একজন দরিদ্র সুইস লোক ফন্ডু আবিষ্কার করেছিল

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

বিখ্যাত fondue, যা ছাড়া দুর্দান্ত ককটেলগুলি আরও সহজ দেখায়, সুইজারল্যান্ডে "জন্মগ্রহণ করেছিলেন"।

জনশ্রুতি অনুসারে, এক রাতে এক দরিদ্র ভ্রমণকারী একটি ছোট সরাইয়ের দরজায় কড়া নাড়িয়া আশ্রয় ও খাবারের জন্য জিজ্ঞাসা করেন। মালিক দেরী অতিথিটি পেয়েছিলেন, তবে তার জন্য রান্না করার মতো কেউ ছিল না।

ক্ষুধার্ত লোকটি মালিককে তাকে রান্নাঘরে রাখতে এবং নিজেই কিছু খেতে প্রস্তুত করতে বলেছিল। আগুন তখনও জ্বলছিল, এবং তার উপরে একটি গরম তেলের একটি পাত্র ভুলে গিয়েছিল।

ভ্রমণকারী মাংস এবং শাকসব্জির টুকরোগুলি খুঁজে পাত্রে ফেলে দিলেন, তারা উত্তপ্ত হয়ে গেল এবং দুর্দান্ত ডিনার করল।

তবে আপনি যদি আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে স্নেহ প্রস্তুত করতে চান, এবং এই উদ্দেশ্যে আপনার কোনও বিশেষ ডিভাইস নেই, আপনার ঘন দেয়ালযুক্ত ধাতব পাত্রে এবং কম তাপের উত্সের প্রয়োজন হবে।

উপরন্তু - ছোট সস বাটি এবং পণ্যগুলির জন্য একটি সাধারণ ধারক, পাশাপাশি কাঁটাচামচ বা কাঠের কাঠি।

অর্ধেকেরও বেশি ধারক পূরণ করার জন্য - ধাতব পাত্রে তেল, জলপাই তেল বা গলে যাওয়া মাখন fillালা। পরিবেশন করার আগে এটি গরম করুন, তবে ফুটন্ত ছাড়াই।

তারপরে এটিকে কম তাপের উত্সে স্থানান্তর করুন - যেমন অ্যালকোহল।

প্রতিটি অতিথি তাদের কাঁটাচামচে মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার বা শাকসব্জিগুলির একটি ছুরিকাঘাত করে - তারা একটি পৃথক প্লেটে রয়েছে in

কাঁটাচামচটি প্রায় এক মিনিটের জন্য উষ্ণ চর্বিতে দাঁড়ানো উচিত, তারপরে সরান, সস মধ্যে গলে এবং দুর্দান্ত কামড় চেষ্টা করুন।