এন্টারোকলাইটিসে পুষ্টি

ভিডিও: এন্টারোকলাইটিসে পুষ্টি

ভিডিও: এন্টারোকলাইটিসে পুষ্টি
ভিডিও: আইবিডির জন্য পুষ্টি (ক্রোহনস এবং কোলাইটিস) অ্যান-মেরি স্টেলুটি সমন্বিত | জিআই সোসাইটি 2024, সেপ্টেম্বর
এন্টারোকলাইটিসে পুষ্টি
এন্টারোকলাইটিসে পুষ্টি
Anonim

এনটিকোলাইটিস এটি একটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ যা ছোট্ট অন্ত্রের আস্তরণের প্রদাহ। প্রক্রিয়াটিতে প্রায়শই কোলনের অংশ জড়িত। মাটির সর্বাধিক সাধারণ কারণ এবং ক্রনিক এন্টোকোলোটিস বিকাশ হ'ল মশলাদার খাবার এবং মশলার অপব্যবহার, দীর্ঘস্থায়ী মদ্যপান, মোটা এবং কম ভিটামিন জাতীয় খাবার একঘেয়ে খাওয়া, গবেষকৃত পেট, এট্রোফিক গ্যাস্ট্রাইটিস, দীর্ঘস্থায়ী cholecystitis এবং অগ্ন্যাশয় প্রদাহ, পরজীবী ইনজেকশন ভারী ধাতু, ওষুধের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার ইত্যাদি

সাধারণত এন্ট্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা নার্ভাস হন, অনিদ্রায় ভুগেন, সকালে খুব ক্লান্ত হয়ে উঠে এবং প্রচুর ওজন হ্রাস করেন। তাদের প্রায়শই ধড়ফড় হয় সময়কাল উন্নতি এবং অবনতির সাথে এই রোগ দীর্ঘকাল স্থায়ী হয়।

ডায়েট, যা রোগের উপস্থিতিতে প্রয়োজনীয়, একটি প্রধান এনজাইমেটিক ক্রিয়াকলাপ দ্বারা এগিয়ে যায় - প্রচুর পরিমাণে গ্যাস মুক্তি, হালকা রঙের মল। আপনার মেনুতে মূলত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

জুচিনি
জুচিনি

রুটি এবং বেকারি পণ্য - প্রধানত সাদা পাউরুটি, রসকা, স্ন্যাকস, ভাল বেকড।

ব্লুবেরি
ব্লুবেরি

দুধ এবং দুধের পণ্য - বেশিরভাগ পনির এবং দই যেমন তাজা সম্পূর্ণ contraindication এবং সেবন করা উচিত নয়।

মাংস - এন্টারোকলাইটিসের ক্ষেত্রে, স্নেহযুক্ত মাংস, কিমা তৈরি, ভাজা বা বেকড পাশাপাশি রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ডিম - ডিম থেকে কেবল ডিমের সাদা খাওয়া হয় কারণ এটি পেটে উপকারী প্রভাব ফেলে।

ফল এবং শাকসবজি - এন্টারোকলাইটিসের উপস্থিতিতে সবচেয়ে দরকারী এবং উপকারী শাকসব্জীগুলির মধ্যে রয়েছে ঝুচিনি, ফুলকপি, গাজর, আলু এবং লাল টমেটো। এগুলি গ্রাউন্ড গ্রাস করা হয় বা রান্না করা হয়।

সেরা ফল হ'ল ব্লুবেরি, ডালিম, গোলাপী পোঁদ, আপেল এবং লেবু। তারা অত্যন্ত পরিস্কারক, সুদৃ.় এবং উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে। আপেল খাওয়া বা বেকড, লেবুর রস খাওয়া হয় - একটি সামান্য চিনি দিয়ে মিষ্টি করা, এবং গোলাপের পোঁদ, ডালিম এবং ব্লুবেরি থেকে একটি কাটা প্রস্তুত করা হয়।

গরুর তেল এবং উদ্ভিজ্জ ফ্যাট অনুমোদিত are থালা - বাসন ছাড়াই খাবারগুলি প্রস্তুত করা হয়। চিনি এবং মধু অনুমোদিত, তবে সীমিত পরিমাণে। রোগের গুরুতর ফর্মগুলি এগুলি বাদ দেয়। মশলা অনুমোদিত, কিন্তু আবার সীমিত পরিমাণে।

তরল এন্টারোকলাইটিসের জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে। স্যুপ এবং ব্রোথগুলি অত্যন্ত প্রস্তাবিত। স্যুপগুলি প্রধানত পাতলা মাংস এবং শাকসব্জী হওয়া উচিত এবং ব্রোথগুলি পরিষ্কার বা কিমাযুক্ত শাকসব্জী সহ হওয়া উচিত। গ্রিন টি এবং গোলাপশিপের ডিকোশন সবচেয়ে উপকারী এবং শান্ত প্রভাব ফেলে। চিনি ব্যতীত পান করা ভাল।

প্রস্তাবিত: