2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সাম্প্রতিক একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে খাদ্য শিল্প বিশেষজ্ঞরা অন্ধকার দিকের কারণে কিছু নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যকর স্বাস্থ্য স্বাস্থ্যকর হিসাবে এড়িয়ে চলেন।
স্প্রাউটস
ক্যানসাস স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য সুরক্ষার অধ্যাপক ডগ পাওয়েল বলেছেন, ৪০ শতাংশ স্প্রাউট স্প্রেড ইনফেকশন বিক্রি করেছে যেগুলি বন্ধ করা দরকার।
বিশেষজ্ঞের মতে, লেবু, সয়াবিন এবং গমের জীবাণু সালামোনেলা এবং লিস্টারিয়া দ্বারা সংক্রামিত হয় এবং এটি দূষণের জন্যও সংবেদনশীল।
ফাস্ট ফুড চেইন থেকে খাবার
টেকসই কৃষির বিশেষজ্ঞ জোয়েল সালাতিনের মতে, বিশ্বজুড়ে সমস্ত ফাস্ট ফুড চেইন তাদের পণ্যগুলিতে ক্ষতিকারক রাসায়নিক ব্যবহার করে যা মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে।
ডায়েটরি সফট ড্রিঙ্কস
ডাঃ আইজাক ইলিয়াস, যিনি বছরের পর বছর ধরে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ, তিনি বলেছেন যে তিনি কোনও কার্বনেটেড পানীয় পান করেন না, এমনকি ডায়েট হিসাবে দেওয়া পানীয়গুলিও তিনি পান করেন না। বিশেষজ্ঞের এই সিদ্ধান্তের কারণ হ'ল সুক্রোলস, এস্পার্টাম, এসসালফেম কে এবং নিউটামের মতো পানীয়গুলিতে মিষ্টি যা বিপাক সমস্যা, স্নায়ুজনিত রোগ, জয়েন্টে ব্যথা, অন্ত্রের প্রদাহ এবং কিছু ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করে।
সাদা চকলেট
কলম্বিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের কলেজ অফ ফিজিশিয়ানস অ্যান্ড সার্জনস এর ডাঃ ড্রু র্যামসির মতে অনেকেরই প্রিয় ভোজ্যতা, সাদা চকোলেটটির কাছে নির্মাতারা যে স্বাস্থ্যসম্মত বৈশিষ্ট্যগুলি দান করেন তার কোনও নেই।
সোর্ডফিশ
ডাঃ সোর্ডফিশ দাবি করেছেন যে সর্ডারফিশে প্রচুর পারদ রয়েছে, যা অত্যন্ত বিপজ্জনক, বিশেষত গর্ভবতী মহিলাদের জন্য।
টমেটো
বিশেষজ্ঞের গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যানড টমেটোতে কৃত্রিম ইস্ট্রোজেন এবং আঠালো রয়েছে যা ডায়াবেটিস, মহিলাদের ডিমের ক্ষতি এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের দিকে পরিচালিত করে।
রুটি
হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ ডাঃ উইলিয়াম ডেভিস বলেছেন যে আধুনিক রুটির পণ্যগুলির মধ্যে বিপজ্জনক আর কিছু নেই। বিশেষজ্ঞরা হুঁশিয়ারি দিয়েছিলেন যে কোনও রুটি, এমনকি পুরো খাদ্য, ফ্রেঞ্চ, ইতালিয়ান এবং তাজা স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব বিপজ্জনক হতে পারে।
মাইক্রোওয়েভে পপকর্ন
পরিবেশ সংস্থা WVE এর আলেকজান্দ্রা স্ক্র্যান্টনের মতে, মাইক্রোওয়েভ পপকর্নে এমন বিপজ্জনক স্বাদ রয়েছে যা নির্মাতাদের দ্বারা লেবেলযুক্ত নয়।
কর্ন
মারিয়াম হেনাইন এবং ডর্জ ল্যাঙ্গফায়ার ব্যাখ্যা করেছেন যে ভুট্টা এবং রুটি জিনগতভাবে পরিবর্তিত হয় এবং এমন রাসায়নিকগুলিতে সমৃদ্ধ যেগুলি খাওয়া বিপজ্জনক।
আইসক্রিম
আইসক্রিমের স্বাদ খারাপ, ঘনকারী, হাইড্রোজেনেটেড এবং উদ্ভিজ্জ তেল যা স্বাস্থ্যের আরও খারাপ করে।
প্রস্তাবিত:
বিশেষজ্ঞরা: গ্রীষ্মে বিয়ার সীমিত করুন
যদিও এই গ্রীষ্মে বৃষ্টিপাত এবং নিম্ন তাপমাত্রার আধিপত্য ছিল, বুলগেরীয়রা সাধারণত প্রচুর বিয়ার, স্প্রেট এবং কার্বনেটেড কোমল পানীয় গ্রহণের সাথে এই মরসুমকে যুক্ত করে। তবে গরমে কিছু নির্দিষ্ট খাবার এবং পানীয় পান করা উচিত নয়। আলেকজান্দ্রোভস্কা হাসপাতাল থেকে ডাঃ রায়া ইভানোভা বিজিএনইএসের আগে উল্লিখিত তাদের মধ্যে আরও কিছুকে দেখুন। গ্রীষ্মে, বিয়ারের সাথে শীতল হওয়া এড়ান, কারণ এটি সর্বদা সর্বোত্তম সমাধান নয়। বিশেষজ্ঞরা বলেছেন, অ্যালকোহল সেবনের বৃদ্ধি মানে এই নয় যে আমরা পর্য
বিশেষজ্ঞরা প্রকাশ করেছেন: হিমশীতল খাওয়া কখন নিরাপদ?
ব্রিটিশ ফুড স্ট্যান্ডার্ডস এজেন্সি সম্প্রতি হিমশিত খাবার খাওয়া নিরাপদ কখন তা ব্যাখ্যা করে একটি গাইড জারি করেছে। এর কারণ হ'ল কখন যে ফ্রিজের বাইরে খাওয়া খাবার গ্রহণ করা যেতে পারে সে সম্পর্কে ভ্রান্ত ধারণা থেকে কয়েক মিলিয়ন টন খাদ্য বর্জ্য হয়। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ৪৩ শতাংশ মানুষ বিশ্বাস করেন যে কেবল ক্রয়ের দিনে খাবার হিমশীতল হতে পারে, ৩৮ শতাংশ বলেছেন যে প্রক্রিয়াজাত হওয়ার পরে মাংস পুনরায় জমা করা বিপজ্জনক, এবং ৩ percent শতাংশ মনে করেন যে খাবারটি খাবারের সময
বিশেষজ্ঞরা: ফ্রিজের দরজায় ডিমের কোনও জায়গা নেই Place
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ফ্রিজে ডিম রাখা সম্পূর্ণ অযৌক্তিক। তবে আমরা যদি তা করি তবেও ডিমের দরজা হ'ল ডিম সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে অনুপযুক্ত জায়গা। বাজারের প্রতিটি রেফ্রিজারেটরে ডিম সংরক্ষণের জন্য একটি বিশেষ জায়গা রয়েছে তবে সত্যটি হ'ল কেউ কেন এটি ব্যাখ্যা করতে পারে না যে এই জায়গাটি ঠিক রেফ্রিজারেটরের দরজায় কেন exactly আজ অবধি প্রস্তুতকারকদের এই প্যারাডক্স একটি সম্পূর্ণ রহস্য। রেফ্রিজারেটরে ডিম সংরক্ষণের ধারণাটি তাদের কম স্টোরেজ তাপমাত্রার প্রয়োজন থেকে আসে। তবে, নির্মাতাদের
স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য ডিম খান, বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন
বিজিএনইএসের বরাত মার্কিন বিজ্ঞানীদের এক নতুন সমীক্ষায় দেখা গেছে, ডিমগুলি স্বাস্থ্যকর পণ্য হিসাবে তাদের পুরানো খ্যাতি ক্রমশ বাড়িয়ে তুলছে। প্রাণীর পণ্যতে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সুসংবাদটি হ'ল ডিমগুলি বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়। সমীক্ষায় আরও প্রমাণিত হয়েছে যে দিনে একটি ডিম সার্বিক চেহারা উন্নত করে, একটি তাজা এবং তারুণ্যের চেহারা দেয়। একটি মজার তথ্য হ'ল আজকের ডিমগুলিতে দশ বছর আগের তুলনায় কম কোলেস্টেরল রয়েছে।
বিশেষজ্ঞরা: ফল এবং সবজির খোসা ছাড়তে ভুলবেন না
বসন্তের সাথে সাথে সুপারমার্কেট এবং মার্কেটগুলিতে আরও বেশি বেশি তাজা শাকসব্জি প্রদর্শিত শুরু হয়। যাইহোক, বসন্ত শাকসবজি প্রায়শই নাইট্রেটস দিয়ে স্টাফ করা হয়, তাই ভোক্তাদের কীভাবে সঠিকভাবে সেবন করতে হয় তা জানতে হবে। এই ক্ষেত্রে, বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থার কর্মীরা স্টোর, গুদাম, এক্সচেঞ্জ এবং আরও অনেক কিছুর সব তাজা ফলমূল এবং শাকসব্জি পরিদর্শন করতে শুরু করেছিলেন। বিশেষজ্ঞদের মূল লক্ষ্য শশা, লেটুস, টমেটো এবং অন্যান্য শাকসব্জিতে কীটনাশকের উপস্থিতি পরীক্ষা করা, যা আমাদের
