শেফদের পেশাদার ছুটির দিন

শেফদের পেশাদার ছুটির দিন
শেফদের পেশাদার ছুটির দিন
Anonim

আজ - 10 আগস্ট, সেন্ট লরেন্সের দিনটি পালিত হয় - শেফগুলির পৃষ্ঠপোষক সাধক। এই ক্ষেত্রে, আজ উদযাপিত হয় এবং শেফদের পেশাদার ছুটি.

আমাদের দেশে প্রথমবারের মতো এটি এক দশকেরও বেশি আগে উদযাপিত হয় এবং এমনকি বুলগেরিয়ান অ্যাসোসিয়েশন অফ প্রফেশনাল শেফদের দ্বারা এমনকি একটি বিশেষ শোভাযাত্রারও আয়োজন করা হয়।

সেন্ট লরেন্স তৃতীয় শতাব্দীতে বসবাস করতেন। তিনি প্রাচীন রোমের অন্যতম ডিকন হিসাবে বিখ্যাত যিনি রোমান শাসক ভ্যালরিয়ানের দ্বারা আয়োজিত খ্রিস্টানদের অত্যাচার চলাকালীন মারা গিয়েছিলেন। লরেন্স গির্জার কোষাগার রেখেছিলেন। তিনি সেখানে সামাজিক কাজ এবং আর্থিক বিষয়ে জড়িত ছিলেন।

দুর্ভাগ্যক্রমে, তিনিও অত্যাচারে আহত হয়েছিলেন। রাগান্বিত সম্রাট তাকে সমস্ত গির্জার কোষাগার সংগ্রহ করে সেই স্থানে নিয়ে আসার আদেশ দিলেন যেখানে তাকে মৃত্যুদন্ড কার্যকর করা হবে।

পেশাদার শেফ
পেশাদার শেফ

স্বর্ণ ও মূল্যবান পাথরের পরিবর্তে, তিনি দরিদ্র ও দুর্ভোগ পোহাতে আত্মার সাথে উপস্থিত হয়ে ঘোষণা করলেন যে তারা খ্রিস্টান গির্জার সবচেয়ে বড় সম্পদ। তারপরে তিনি এই সমস্ত দরিদ্র জনগণকে তিনি বছরের পর বছর ধরে সংগ্রহ করেছিলেন।

জীবন সেন্ট লরেন্স এত উত্তেজনাপূর্ণ এবং ধার্মিকতায় পূর্ণ যে বিভিন্ন ক্ষেত্রের প্রতিনিধিরা তাদের পৃষ্ঠপোষক এবং সুরক্ষক এটি খুঁজে পান। এর মধ্যে কসাই, ওয়াইনমেকারস, বিশ্রামাগার এবং শেফগুলি রয়েছে। তিনি কিশোর-কিশোরীদের সুরক্ষক হিসাবেও বিশ্বাস করা হয়।

প্রস্তাবিত: