2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রফুল্ল, গোলমাল এবং চটকদার - ছুটির দিনগুলো এখানে. উপহারের জন্য যেমন কল্পিত, তেমন টোস্টের জন্য উষ্ণ। এবং যদিও খাবারগুলি উত্সব টেবিলের নায়ক, তবে আপনার জানা উচিত - সেগুলি পানীয়গুলির মতোই গুরুত্বপূর্ণ। ওয়াইন এমন একটি যা ছাড়া ঝিনুক বা হংস যকৃত, ধূমপায়ী সালমন, খেলা বা ট্রাফলগুলি তাদের আসল দিকটি প্রদর্শন করবে না।
এবং যেহেতু সান্তার দুর্দান্ত স্বামী হিসাবে খ্যাতি নেই, তাই খাবারগুলি এবং কীভাবে একত্রিত করবেন সে সম্পর্কে এখানে কিছু টিপস রয়েছে উত্সব টেবিলের ওয়াইন যাতে মেজাজ সর্বাধিক স্তরে থাকে।
আমরা আপনার জন্য বিখ্যাত ওয়াইনারি ডোমাইন বয়েয়ারের পোর্টফোলিও থেকে ওয়াইনগুলি বেছে নিয়েছি, কারণ আমরা নভেম্বরের শেষদিকে টানা ৩ য় বারের জন্য বুলগেরিয়ান ওয়াইনের সুপারব্র্যান্ড পুরষ্কার জিতিয়ে দেখে মুগ্ধ হয়েছি।
সাদা বা ঝকঝকে ওয়াইন দিয়ে শুরু করুন
মার্জিত স্বাদযুক্ত বুদ্বুদ ওয়াইন বা সাদা ওয়াইন কীভাবে উত্সব বায়ুমণ্ডল স্থাপন করতে জানে, ইন্দ্রিয়কে প্রত্যাশা দিয়ে উস্কে দেয়।
12তিহ্যের বিপরীতে যে শ্যাম্পেন ঠিক 12 এ খোলে, ধূমপান করা সালমন বা ধূমপানযুক্ত ট্রাউট, সেন্ট জ্যাকস ঝিনুক বা কার্প্যাকসিও, সামুদ্রিক খাবার বা মাশরুম এবং সাদা শ্যাম্পেন বা ঝলমলে ওয়াইন দিয়ে খোলা শুরু করুন। মাত্র 12 টা বাজে আপনি অন্য বোতলটি খুলবেন Champ শ্যাম্পেনের ক্লাসিক পদ্ধতি দ্বারা তৈরি একচেটিয়া স্পার্কলিং ওয়াইন বাউটিউক কালেকশন চারডোনয় ব্রুট বা সতেজ ও সুগন্ধিযুক্ত ROMANCE Chardonnay বাজানো ভাল ধারণা।
দুটি চমত্কার ঝলকযুক্ত ওয়াইন যা আপনার উত্সব সন্ধ্যায় উজ্জ্বলতা এনে দেবে।
অবশ্যই, আপনি যদি traditionalতিহ্যবাহী এবং মধ্যরাতে ক্লাসিক শ্যাম্পেন শেষ জিনিসটি আপনি ছেড়ে দিতে চান, তবে বুদবুদ ছাড়াই সাদা ওয়াইনের উপর বাজি ধরুন। ডোমেন বয়ারের সর্বাধিক পুরষ্কারপ্রাপ্ত ওয়াইন সিরিজ থেকে কোয়ান্টাম স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক চেষ্টা করুন, এতে ফ্যাকাশে হলুদ রঙ এবং ইথেরিয়াল স্পষ্টতা রয়েছে। এর মার্জিত স্বাদ দ্রুত পরিবেশকে উত্সাহী করে তুলবে এবং প্রতিটি সমাপ্তিতে আপনাকে সতেজ করবে।
আপনি যদি মৌলিকতার স্পর্শ দিয়ে বছরের শেষ করতে চান তবে ছুটির শুরুতে গোলাপ চয়ন করুন। উদাহরণস্বরূপ, কর্টেন ন্যাচারা রোজ মেলানিক ভূমধ্যসাগর বা নিরামিষ খাবারের জন্য আদর্শ অংশীদার হবেন। আপনি যদি পাস্তা এবং সাদা মাংস বা সীফুডের উপর ভিত্তি করে সব ধরণের খাবারের সাথে একত্রিত হন তবে আপনার ভুল হবে না।
প্রধান জন্য সেরা ওয়াইন সংরক্ষণ করুন
হোয়াইট ওয়াইন দুর্দান্ত, তবে ছুটি লাল ছাড়া ছুটি হবে না। ঠিক এটি - একটি গভীর সুগন্ধযুক্ত এবং রক্তকে ফোঁড়া করে তোলে এমন একটি মেজাজের সাথে শিরাগুলি পূরণ করে charged তাই সেরা বোতলটি খুলতে সঠিক মুহুর্তটি মিস করবেন না লাল মদ । আপনি যেটি ভুগর্ভে বা কেবল ক্লোজেটে রেখেছিলেন, সঠিক অনুষ্ঠানের জন্য অপেক্ষা করছেন। এবং না, এটি একমাত্র পনিরই নয় যা তার সংস্থায় পুরোপুরি মূল্যবান হতে পারে।
উত্সব টেবিলে লাল ওয়াইন যদি আপনি হাঁসের মেনুতে বাজি ধরেন তবে এটি দুর্দান্ত পছন্দ হবে - উদাহরণস্বরূপ চেস্টনটস, হাঁস মাগ্রে বা স্টাফড মোরগ সহ। এই ধরনের ক্ষেত্রে, আপনি যদি আপনার সেলারে বুটিক ওয়াইনারি "কর্টেন" এর ওয়াইন পান তবে আপনি শীর্ষ ছয়টিতে পৌঁছে যাবেন, যা ইতিমধ্যে তাদের মেডেল সংগ্রহের কারণে viর্ষণীয় সংগ্রহের কারণ হিসাবে পরিচিত এবং বিশেষজ্ঞদের মধ্যে খুব বিখ্যাত। কর্টেন সিরাহ, মেরলট বা ক্যাবারনেট স্যাভিগনন ধনী, সমৃদ্ধ এবং স্বাদে এবং গন্ধে পূর্ণ। এই ওয়াইনগুলি আপনার ডিনার, ছুটির দিন এবং আপনার অতিথিদের এবং নিজের মেজাজকে উন্নত করবে।
সুন্দর লাল মাংসের জন্য বা একটি দুর্দান্ত উপহারের জন্য, আপনি শীর্ষের ওয়াইন সলিটায়ার মের্লট বা প্ল্যাটিনিয়াম ক্যাবারনেট স্যাভিগননও বেছে নিতে পারেন, এটি ব্যতিক্রমী এবং সময়ের সাথে সাথে পাকা হওয়ার সম্ভাবনাও রয়েছে।
আপনার ডিনার বা গেমের স্বাদে যদি আপনি চিলির শ্বাস নিতে বাজি ধরেন তবে কেন রেড ওয়াইন আমদানির চেষ্টা করবেন না। চিল্যানিসিস ক্যাবারনেট স্যাভিগনন উদাহরণস্বরূপ, একটি ভাল বিকল্প এবং গরুর মাংস, ভেড়া বা গরুর মাংসের সাথে প্রচুর পরিমাণে খাবারের জন্য উপযুক্ত। এর রুবি-লাল রঙ এবং তার অন্ধকার চেরি এবং ব্ল্যাকক্র্যান্টের স্বাদ পরিশীলিততা তৈরি করবে এবং উত্সব টেবিলের চারপাশে অনেকগুলি হাসি উত্সাহিত করবে।
মিষ্টান্ন - কিছু সম্ভব
উত্সবযুক্ত মিষ্টি যে কোনও হতে পারে, যার অর্থ এটির সাথে থাকা ওয়াইন বাজারে বিভিন্ন ধরণের সমুদ্রের মধ্যে বিভিন্ন ধরণের হতে পারে।
লাল ফলের সাথে মিষ্টি বা আরও বহিরাগত স্বাদ যেমন সুস্পষ্টরূপে মিষ্টান্নের জন্য, চমকপ্রদ সাদা ওয়াইন, কোয়ান্টাম সিরিজের একটি ঘন গোলাপ বা ট্রামিনার হিসাবে ফিরে যেতে ভাল লাগবে।
যদি মিষ্টিটি ডার্ক চকোলেটযুক্ত কোনও শৌখিন বা অন্য সুস্বাদু হয় তবে রেড ওয়াইন থেকে সংরক্ষণ করুন। স্নিগ্ধ এবং সুগঠিত ওয়াইন যেমন বাউটিকি কালেকশন মালবেক এবং মেরলোটের মতো রাখা ভাল।
যদি ছুটির মিষ্টান্নটিতে বাদাম বা হ্যাজনেল বাদাম অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে চ্যাম্পেইন এটি আরও উত্সাহী করে তুলবে। যদি আপনি এটি থেকে মুক্তি পাওয়ার পরিকল্পনা করেন তবে একটি আধা-শুকনো ওয়াইন বেছে নিন যা জামের স্বাদের সাথে ভালভাবে মিলিত হবে।
এবং পরিশেষে - ব্যাকআপ বিকল্প না রেখে ছুটির জন্য প্রাচীনতম ওয়াইনগুলি ছেড়ে যাবেন না। তারা আপনার টেবিলের সাথে যাওয়ার জন্য তাদের সমস্ত গৌরবতে থাকবে এমন কোনও গ্যারান্টি নেই।
এবং এটি প্রচুর পরিমাণে ওয়াইন দিয়ে পরিপূর্ণ না করার জন্য, আপনি যে পরিমাণ পরিমান পরিবেশন করেন সে সম্পর্কে যত্নবান হন। ওয়াইনগুলির তাপমাত্রাও দেখুন। খুব প্রায়ই তাদের খুব গরম পরিবেশন করা হয়, যা তাদের এত সুন্দর করে না।
আর এখন চিয়ার্স! এবং শুভ ছুটির দিন!
প্রস্তাবিত:
লেবু: এটি কীভাবে সংরক্ষণ এবং গ্রহণ করা যায় সে সম্পর্কে কয়েকটি টিপস
যদিও এত বিখ্যাত, লেবু বিস্ময় পূর্ণ। সতেজ এবং দরকারী, এই খুব টক সাইট্রাস সত্যিই সুস্বাদু হতে পারে, জলে পিষে এবং চিনি দিয়ে মিষ্টি করা যায়। সকলেই জানেন যে এটি ভিটামিন সিতে পূর্ণ, তবে এটিতে আয়রন, ক্যালসিয়াম, খনিজগুলি রয়েছে যা বয়স নির্বিশেষে এটিকে প্রত্যেকের জন্য শক্তির একটি শক্তিশালী সরবরাহকারী করে তোলে। লেবুর উৎপত্তি আজ এত দরকারী এবং জনপ্রিয় হতে, লেবু আমাদের কাছে অনেক দূর এসে গেছে। ভারতে আবিষ্কৃত, এটি তিন হাজার বছর আগে চীনকে জয় করেছিল। তারপরে তিনি মধ্য প্রাচ্য অত
কুমড়া! কীভাবে এটি সহজে খোলা যায় সে সম্পর্কে কয়েকটি টিপস
কুমড়ো !! শরতের কিছু দুর্দান্ত মাস্টার, যারা উদারতার সাথে প্রতিটি সম্ভাব্য উপায়ে তাদের স্বাদ বিতরণ করেন, তারা আবার এখানে আছেন। সুস্বাদু মিষ্টি, স্যুপ এবং সাইড ডিশে রূপান্তরিত করতে প্রস্তুত এবং শীত ও বসন্তের সর্বাধিক আনন্দদায়ক পথে আমাদের নিয়ে যান। তবে আমরা মৌসুমের এই ক্লাসিকটি উপভোগ করার আগে এবং এটি প্রস্তুত করা শুরু করার আগে, আমাদের অন্য কোনও কিছুর সাথে মোকাবিলা করতে হবে এবং খুব সহজ নয় - কুমড়ো খোসা । এবং একটি আঙুলের ত্যাগ ছাড়াই। কুমড়োকে উত্সর্গীকৃত শেফ এবং বিশেষজ্ঞ
সয়া সস: এটি কীভাবে চয়ন করবেন সে সম্পর্কে কয়েকটি টিপস
সয়া সস বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় সস ces এটি তার চারটি প্রধান পণ্য - সয়া, গম, জল এবং নুনের প্রাকৃতিক উত্তোলনের ফলাফল। এই জন্য মানের সয়া সস নির্মাতারা অনড় থাকে যে এতে কোনও কৃত্রিম সংযোজন নেই। তবে স্ট্যান্ডে থাকা প্রচুর প্রাচুর্যে কী কী কিনবেন তা খুঁজে বের করবেন কীভাবে?
মাশরুম মরসুমে: কীভাবে তাদের সঠিকভাবে চয়ন এবং রান্না করা যায়
মাশরুম শরত্কালের অন্যতম আনন্দ, তাই আমরা গ্রীষ্মকে বিদায় জানিয়ে শীতকালীন প্রস্তুতি গ্রাস করতে পারি। মাশরুমে ভরা ঘুড়ি নিয়ে বনে অরণ্য থেকে ফিরে আসা এবং তাদের সুস্বাদুভাবে প্রস্তুত করা চিরদিনের রন্ধনসম্পর্কিত স্বপ্নগুলির মধ্যে একটি। তবে মাশরুমগুলি উন্নত করা নিষিদ্ধ। এখানে কীভাবে কিছু টিপস দেওয়া হয়েছে ভোজ্য মাশরুম চয়ন করতে এবং কিভাবে তাদের সেরা রান্না?
বিমানে খাবার: কীভাবে এটি স্বাদযুক্ত করা যায় তার কয়েকটি টিপস
কয়েক ঘন্টা কিলোমিটার প্রতি ঘন্টা, হাজার কিলোমিটার উঁচু - বিমানগুলি অনেক লোকের জন্য আসল আবেগ। পরাশক্তিগুলির সাথে ক্রেজি পাখি যা মানুষকে অবিশ্বাস্য গতিতে উড়তে সহায়তা করে। ভাল, কখনও কখনও অভিযোগ করার অনেক কারণ রয়েছে - বিলম্বিত ফ্লাইট, বিশ্রী স্থান এবং রুক্ষ সহচর। এটি সবসময়ই হয় না, তবে আমাদের অবশ্যই তা স্বীকার করতে হবে বিমানের মধ্যে এমন একটি জিনিস রয়েছে যা প্রায়শই আমাদের পছন্দ মতো হয় না। এবং এটাই খাবার । এটি বিরক্তিকর, ব্যয়বহুল এবং কখনও কখনও সরল স্বাদহীন। তবে আপন
