ক্রিসমাস ট্রিপ সর্বাধিক বিখ্যাত মিষ্টি বিশ্বের

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

কি বড়দিন ক্রিসমাস কুকিজ ছাড়া! আপনি সম্ভবত সম্মত হবেন যে উপহারগুলি মোড়ানো হিসাবে তাদের প্রস্তুত করা তত গুরুত্বপূর্ণ। কারণ মিষ্টি প্রলোভন কেবল ছুটির অংশই নয়, এটির জন্য প্রস্তুতিরও অংশ। যখন পুরো বাড়িটিতে বেকড ময়দা, পোড়া মাখন এবং দারুচিনি একটি সুস্বাদু মিশ্রণটি গন্ধযুক্ত টার্কির মতো গন্ধ পাবে lls

বিশ্বজুড়ে মানুষের ক্রিসমাস মিষ্টান্নগুলির জন্য নিজস্ব মিষ্টি traditionsতিহ্য এবং অস্বাভাবিক রেসিপি রয়েছে। আমরা সম্ভবত ক্রিসমাসের জন্য গ্রহের প্রতিটি কোণে থাকব না এমন সম্ভাবনা কম তবে আমরা অবশ্যই তার একটি মিষ্টি বেছে নিতে পারি এবং তার আবেগের স্বাদ নিতে পারি।

আমরা আপনাকে বিশ্বে একটি প্রাক প্রাক ছুটির ট্রিপ অফার সর্বাধিক বিখ্যাত ক্রিসমাস কেক.

বুয়েওলোস

বনুওলো সনাতন ক্রিসমাস কেক স্পেন ও মেক্সিকোয় এগুলি হ'ল সুস্বাদু ডোনাট যা সাধারণত পরিবেশন করা বা সাজানো হয় served এগুলি সম্ভবত একটি মরিশ বা ইহুদি থালা থেকে উদ্ভূত হয়েছিল এবং স্পেন থেকে ইহুদিদের বহিষ্কারের পরে অন্যান্য দেশে ছড়িয়ে পড়ে।

বুনিউয়েলোস খামির ময়দা থেকে তৈরি করা হয়, ঝাঁকের সাথে স্বাদযুক্ত এবং ঘূর্ণিত হয়। রান্নার জন্য প্রস্তুত হলে এটি টুকরো টুকরো করে কেটে ভাজা হয়। এটি তখন পাকা হয়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি মার্বেল দিয়ে ভরাট করে।

Ditionতিহ্য অনুসারে ক্রিসমাসের নয় দিন আগে শুভকামনা আকর্ষণের জন্য বানুয়েলো খাওয়া হবে এবং তাদের প্লেটগুলি নষ্ট হয়ে গেছে।

ক্রিসমাস পাভলোভা কেক

অস্ট্রেলিয়ান এবং নিউজিল্যান্ডের ক্রিসমাস ডেজার্ট বিখ্যাত পাভলোভা কেক। তার গল্প যেমন আকর্ষণীয় তার টুকরা সুস্বাদু। বিশ শতকের গোড়ার দিকে তার নামের পেছনে একটি রাশিয়ান বলেরিনা রয়েছে, এই কারণেই মিষ্টি নিজেই হালকা এবং হালকা বাতাসযুক্ত একটি মৃদু নৃত্যের মতো।

এটি রুটি এবং হালকা ক্রিম চুম্বন দিয়ে তৈরি, তাজা ফল দিয়ে সজ্জিত, দৃশ্যত নর্তকীর অনুগ্রহে অনুপ্রাণিত।

জনশ্রুতিতে রয়েছে যে অস্ট্রেলিয়া বা নিউজিল্যান্ডের পারফরম্যান্সের সময় আন্না পাভলভার সম্মানে প্যাস্ট্রি শেফ দ্বারা মিষ্টিটি আবিষ্কার করেছিলেন। উভয় পক্ষ এখনও মিষ্টি প্রলোভনের উত্স নিয়ে বিতর্ক করছে তবে ইতিহাসবিদরা নিউজিল্যান্ডের পক্ষে ঝুঁকছেন।

ক্রিসমাস পুডিং

Ditionতিহ্যের প্রয়োজন যে যুক্তরাজ্যে ক্রিসমাস পুডিংয়ের প্রস্তুতি ক্রিসমাসের 5 সপ্তাহ আগে শুরু হয়। কারণটি হ'ল একবার তৈরি হয়ে গেলে পুডিংটি কগনাক বা বিখ্যাত আরম্যাগনাক ব্র্যান্ডিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপরে এটি একটি তোয়ালে মুড়ে প্রতি সপ্তাহে জল দেওয়া উচিত।

ক্রিসমাস পুডিং একটি বরং ভারী পিষ্টক, শুকনো ফল, বাদাম এবং কিডনি ফ্যাট দিয়ে স্টিমযুক্ত। এটি দেখতে কালো, প্রায় কালো, যা শুকনো ব্লুবেরি, কিশমিশ, বাদাম এবং আরও অনেক কিছু বাদামী চিনির এবং গা dark় ফল ব্যবহারের ফল is লেবু এবং কমলার রস, বাদামের গুঁড়ো, সামান্য বেকিং সোডা, জায়ফল, লবঙ্গ গুঁড়ো ইত্যাদি পিঠে যুক্ত হয়।

এটি পুডিংয়ে মুদ্রা মিশ্রণের একটি traditionতিহ্য ছিল, যাঁর কাছে পড়েছিল তার পরের বছর ধনসম্পদকে তা পূর্বাভাস দেয়।

চকোলেট crinkles

অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু চকোলেট কুকিজ (চকোলেট ক্রঙ্কলস) ক্রিসমাসের একটি traditionalতিহ্যবাহী আমেরিকান সুস্বাদু।

চকোলেট ক্রাইঙ্কেলগুলি বাইরে থেকে ছোট এবং ক্র্যাঞ্চি এবং ভিতরে নরম কুকিজ। এগুলি একটি আসল আনন্দ এবং সর্বাধিক পবিত্র মুহুর্তে স্বাদ পাওয়ার যোগ্য de

আমেরিকান ক্রিসমাসের আর একটি traditionতিহ্য হ'ল হোয়াইট হাউসে রাষ্ট্রপতির কেকের স্বাদ গ্রহণ করা। এটি দুটি শতাব্দী পূর্বে থেকে একটি খুব পুরানো রেসিপি অনুসারে তৈরি করা হয়েছিল, এমন একটি অনুশীলন যা আব্রাহাম লিংকনের দিকে নিয়ে যায় এবং যা এর আগে কোথাও খুঁজে পাওয়া যায়নি।

যদিও এর রেসিপিটি গোপন রাখা হয়েছে, পাশাপাশি এটির একটি ছবিও জানা গেছে যে রাষ্ট্রপতির কেক গোলাপী ফুল, ব্র্যান্ডি এবং কমলা খোসার সুগন্ধে ভিজিয়ে রাখা হয়েছে। এটি ক্রিসমাসে সর্বদা রাষ্ট্রপতির কাছে পরিবেশন করা হয়।

মিষ্টি লেবুকুচেন

মিষ্টি লেবকুচেন traditionalতিহ্যবাহী জার্মান ময়দা থেকে তৈরি, যা ছুটির আগে জার্মান বাজারে কেনা যায়।

লেবকুচেন ত্রয়োদশ শতাব্দীতে ফ্রাঙ্কোনিয়াতে সন্ন্যাসীদের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল এবং চতুর্দশ শতাব্দীতে মিষ্টি এখন নুরেমবার্গের বেকারগুলিতে পাওয়া যায়।

ময়দা নিজেই, যেখান থেকে মিষ্টি তৈরি করা হয়, মশলা দিয়ে স্বাদযুক্ত, এছাড়াও অন্যতম নায়ক বাত্তসরিক ছুতি জার্মানি। বিভিন্ন অঞ্চলে এটি জামের সাথে খাওয়া হয় বা চকোলেট দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।

লেবখুয়েনাস বেশিরভাগ ক্ষেত্রে গোল - গোল এবং ক্যান্ডিড হয়।

তাদের রচনার প্রধান চরিত্রগুলি হ'ল মধু, আনি, ধনিয়া, লবঙ্গ, আদা, এলাচ, অ্যালস্পাইস পাশাপাশি বাদাম, বেশিরভাগ বাদাম।

লেবুহুয়েনগুলি সাধারণত চকোলেট দিয়ে আবৃত থাকে যা তাদেরকে অত্যন্ত লোভনীয় করে তোলে।

পান্ডোরো

পানেটোন সহ পান্ডোরো অন্যতম বড়দিনের জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় কেক ইতালিতে.

অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু মিষ্টি ভেনিস থেকে আসে, যেখানে এটি 19 শতকের দিকে দেখা গিয়েছিল। এটি করার জন্য, আপনার আটটি রশ্মির সাথে একটি স্টারের আকারে একটি উচ্চ পর্যাপ্ত পাত্রের প্রয়োজন।

Pandতিহ্যবাহী পান্ডোরোর রেসিপি অনুসারে কোনও ভর্তি নেই। এটি কেবল গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

তবে ক্যান্ডিযুক্ত ফল, বিভিন্ন ক্রিম বা চকোলেট গ্লাসযুক্ত - তাদের প্রতিযোগীদের থেকে আলাদা হয়ে ওঠার জন্য শিল্পজাতভাবে বিভিন্ন ধরণের পান্ডোরা কেক রয়েছে।

কুটিয়া (কুটিয়া)

রাশিয়ায় ক্রিসমাস টেবিলটিতে 12 টি চর্বিযুক্ত খাবার (মাংস এবং দুগ্ধজাত পণ্য বাদে) থাকে। তার মধ্যে কুটিয়া সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।

কুটিয়া উর্বরতার প্রতীক। খাবারটি গম, পপি, বাদাম, শুকনো ফল এবং মধু থেকে তৈরি করা হয়। বাক্সটি বেশিরভাগ ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়। কেউ কেউ এটিকে বেশ মিষ্টি হতে পছন্দ করেন এবং এতে এক চিমটি চিনি যুক্ত করেন।

এটি প্রচলিত রেসিপি অনুযায়ী নয়, তবে এটি স্বাদযুক্ত হয়ে যায় - কুটিয়ায় আপনি লেবুর খোসা, ক্যান্ডিড ফ্লোর, বাদাম, হালভা বা আপেলের ছোট ছোট টুকরো রাখতে পারেন। তারা বলে যে এটি খুব সুস্বাদু, আপনি যদি পারেন তবে চেষ্টা করুন।

ক্রিসমাস স্টাম্প (bûche de Noël)

ছবি: রুসিয়ানা মিখাইলোভা

ক্রিসমাস স্টাম্প ডেজার্ট সাধারণত ফরাসি, তবে সারা বিশ্বে ছুটির টেবিলগুলিতেও দেখা যায়।

এর নাম থেকেই বোঝা যাচ্ছে যে, এই মিষ্টিটি ক্রিসমাসের আগুনে নিক্ষেপের জন্য প্রস্তুত গাছ এবং সমৃদ্ধ এবং প্রতীকগুলির ইতিহাসে পূর্ণ। Ditionতিহ্য অনুসারে ক্রিসমাসের আগের দিন একটি ক্রিসমাস ট্রি পাওয়া যায় এবং একটি ব্যয়বহুল আইটেম হিসাবে বাড়িতে আনা হয়।

বাচে দে নোল কেক আজ পরিণত হয়েছে traditionalতিহ্যবাহী ক্রিসমাস ডেজার্ট । এটি কফি বা চকোলেট ক্রিম দিয়ে ভরা রোল।

মূলত ফরাসী, এই মিষ্টান্নটি বেলজিয়াম, ক্যুবেক, ভিয়েতনাম, লেবানন, সমস্ত ফ্রান্সোফোন দেশ এবং এমনকি যুক্তরাষ্ট্রেও তৈরি করা হয়।