কোন খাবার পেটের সমস্যা সৃষ্টি করে?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আপনার দিনটি কতটা সফল হোক না কেন, যদি আপনি ফুল ফোটানো এবং গ্যাসের অভিজ্ঞতা পান করেন - অস্থির পেটের সাধারণ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলি - আপনার মুখে একটি হাসি রাখা সত্যিই শক্ত। দুর্ভাগ্যক্রমে, বিভিন্ন রকমের খাবার পেটের সমস্যা এবং এর সাথে সম্পর্কিত অস্বস্তির জন্য দায়ী হতে পারে।

আপনার অবস্থার অবনতি ঘটাতে এড়াতে আপনার যে খাবারগুলি এড়ানো উচিত তা এখানে:

কৃত্রিম মিষ্টি এবং চিনি মুক্ত পণ্য

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে লোকেরা যখন অ্যাস্পার্টাম, সুক্রলোস এবং স্যাকারিনের মতো কৃত্রিম সুইটেনার গ্রহণ করে, তখন তারা অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াগুলিকে পরিবর্তন করে যা বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে। এটি খাবারকে ফ্যাটতে পরিণত করার প্রবণতা বৃদ্ধি সহ একাধিক গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে।

মিষ্টি এবং চিউইং গাম এড়িয়ে চলুন, কারণ সর্বিটল, মাল্টিটল, জাইলিটল এবং অন্যান্য চিনিযুক্ত অ্যালকোহলগুলি প্রায়শই এই পণ্যগুলিতে যুক্ত করা হয়, যা অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়ার সময় ফোলাভাব, গ্যাস বা রেচিক প্রভাব তৈরি করতে পারে। এছাড়াও, চিউইং গাম আপনার শরীরের প্রয়োজন হয় না এমন অ্যাসিডগুলি প্রকাশ করতে পেটকে উদ্দীপিত করে, যা পেটের আলসার বিকাশে অবদান রাখতে পারে।

কফি এবং কার্বনেটেড পানীয়

কফি পেট জ্বালা করে, বিশেষত যদি খালি পেটে গ্রাস করা হয়। এছাড়াও, ক্যাফিন হজম ক্ষতিকে গতি দেয় এবং ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে। ক্যাফিনও একটি মূত্রবর্ধক হ'ল এর অর্থ হ'ল এটি পানিশূন্যতা এমনকি বমি বমি ভাবও হতে পারে। আরও কী, অজস্র পানীয়টি পেটকে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড তৈরি করে, যা অম্বল এবং বদহজমের কারণ হতে পারে। সুতরাং, আপনি যদি কফি পান করার পরে যদি মনে করেন যে আপনার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে কিছু ভুল হয়েছে, তবে আপনি এটি ভাল করে ভুলে যাবেন বা শেষ অবলম্বন হিসাবে, এটি একটি কাপে সীমাবদ্ধ করুন।

সোডা পান করার ফলে পেটের অস্বস্তি হতে পারে, তাই এটি সর্বনিম্ন রাখুন। পাশাপাশি অ্যালকোহল খাওয়াও। তিনি আমাদের লিভারের ওজনই নন, পাকস্থলীরও শত্রু। অ্যালকোহলের অতিরিক্ত ব্যবহার পাকস্থলীর আস্তরণের জ্বালা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণে গ্যাস বা অস্থিরতা সৃষ্টি করে।

চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবার

অস্বাস্থ্যকর হওয়ার পাশাপাশি ভাজা খাবার পেটের পক্ষেও ক্ষতিকারক। এটি চর্বিগুলির জন্য বিশেষত সত্য, কারণ উভয় ধরণের হজমে আরও বেশি সময় প্রয়োজন। উপরন্তু, তারা ডায়রিয়া বা তদ্বিপরীত - ফোলা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে। প্লাস সাইডে, আমরা বলতে পারি যে এগুলি ক্যালোরিতে খুব বেশি এবং ওজন বাড়ায়।

সাইট্রাস ফল

টমেটোর রস, পাশাপাশি লেবু জাতীয় ফল - লেবু, কমলা, আঙুর ইত্যাদি জাতীয় টক জাতীয় খাবারে অ্যাসিড থাকে এবং পেটের সমস্যা হতে পারে। এটি কারণ তারা পেটের আস্তরণ জ্বালাতন করে যা অম্বল বা জ্বলন্ত দিকে পরিচালিত করে। যদি আপনার পেট উত্তেজনাপূর্ণ হয় তবে এগুলি আপেল পিউরি বা কলা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা ভাল।

ঝাল খাবার

আপনি যদি উষ্ণতার অনুরাগী হন তবে আমাদের পরামর্শটি এটি সীমাবদ্ধ করার জন্য, কারণ এটি খাদ্যনালীর অভ্যন্তরে জ্বালা করে এবং অম্বল পোড়াতে পারে। পেঁয়াজ এবং রসুন খাওয়ার সময় একই জিনিস ঘটে। যদিও বুলগেরিয়ান খাবারের অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ, তবে খুব বেশি পরিমাণে সেগুলি খাবেন না কারণ তারা ছোট অন্ত্রের মধ্যে ভালভাবে শোষিত হয় না, কারণ গ্যাস, ফোলাভাব, পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া বা কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো অনেক সমস্যা সৃষ্টি করে।

সিরিয়াল

গ্লুটেন যখন আসে তখন এটি অন্যতম সাধারণ অপরাধী হতে পারে হজম সিস্টেমের ধ্বংস । আপনার সিলিয়াক রোগ আছে বা না হোক, হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল বলেছে যে আরও বেশি সংখ্যক লোক আঠালোকে হজম করতে পারে না। যদি আপনি দেখতে পান যে আপনার পেট ফুলে যায়, আপনার রুটি এবং পাস্তা জাতীয় খাবার খেয়ে ব্যথা হয়, গ্যাস বা ডায়রিয়া হয় তবে অপরাধী অবশ্যই গম।

দুগ্ধজাত পণ্য

দুগ্ধজাত পণ্য হয় খাবার হজম করা শক্ত । আপনার যদি ল্যাকটোজ সমস্যা থাকে তবে আইসক্রিম খাওয়ার ফলে পেটের অস্বস্তি, গ্যাস বা ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে। আপনি যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতায় ভুগেন তবে নরম চিজ এবং দুধও এড়িয়ে চলুন। অন্যথায়, পেটের অস্বস্তি গ্যারান্টিযুক্ত। তবে, হজমজনিত সমস্যার ক্ষেত্রে আপনি হার্ড চিজ এবং কম ফ্যাটযুক্ত দই খেতে পারেন, কারণ এগুলি অন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের প্রাকৃতিক উদ্ভিদের উন্নতি করে।

ব্রকলি এবং কাঁচা বাঁধাকপি

ক্রুসিফেরাস শাকসব্জী যেমন ব্রোকলি, বাঁধাকপি এবং ফুলকপি নিঃসন্দেহে খুব দরকারী তবে এগুলিতে এমন জটিল শর্করা রয়েছে যা অন্ত্রগুলিতে গ্যাস তৈরি করতে পারে এবং পেটে ফুলে ও ভারী ভারী হয়ে ওঠে। এই অস্বস্তি এড়াতে, এই সবজিগুলির ব্যবহার সীমাবদ্ধ করার বা খাওয়ার আগে কমপক্ষে এগুলি সামান্য ব্লাচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কাঁচা খাবার

কাঁচা প্রাণীর পণ্যগুলিতে ব্যাকটিরিয়া খাবারের বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। সুতরাং, কাঁচা মাংস, হাঁস, ডিম এবং সামুদ্রিক খাবারের মতো ক্ষয়ক্ষতিযুক্ত খাবারগুলি হ্যান্ডেল করার সময় যথাযথ সতর্কতা অবলম্বন করুন। ব্যাকটিরিয়া মারার জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রায় খাবার রান্না করতে ভুলবেন না এবং ব্যাকটেরিয়াগুলি বৃদ্ধিতে বাধা পেতে দু'ঘন্টারও বেশি সময় ধরে এগুলিকে ঠাণ্ডা ছাড়বেন না।

এবং যদি খাবারের বিষের কারণে বাথরুমে পুরো রাত অতিবাহিত করা যথেষ্ট সতর্কতা না হয় তবে মনে রাখবেন যে এসচেরিচিয়া কোলি এবং সালমনোলা জাতীয় ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়া সম্ভাব্যভাবে জীবন ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে, তাই এটি নিরাপদে খেলুন এবং মেয়াদোত্তীর্ণ খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন।