প্রতারণা! মুরগির প্লেটগুলি জল পূর্ণ

ভিডিও: প্রতারণা! মুরগির প্লেটগুলি জল পূর্ণ

ভিডিও: প্রতারণা! মুরগির প্লেটগুলি জল পূর্ণ
ভিডিও: জাদুঘরি রঙিন মুরগী নিয়ে প্রতারণা 2024, ডিসেম্বর
প্রতারণা! মুরগির প্লেটগুলি জল পূর্ণ
প্রতারণা! মুরগির প্লেটগুলি জল পূর্ণ
Anonim

একজন হতাহত ক্লায়েন্ট একটি চাসা পত্রিকার 24 টি সংবাদপত্রকে বলেছিল যে 5. GGN 520 এর জন্য তিনি কিনেছিলেন মুরগির এক প্লেটটিতে 120 গ্রাম জল রয়েছে। পানি মাংসের মধ্যে না দিয়ে নিজেই প্লেটে pouredেলে দেওয়া হয়েছিল।

হাসকো থেকে ক্র্যাসিমির মিনচেভ ইঙ্গিত দেয় যে মাংসের প্লেটগুলি আসলে ছোট ছোট গর্তগুলিতে ভরাট থাকে যা জলে পূর্ণ। এটি পণ্যের ওজন বৃদ্ধি করে এবং তদনুসারে এর দাম বাড়ায়।

"আমি মুরগি গলার পরে আমি প্রতি কিলো ৫.২০ টাকায় বিজিএন কিনেছিলাম, আমি জানতে পেরেছি যে প্যাকেজে প্রায় 120 গ্রাম জল রয়েছে," স্কেলড গ্রাহক 24 ঘন্টা আগে বলেছিলেন।

শীতের সময় আরও বেশি জল শোষণের জন্য বিশেষ পদ্ধতিতে প্লাস্টিকের ট্রেগুলি ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছিল। আঁশগুলিতে হিমায়িত জল মাংসের অংশ হিসাবে গণনা করা হত।

তবে এখনও অবধি জানা যায় নি যে গ্রাহক হাসকো থেকে কিনে নেওয়া প্রশ্নযুক্ত প্লেটটি পোল্ট্রি ফার্ম থেকে হিমায়িত জল দিয়ে wasেলে দেওয়া হয়েছিল বা মাংস পরে প্যাকেজ করা হয়েছিল কিনা তা জানা যায়নি।

কিছুকাল আগে, দেশের ভোক্তা সংস্থাগুলির একটি বড় অংশ গ্রাহকরা তাদের যে শীতল মাংস কিনেছিল সে সম্পর্কে সতর্ক থাকতে সাবধান করেছিল, কারণ বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি মেয়াদ উত্তীর্ণ হওয়ার তারিখের সাথে হিমায়িত মাংস হিসাবে দেখা গেছে।

মুরগির পা
মুরগির পা

এটিকে বাণিজ্যিক চেহারা দেওয়ার জন্য, স্টোর কর্মচারীরা মাংসকে মেরিনেড এবং মশলা দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করে, এইভাবে মাংসটি নষ্ট হয়ে যায়, খারাপ গন্ধ এবং কাঠি ছড়িয়ে পড়ে mas

উদাহরণস্বরূপ, গভীর হিমায়িত মুরগিগুলি তাদের সমাপ্তির তারিখের পরে প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে এবং ঠাণ্ডা করা হয়েছে।

পর্যবেক্ষণগুলি দেখায় যে বেশিরভাগ গ্রাহকরা হিমায়িত মাংসের পরিবর্তে শীতল মাংস কিনতে পছন্দ করেন কারণ তারা হিমায়িত মাংসের বিপরীতে শীতল সংস্করণের লোভনীয় চেহারাটি স্পষ্টভাবে দেখেন, যা প্রায়শই বরফের অংশে আবৃত থাকে।

"বিশেষজ্ঞরা বলেছেন," জল দিয়ে ধুয়ে, নুন দিয়ে মাখানো, দুর্গন্ধ ও স্টিকনিসেস দূর করার জন্য সামুদ্রিক ভেজানো কেবল আপাতভাবে সহায়তা করে তবে মাংসের মধ্যে ইতিমধ্যে বিকশিত অণুজীবগুলি রয়ে যায়, "খাদ্য বিশেষজ্ঞরা বলেছেন।

খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা আপনাকে পরামর্শ দেয় যে আপনি খাবারটি কিনে দেওয়ার আগে সাবধানতার সাথে পরিদর্শন করুন।

প্রস্তাবিত: