2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বাজারে আমরা দেখতে পাই কিছু মধু কৃত্রিমভাবে মোমবাতিযুক্ত। যাইহোক, লোহিত মধু গুণগত হয় এমন ভ্রান্ত ধারণার কারণে লোকেরা এটি কিনে। এই বিবৃতি ভোক্তাদের বিভ্রান্ত করে এবং তাদের বিভ্রান্ত করে।
জাতীয় মৌমাছি পালনকারী ইউনিয়নের চেয়ারম্যান মিহাইল মিহাইলভের মতে, মৌমাছিরা মধু সংগ্রহের সময় মৌমাছিদের মিষ্টি বা চিনির সিরাপ দিয়ে মৌমাছিদের খাবার জোর করে ঘন করার প্রভাব অর্জন করে।
বিশেষজ্ঞের মতে মধু নকল করা সহজ এবং কিছু মৌমাছি পালনকারী কৃত্রিমভাবে এটিতে চিনির জন্য প্রচুর পরিমাণে জিনিস রেখে এই সুবিধাটি গ্রহণ করেন। ইঞ্জিনিয়ার মিহাইলভ প্রকাশ করেছেন যে এখন মধু উত্পাদকদের মধ্যে কর্মরত পোকামাকড় খাওয়ানোর জন্য উল্টানো সিরাপের ব্যবহার অত্যন্ত সাধারণ বিষয় ছিল।
কিছু মধু উত্পাদক চিনির সিরাপে সুক্রোজ পচানোর জন্য গাছপালা অধিগ্রহণ করেছেন, এইভাবে মৌমাছি দ্বারা মৌমাছিদের দ্বারা এর শোষণকে সহজ করে তোলে। এটি মধুতে সুক্রোজ বাড়িয়ে তোলে, মনিটরবিজি দ্বারা উদ্ধৃত বিশেষজ্ঞ বলেছেন says
দেখা যাচ্ছে যে মধুর প্রাকৃতিক চিনির পরিমাণ তার ধরণের উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি এটি র্যাপসিড বা সূর্যমুখী হয় তবে এটি গ্লুকোজ দ্বারা আধিপত্যযুক্ত এবং তাই আরও ঘন দেখায়। মধু যদি চেস্টনাট বা বাবলা থেকে থাকে তবে এতে ফ্রুকটোজের পরিমাণ বেশি থাকে এবং এটি আরও তরল আকারে থাকে।
মৌমাছি পালন ইউনিয়ন বিশেষজ্ঞও মধুর ধরণ কীভাবে বোঝবেন তা প্রকাশ করে। তিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে র্যাপসিডের মধু শক্ত এবং প্রায় সাদা দেখায় এবং বাবলা মধুতে তরল সামঞ্জস্য থাকে। সূর্যমুখী মধু রঙিন হলুদ।
জাতীয় শাখা মৌমাছি পালনকারী ইউনিয়ন থেকে প্লামেন ইভানভের মতে, একটি মধু ভাল মানের কিনা তা কেবলমাত্র পরীক্ষাগার পরীক্ষার পরে প্রতিষ্ঠিত হতে পারে।
তবে তিনি ভোক্তাদের এই বলে আশ্বস্ত করেছিলেন যে আমাদের দোকানে মধু পেতে দেওয়ার জন্য, এটিতে অবশ্যই ইউরোপীয় ইউনিয়নের প্রয়োজনীয়তাগুলি সহ একটি মানের শংসাপত্র থাকতে হবে। তার মতে, মধু সহ প্রধান স্ক্যামগুলি স্টলগুলিতে সংঘটিত হয়, কারণ তাদের কাছ থেকে কেনা লোকেরা মানসম্পন্ন শংসাপত্রগুলি সন্ধান করার অভ্যাস রাখে না।
প্রস্তাবিত:
আমাদের এবং কখন আমাদের খাওয়া উচিত তা আমাদের শরীর বলে
কখন কখন কী খাওয়া উচিত তার সর্বোত্তম নির্দেশক শরীর। এটি থেকে আমরা অভ্যন্তরীণ সিস্টেমগুলির সম্ভাব্য সমস্যাগুলি বিচার করতে পারি। হঠাৎ নির্দিষ্ট কিছু খাবারের ঝাঁকুনির ফলে কিছু নির্দিষ্ট পদার্থের অভাব দেখা দেয় এবং কখনও কখনও মারাত্মক অসুস্থতার সূত্রপাত হয়। চকোলেট - পছন্দের এই খাবারটি বেশিরভাগ মহিলারা খেয়ে থাকেন যারা প্রাক মাসিক সিনড্রোমে বা মেনোপজ হয়। যখন শরীর এই জাতীয় সংকেত প্রেরণ করে, তখন এটি দুটি বা তিন পিস চকোলেট দেওয়া ভাল। তবে, চকোলেটগুলির অত্যধিক গ্রহণ
মৌমাছি পালনকারীরা 20 বছরের মধ্যে সবচেয়ে কম মধু ফলন রিপোর্ট করেছেন
এই বছর আমাদের দেশে মৌমাছি পালনকারীরা একমাত্র 20 বছরের মধ্যে দুর্বলতম মধুর ফলন রিপোর্ট করেছেন। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে খারাপ আবহাওয়া 2014 এর দরিদ্র ফসলের মূল অপরাধী। এই খবরটি ডারিক রেডিওতে পেশাদার মৌমাছি পালনের জাতীয় সংস্থা উপ-চেয়ারম্যান ইভান কোজুহারভকে দিয়েছিলেন। কোজুহারভের মতে, এ বছর দেশের জন্য সাধারণ গড় পরিমাণের তুলনায় কম মধু উত্পাদিত হয়েছে। স্বাভাবিক আবহাওয়ার পরিস্থিতিতে, বুলগেরিয়ার একটি মৌচাক থেকে 40 থেকে 60 কেজি মধু আহরণ করা হয়েছিল। এই বছর দেশে মৌমাছি
আপত্তিকর! তারা আমাদের বর্জ্য মাংস থেকে তৈরি পনিরটিকে ধাক্কা দেয়
তথাকথিত অনুকরণ পনিরের মতো পণ্য যা স্থানীয় চেইনগুলি আমাদের দেয় সেগুলি অবশ্যই আমাদের টেবিলে রাখা সবচেয়ে পুষ্টিকর পণ্য নয়। তবে তুলনামূলকভাবে কম দামের পাশাপাশি বেশ কয়েকটি অন্যান্য কারণে অনেক বুলগেরিয়ান তাদের কিনতে বাধ্য হয়। যাইহোক, আমরা সাহায্য করতে পারি না কিন্তু ভাবতে পারি না যে এই পণ্যগুলিতে কী রাখা হয় এবং আমরা কী জানি কী খায়?
ব্যবসায়ীরা তাদের গ্রাহকদের নকল পনির ধাক্কা দেয়
অন্যায় ব্যবসায়ীরা তাদের গ্রাহকদের নকল পনির ধাক্কা দেয়। বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থার আঞ্চলিক অধিদপ্তরের পরিদর্শকগণ - প্লোভডিভের দ্বারা নিয়মিত পরিদর্শনকালে এই কুপ্রথাটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। বিএফএসএ-এর প্লোভাদিভ বিশেষজ্ঞরা অনিয়মিত নথি এবং একটি জাল লেবেলযুক্ত জাল পনির পেয়েছিলেন, যা কাউফল্যান্ড খাদ্য শৃঙ্খলার কেন্দ্রীয় গুদামে ছিল। পরিদর্শকদের প্রাথমিক পরিদর্শন পনিরের লেবেল এবং এর উত্সের মধ্যে পার্থক্য প্রকাশ করেছে। পরবর্তী পরীক্ষাগার বিশ্লেষণেও খেজুর তেলের উপস্থিতি
স্থূলতার বিরুদ্ধে আর একটি ধাক্কা! মস্তিষ্কের একটি চিপ খাবার সম্পর্কে চিন্তাভাবনা থেকে আমাদের বাধা দেয়
স্থূলতা আমাদের আধুনিক সমাজের একটি বড় সমস্যা। এটি আরও বেশি সংখ্যক লক্ষণীয় লোককে কভার করে এবং যারা ওজন নিয়ে যুদ্ধে পরাজিত হয়েছে তাদের বয়স ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে। সমস্যাটি গুরুতর কারণ এটি কেবলমাত্র দৃষ্টিকেই প্রভাবিত করে না, যা প্রচুর নেতিবাচক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে চলছে। স্বাস্থ্যই আসল বিপদ। অতিরিক্ত ওজন হওয়ায় পুরো একগুচ্ছ রোগের কারণে হয়, যার মধ্যে কয়েকটি মারাত্মকভাবে শেষ হয়। মানবতা কীভাবে এই হুমকির মোকাবেলা করতে পারে?
