2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
খাদ্য হ'ল অন্যতম প্রধান বিষয় যা আমাদের স্বাস্থ্য এবং পূর্ণ জীবন নির্ভর করে। দ্রুতগতির প্রতিদিনের জীবনে খুব কম লোকই স্বাস্থ্যকরভাবে রান্না করতে এবং খেতে সক্ষম। ক্রমবর্ধমানভাবে, আমরা সেগুলি গ্রহণের বিভিন্ন ক্ষতির কথা চিন্তা না করেই প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে নির্ভর করি।
প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি গ্রহণ এবং গ্রহণ করা সহজ। এগুলিও অত্যন্ত সুস্বাদু। তবে এটি তাদের প্রতি আমাদের নেশা বাড়ে।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের সময়, শরীরের ভিটামিন এবং খনিজগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং মূল্যবান সমস্ত সেগুলি সরিয়ে ফেলা হয়। এগুলিতে জল, ফাইবার এবং পুষ্টি থাকে না, যা আমাদের দেহ তাদের শোষণের পদ্ধতিতে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তন করে। বাস্তবে, আমাদের দেহ এগুলিকে একীভূত করতে পারে না এবং এগুলিকে অতিরিক্ত ভরতে পরিণত করতে পারে না, যা দ্রুত স্থূলতার দিকে পরিচালিত করে।
অস্বাস্থ্যকর খাবার এমনকি মানসিক সমস্যাও দেখা দিতে পারে। এর কারণ স্বল্প-জানা সত্য যে সেরোটোনিনের সর্বাধিক ঘনত্ব অন্ত্রের মধ্যে রয়েছে, এবং মস্তিষ্কে বেশিরভাগ লোকেরা যেমন মনে করেন - তেমন নয়।
সমস্ত স্মৃতি সমস্যা, হতাশা এবং মেজাজের পরিবর্তনগুলির জন্য খাওয়াই অন্যতম প্রধান অপরাধী। কোলন মানসিক স্বাস্থ্যের প্রধান নিয়ামক এবং যখন এটি সন্তুষ্ট হয়, সবকিছু ঠিক থাকে।
এর 70% এরও বেশি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যা আমরা আমাদের অভ্যন্তরীণ বাস্তুতন্ত্রকে নষ্ট করে ফেলি। এগুলির প্রধান উপাদানগুলি হ'ল কৃত্রিম মিষ্টি, উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ এবং মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট। এগুলি আমাদের দেহের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকারক, তবে চতুরতার সাথে ছদ্মবেশ ধারণ করে এবং স্বাদ এবং গন্ধটি দুর্দান্ত।
অপর্যাপ্ত পুষ্টি, পাশাপাশি জিনগতভাবে পরিবর্তিত উপাদানগুলিও বন্ধ্যাত্বকে বাড়ে। দেহগুলি এগুলি পাওয়ার আর কোথাও নেই এবং আত্ম-ধ্বংস করতে শুরু করে।
সমস্যাটি মোকাবেলার প্রথম পদক্ষেপের একটি হ'ল আপনার মেনুতে আরও বেশি গোটা শস্য অন্তর্ভুক্ত করা হয় যার উপর উপকারী জীব রয়েছে। আপনি যদি স্বাস্থ্যবান হতে চান তবে সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি ছেড়ে দেওয়া এবং সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং বিশেষত তাজা পণ্যগুলি খাওয়া ভাল।
প্রস্তাবিত:
প্রক্রিয়াজাত পনির - আমাদের কী জানা দরকার
অনেকের প্রিয় গলানো পনির - এটি এত নরম এবং সুস্বাদু যে এটি আপনার মুখে গলে যায়। তবে আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে এটি ঠিক কী? কি গলানো পনির রয়েছে । কীভাবে গলানো পনির তৈরি হয় তা সন্ধান করা কম আকর্ষণীয় নয়। এই নিবন্ধটির উদ্দেশ্য এই সমস্ত প্রশ্নের উত্তর দেওয়া। গলিত পনির ইতিহাস প্রক্রিয়াজাত পনির উত্পাদিত হয় প্রথম বিশ্বযুদ্ধের আগে সুইজারল্যান্ডে প্রথমবারের মতো। সেই সময় থুন শহরে, সেখানে বসবাসকারী কৃষকরা খুব বেশি শক্ত পনির তৈরি করেছিলেন এবং এটিকে নষ্ট ও ছুঁড়ে ফেলে না
স্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়াজাত খাবার
সম্প্রতি, প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি কুখ্যাতি অর্জন করেছে। আমরা যদি আমাদের স্বাস্থ্যের প্রতি সত্যই যত্ন নিই তবে এগুলি এড়াতে পরামর্শ দেওয়ার জন্য অনেক বিশেষজ্ঞ পরামর্শ দেন। তবে, এমন প্রক্রিয়াজাত খাবার রয়েছে যা কেবল সুস্বাদুই নয়, এর সাথে অনেকগুলি দরকারী গুণও রয়েছে। আমরা 8 টি কার্যকর প্রক্রিয়াজাত খাবারের একটি তালিকা উপস্থাপন করি যা আপনি সহজেই আপনার স্বাস্থ্যকর মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। দই দই প্রোটিন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি এবং বি 12 সমৃদ্ধ। একটি প্রক্র
প্রক্রিয়াজাত খাবারের ক্ষতি
সবাই ম্যাক্সিম শুনেছেন আপনি কী খাবেন তা আমাকে বলুন যাতে আপনি কী তা আমি আপনাকে বলতে পারি। এই ক্যাচফ্রেজ অর্থহীন নয়। খাদ্য আমাদের স্বাস্থ্যের মূল চাবিকাঠি। এটি উভয়ই আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে এবং নিরাময় করতে পারে। যে কারণে নিয়মিত খাবারের মাধ্যমে আমাদের দেহে প্রবেশ করে আমাদের অবশ্যই দায়বদ্ধতার সাথে চিকিত্সা করতে হবে। আধুনিক সমাজ প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলি আবিষ্কার করেছে। তাদের চেহারাটি ন্যায়সঙ্গত যে এখানে এমন খাবার থাকতে হবে যা কোনও ক্ষতি না করে দীর্ঘকাল স্থায়ী হয়। দুর্দান্
এগুলি দিয়ে প্রক্রিয়াজাত মাংসগুলি প্রতিস্থাপন করুন
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ক্ষতি সম্পর্কে আরও এবং আরও বেশি আলোচনা প্রক্রিয়াজাত মাংস মানবদেহে প্রয়োগ। বেশ কয়েকটি গবেষণা অনুসারে, সালামি, সসেজ, হামস, বেকন, সসেজ এবং সাধারণভাবে সসেজের সব ধরণের ব্যবহার ক্যান্সার এবং হার্টের সমস্যা হতে পারে। এর প্রক্রিয়াকরণের সময় মাংস যে বহু রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির মধ্য দিয়ে চলে তার মধ্যে রয়েছে - ধূমপান, লবণাক্তকরণ, অনেকগুলি সংরক্ষণক, স্বাদ এবং স্ট্যাবিলাইজার যুক্ত করে। সসেজের পাশাপাশি, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে লাল মাংস স্বাস্থ্যের পক্ষেও খ
রান্নার ক্ষতি বা খাবারের লিউকোসাইটোসিস কী
কিছু সময় আগে, বিজ্ঞানীরা মানবদেহে এমন একটি ঘটনা আবিষ্কার করেছিলেন যা খাদ্য গ্রহণের সময় সর্বদা ঘটে। লোকটি খেতে শুরু করার সাথে সাথেই তার রক্তে স্যাচুরেট হয়ে গেল লিউকোসাইটস , এমন একটি প্রক্রিয়া যা আমরা অসুস্থ বা ভাইরাসে আক্রান্ত হলে অভিন্নভাবে এগিয়ে চলেছি। বিজ্ঞানীরা এই প্রক্রিয়াটি বলেছেন খাদ্য লিউকোসাইটোসিস .