মিশ্রণটি প্রায় এক ঘন্টা স্থায়ী হতে দিন। তারপরে আপনাকে এটি মাল্টিলেয়ার গেজের মাধ্যমে ছড়িয়ে দিতে হবে।
দুধ প্রস্তুত। রেফ্রিজারেটরে শীতকালে কাচের বোতলগুলিতে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। চালের দুধের পণ্য আসল দুধের তুলনায় অনেক বেশি টেকসই।
প্রস্তাবিত:
আসুন আমরা আমাদের নিজস্ব ম্যাশড আলু তৈরি করি
শুকনো মশলা আলু গুঁড়ো উচ্চ পুষ্টিগুণ সহ একটি ঘন আধা-সমাপ্ত পণ্য। এটি পিউরি, ঘন স্যুপ, স্টিউস, সস এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বিশেষত ব্যবহারে আরামদায়ক এবং আপনি যদি পাহাড়ে বা জঙ্গলে কোনও পিকনিকে ভ্রমণ করেন তবে বহন করা সহজ। পণ্যটি এটিতেও সুবিধাজনক যে এটি সময় এবং দীর্ঘায়িত রান্না, পরিষ্কার এবং খোসা ছাড়ানোর জন্য উচ্চ ম্যানুয়াল শ্রমের ব্যয় সাশ্রয় করে। 10-25 মিনিটের জন্য গরম জলে (95-98 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায়) এবং ঘোমটা - ছাঁকা আলু প্রস্তুত
আসুন আমরা আমাদের নিজস্ব উদ্ভিজ্জ মশলা প্রস্তুত করি
মশলা এমন কিছু যা কোনও ডিশ ছাড়া করতে পারে না। তারা স্বাদ দেয়, সুগন্ধ দেয় এবং ক্ষুধা উত্তেজিত করে। গ্রীষ্মের মাসগুলিতে একটি ভাল সমাধান, যখন আমাদের কাছে সব ধরণের শাকসব্জী এবং মশলা রয়েছে, তা হ'ল শীতের মাসগুলিতে সার্বজনীন সবজির মশলা ব্যবহার করা। এই হল কিভাবে:
আসুন আমরা নিজের রূপালী জল তৈরি করি
রৌপ্য নিরাময় বৈশিষ্ট্য বহু শতাব্দী ধরে পরিচিত ছিল। রৌপ্যের বৈশিষ্ট্যগুলি আমাদের দেহের প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষার সাথে জড়িত। খ্রিস্টের আগে ওষুধ হিসাবে রূপালী ব্যবহারের প্রমাণ রয়েছে। প্রাচীন গ্রীকরা জলকে সতেজ রাখতে রূপার পাত্র ব্যবহার করত বলে প্রমাণ রয়েছে। রোমানরা মদ সঞ্চয় করার জন্য রৌপ্য পাত্র ব্যবহার করত। চিনে তারা রূপার কাঠি দিয়ে খেয়েছিল। আমরা সকলেই সেই সময়ের ধনী ঘরের সিলভারওয়্যার এবং কাটারি সম্পর্কে জানি। এটি কেবল সম্পদ এবং বিলাসিতা প্রদর্শন করার জন্য নয়, কেবল বিলাস
আসুন আমরা আমাদের নিজস্ব লাসাগনা ক্রাস্ট তৈরি করি
যদিও আমরা এমন সময়ে বাস করি যখন ঘরে বসে সময় নষ্ট না করে আমরা দোকান থেকে সমস্ত কিছু কিনতে পারি, ঘরে রান্না করা খাবারের চেয়ে স্বাদযুক্ত আর কিছু নেই। এবং আমরা যদি কমপক্ষে একবার - সপ্তাহে দু'বার সময় সন্ধান করতে পারি এবং আমাদের পরিবারের জন্য একটি ঘরে রান্না করা খাবার তৈরি করতে পারি তবে এটি চমৎকার হবে। এবং তবুও, বাড়ির তৈরি থালাটি যতই সুস্বাদু হোক না কেন, কোনও গৃহবধূ সারা দিন রান্নাঘরে কাটাতে চাইবে না। অতএব, এমন রান্নাগুলি চয়ন করুন যা সুস্বাদু, কার্যকর এবং তাদের প্রস্তুতি
আসুন ঘরে বসে আমাদের নিজস্ব মাছ ধূমপান করি
এমন কিছু লোক আছে যারা মাছ পছন্দ করেন যারা এটি ধূমপান পছন্দ করেন না। একই সাথে, আমরা সর্বত্র শুনি যে ধূমপায়ী মাছ বা কোনও ধরণের মাংস খাওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে খারাপ। এটি সত্য, তবে কেবল যদি এটি শিল্পীয় মাছ ধূমপানের বিষয়ে হয়। এজন্য প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহার করে নিজেই এটি ধূমপান করা শিখতে ভাল। ঘরে বসে মাছ ধূমপানের পদ্ধতিটি এখানে:
