2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ভিটামিন কে এছাড়াও ফাইলোকুইনোন এবং অ্যান্টিহিমোরহাজিক ভিটামিন নামে পরিচিত। এটি দুটি ভিটামিনের মধ্যে পাওয়া যায় - কে 1 এবং কে 2। ভিটামিন কে 1 অন্ত্রের অণুজীব দ্বারা সংশ্লেষিত হয়। রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়াতে ভিটামিন কে জড়িত। বিশেষত, ভিটামিন কে এর উপস্থিতিতে প্রোটিন প্রোথ্রোমবিন এবং প্রোকোনভার্টিন গঠিত হয়, যা রক্তপাত বন্ধে প্রধান ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন ই ভিটামিন কে এর ক্রিয়াটি নিরপেক্ষ করে, তাই রক্ত জমাট বাঁধার রোগের জন্য চিকিত্সা করা লোকেরা এটি গ্রহণ করা উচিত নয়।
গাছপালা ভিটামিন কে পাইলোকুইনোন আকারে এবং প্রাণীজ উত্সের পণ্যগুলিতে যেমন মেনাকুইনোন পাওয়া যায়। ভিটামিন কে 2 ভিটামিন কে হিসাবে সংজ্ঞায়িত পদার্থের একটি গ্রুপের অন্তর্গত They এগুলি সাধারণ নাম মেনাকুইনোনসের অধীনেও পাওয়া যায়। ভিটামিন কে 2 হ'ল চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন যা সাধারণত পাট ট্র্যাক্টে সংশ্লেষিত হয় ব্যাকটিরিয়া দ্বারা যা প্রাকৃতিক অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোড়ার অংশ।
ভিটামিন কে এর কার্যকারিতা
এই ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিনের প্রধান কাজটি হ'ল প্রোথ্রোমবিন উত্পাদন, যা রক্ত জমাট বাঁধার সাথে জড়িত এবং অভ্যন্তরীণ রক্তক্ষরণ প্রতিরোধে সহায়তা করে। মেনাডিয়ন শক্তিশালী মাসিক প্রবাহের জন্যও ব্যবহৃত হয়। আপনি যদি পর্যাপ্ত ক্ষত থেকে ঘন ঘন নাকফোঁড়া বা রক্তপাতের অভিজ্ঞতা পান তবে ভিটামিন কে বেশি দিন দেওয়া হয়।
হার্ট অ্যাটাক হওয়ার কারণে, স্ট্রোক বা পায়ে রক্ত জমাট বাঁধার কারণে মৌখিক অ্যান্টিকোয়ুল্যান্ট গ্রহণকারী লোকদের তুলনামূলকভাবে ধীরে ধীরে প্রতিদিনের ভিটামিন কে গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় oral ভিটামিন কে ফিটনেস এবং শরীরচর্চায় অবিচল যারা স্টেরয়েড গ্রহণ করছে তাদের দ্বারা নেওয়া উচিত। তারা তাদের লিভারকে ওভারলোড করে, এটি ভিটামিন কে গ্রহণে দরকারী, যা লিভারকে সুরক্ষা দেয় এবং এটি স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে।
গ্লুকোজকে গ্লাইকোজেনে রূপান্তরিত করার ক্ষেত্রে তাত্পর্যপূর্ণ হলেও মেনডিয়নের ভূমিকা রয়েছে। মানবদেহের জন্য স্বল্প পরিমাণে ভিটামিন কে প্রয়োজন এবং এর ঘাটতি বিরল। অন্ত্রের উদ্ভিদের এটি উত্পাদন করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি দই এবং দই দ্বারা উদ্দীপিত হয়।
দিনে মাত্র এক চামচ দই পদার্থের স্বাভাবিক স্তরের গ্যারান্টি দেয়। অভাবের বিরল ক্ষেত্রে, কোলাইটিস দেখা দেয়। ভিটামিন কে এর শত্রুরা হ'ল অ্যাসপিরিন এবং রেডিয়েশনের পাশাপাশি খাবারের তাপ চিকিত্সা। এর প্রাকৃতিক রূপগুলিতে ভিটামিন কে বিষাক্ত নয়, তবে এর সিনথেটিক সংস্করণ মেনাডিয়নের ওভারডোজ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে না।
ভিটামিন কে এর প্রতিদিনের ডোজ প্রস্তাবিত
পুরুষ - 79 মাইক্রোগ্রাম
মহিলা - 59 মাইক্রোগ্রাম
নিরাপদ উপরের সীমা: 30,000 মাইক্রোগ্রাম
ভিটামিন কে এর উপকারিতা
এর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজ ভিটামিন কে এটি রক্ত জমাট বাঁধার সাথে সাহায্য করে। এটি একটি জটিল রাসায়নিক বিক্রিয়ার মাধ্যমে করা হয় যা প্রোথ্রোবিনকে রক্তের থ্রোবিনে রূপান্তর করে। এই প্রতিক্রিয়াটির ফলাফল হ'ল রক্ত জমাট বাঁধা যা রক্তপাতকে বাধা দেয়। এই কারণে, যারা দুর্বল (অ্যান্টিকোয়ুল্যান্টস) থাকে তাদের তাদের ভিটামিন কে গ্রহণের পরিমাণ সীমিত করার জন্য নির্দেশ দেওয়া হয়।
অভ্যন্তরীণ রক্তক্ষরণ এবং রক্তক্ষরণ রোধের জন্য ভিটামিন কে প্রয়োজনীয়। এটি মহিলাদের মাসিকের অত্যধিক প্রবাহ কমাতে সহায়তা করে। এই ভিটামিনটি লিভারের স্বাভাবিক কাজকর্মের জন্য গুরুত্বপূর্ণ important এটি শক্তি উত্পাদনকারী টিস্যুগুলির বিশেষত স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকলাপগুলির সাথেও জড়িত।
ভিটামিন কে শরীরকে উপকারী খনিজ ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন কে অস্টিওপোরোসিস এবং হাড়ের ক্ষতি প্রতিরোধ বা চিকিত্সা করতে সহায়তা করে। আপনার যদি অস্টিওপরোসিসের পারিবারিক ইতিহাস থাকে তবে আপনার ভিটামিন কে এর স্বাস্থ্যকর স্তর বজায় রাখা উচিত তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ
সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন কে ক্যান্সারের প্রতিরোধমূলক এবং চিকিত্সার সুবিধাও রয়েছে। বেশ কয়েকটি মানব গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন কে ক্যান্সার বিরোধী প্রভাব ফেলতে পারে।ভিটামিন কে ধমনীতে জমাট বাঁধাও রোধ করে যা হৃদরোগ এবং হার্টের ব্যর্থতা প্রতিরোধে সহায়তা করে।
ভিটামিন কে 2 হাড় তৈরিতে ভিটামিন কে 1 এর চেয়ে বেশি কার্যকর। ভিটামিন কে 1 এর বিপরীতে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল হ্রাস এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে দমন করতে এর প্রভাব রয়েছে। ভিটামিন কে 2 হাড়ভাঙ্গা রোধ করতে পারে এবং অস্টিওপরোসিসে কটিদেশের হাড়ের ঘনত্ব বজায় রাখতে পারে। ভিটামিন ডি 2 এবং ক্যালসিয়ামের সাথে মিলিত ভিটামিন কে 2 অস্টিওপোরোসিসের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য নির্ধারিত হয়।
ভিটামিন কে এর উত্স
ভিটামিন কে অন্ত্রের ব্যাকটিরিয়া দ্বারা গঠিত, তবে অতিরিক্ত ভিটামিন কে খাবারের মাধ্যমে সরবরাহ করা হয়। ভিটামিন কে মাছের তেল, যকৃত, ডিম, দুধ, দই, ছাঁটাই, সয়া, কুমড়ো, টমেটো, স্ট্রবেরি, গাজর থেকে পাওয়া যায়। বুনো চেস্টনাট পাতায় ভিটামিন কে সবচেয়ে বেশি থাকে।
শাক-সব্জী শাকসব্জী, যেমন পালং শাক, নেটলেট, ফুলকপি, আলফাল্ফা, সবুজ বিট, মটর, পার্সলে, পেঁয়াজ, ওকরা, লেটুস, ব্রোকলি, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, বাঁধাকপি, সামুদ্রিক শৈশব, শালগম, অ্যাসপারাগাস, ড্যান্ডেলিয়ন, চিকোরিতে সাধারণত দেখা যায়। ভিটামিন কে এর উল্লেখযোগ্য পরিমাণে তুলক, সেলারি ফ্লেক্স, ধনিয়া, মারজোরাম, ওরেগানো, পার্সলে, থাইম জাতীয় শুকনো মশলায় পাওয়া যায়।
ভিটামিন কে এর ঘাটতি
ঘাটতি ভিটামিন কে এটি মানুষের মধ্যে বিরল, তবে নবজাতক এবং অন্ত্রের সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তি এবং দীর্ঘকাল ধরে অ্যান্টিবায়োটিক গ্রহণকারী ব্যক্তিদের মধ্যে এটি সাধারণ। হাইপোভিটামিনোসিস কে আঘাতের ফলে বিলম্বিত রক্ত জমাট বাঁধার সাথে সাথে আঘাতের ফলস্বরূপ subcutaneous এবং অভ্যন্তরীণ রক্তপাতের সহজ গঠনের সাথে দেখা দেয়। ভিটামিন কে এর ঘাটতি সহ সবচেয়ে সাধারণ রোগ হ'ল কোলাইটিস, ধীরে ধীরে রক্ত জমাট বাঁধা, রক্তক্ষরণ।
ভিটামিন কে বেশি পরিমাণে
ভিটামিন কে বেশি পরিমাণে ওষুধ খাওয়া উচিত নয় An অতিরিক্ত ওষুধ বিপজ্জনক এবং এমনকি প্রাণঘাতীও হতে পারে। ভিটামিন ই এর সাথে একত্রিত করা ভাল নয়, কারণ দুটি ভিটামিনের সংমিশ্রণ রক্তপাত হতে পারে। রক্ত পাতলা করার লক্ষ্যে এটি চিকিত্সা থেকেও এড়ানো উচিত, কারণ এর প্রভাবটি একেবারেই বিপরীত।
প্রস্তাবিত:
ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স
সমস্ত ধরণের ভিটামিনগুলির জৈব প্রকৃতি তাদেরকে পূর্ণ মানব জীবনের জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান করে তোলে। ভিটামিনগুলি মানবদেহে উত্পাদিত ও সংশ্লেষিত হয় না, যা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং তাদের সরবরাহের দিকে মনোনিবেশ করা উচিত। ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স একটি অনুকূল পরিমাণে এই গ্রুপের সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন রয়েছে। আজ বাজারে অনেকগুলি পণ্য রয়েছে যা দীর্ঘায়িত শোষণের সাথে উপাদানগুলির মুক্তি প্রদান করে, যা জল দ্রবণীয় ভিটামিনগুলির জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। এইভাবে, এগুলি এত তাড়াতাড়ি শরীর ছেড়
যা থেকে খাবারে ভিটামিন সি পাওয়া যায়
ভিটামিন সি শরীরকে সহায়তা করে আয়রন শোষণ, স্বাস্থ্যকর টিস্যু এবং একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম বজায় রাখতে। সাধারণ ঠান্ডা এড়াতে আমাদের প্রচেষ্টায় তিনি দৃ strong় মিত্র। পুরুষদের জন্য ভিটামিন সি এর প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজ 90 গ্রাম, মহিলাদের জন্য 75 গ্রাম এবং শিশুদের জন্য 50 মিলিগ্রাম। সম্প্রতি, ভিটামিন সি বড়িগুলির কার্যকারিতা নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে। এজন্য আপনি হতে পারেন আমরা খাবার থেকে ভিটামিন সি পাই । ফল এবং শাকসব্জী থেকে ভিটামিন গ্রহণের সর্বোত্তম উপায় হ'ল কাঁচা খাওয়া, কারণ
ভিটামিন সি
ডায়েটরি পরিপূরক হিসাবে এর ব্যাপক ব্যবহারের কারণে, ভিটামিন সি অন্যান্য পুষ্টির তুলনায় সাধারণ মানুষের কাছে অত্যন্ত সুপরিচিত। সর্দি এবং ফ্লুর চিকিত্সার ক্ষেত্রেও আমরা প্রথম জিনিসটি পৌঁছেছি। ভিটামিন সি একে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডও বলা হয়, জলের পুষ্টিগুলিতে দ্রবীভূত হয় যেগুলি যখন প্রয়োজন হয় না তখন সহজেই নির্গত হয়। এটি শরীরে অনেকগুলি কার্য সম্পাদন করে। ভিটামিন সি শরীরে উত্পাদিত হয় না তা জানা খুব গুরুত্বপূর্ণ, তবে খাবার বা ট্যাবলেটগুলির মাধ্যমে অবশ্যই গ্রহণ করা উচিত। ভিটামি
ভিটামিন ডি কোন ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে একত্রিত হয়?
তারা ভিটামিন ডি কে সূর্যের ভিটামিন বলে কারণ আমরা এটি সূর্যের রশ্মি থেকে পাই। শীতকালে, মানবদেহের মূল্যবান উপাদানটির ঘাটতি থাকে এবং প্রায়শই অতিরিক্ত অতিরিক্ত অবলম্বন করতে হয় ভিটামিন ডি গ্রহণ . বেশিরভাগ লোকেরা জানেন যে ভিটামিন এবং খনিজগুলি দেহে পৃথকভাবে আলাপ করে, কেউ কেউ একে অপরকে সহায়তা করে, অন্যরা ধীর হয়ে যায়। তারা এই আন্তঃসম্পর্কিত সম্পর্ককে সহকর্মী এবং বিরোধী বলে। জন্য ভিটামিন ডি .
ভিটামিন এ এর জন্য টাটকা স্প্রেট এবং ভিটামিন ডি এর জন্য ঘোড়া ম্যাকেরেল খান At
খুব প্রায়ই, আমরা যখন মাছ রান্না করতে যাই, আমরা নিকটস্থ মুদি দোকানে গিয়ে হিমায়িত মাছ কিনতে পারি buy হ্যাঁ, এটি অনেক দ্রুত এবং আরও সুবিধাজনক! তবে বেশিরভাগ হিমায়িত পণ্য / ফল, শাকসব্জী / এর মতো, মাছ হিমায়িত সংস্করণের তুলনায় তাজা অনেক বেশি কার্যকর। এছাড়াও, তাজা মাছগুলিতে ভিটামিন এ এবং ই রয়েছে contains হিমায়িত মাছগুলিতে, এই ভিটামিনগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়, কারণ সময়ের সাথে সাথে, এটি যতক্ষণ না নেতিবাচক তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়, ততই এটি তার দরকারী এবং পুষ্টিকর গুণাবলী হার
