2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
সোল সোল একটি প্রজাতি যা বেশ কয়েকটি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। সাধারণভাবে, তারা সকলেই SOLEIDAE- র সদস্য, তবে ইউরোপের বাইরেও একই জাতীয় অনেক ফ্ল্যাটফিশকে সোল বলা হয়।
ইউরোপীয় গ্যাস্ট্রোনমিতে, বেশ কয়েকটি প্রজাতি সত্যিকার একক ভাষা হিসাবে স্বীকৃত, তবে সর্বাধিক ব্যবহৃত সাধারণ একমাত্র সোলিয়া সোলিয়া। ইংরেজী, ফরাসি এবং ইতালীয় ভাষায় সোল নামটি স্যান্ডেল শব্দ এবং জার্মান, ডেনিশ, স্পেনীয় এবং তুর্কি শব্দটি থেকে এসেছে।
একমাত্র লম্বা ও সমতল দেহযুক্ত একটি ডিমের মাছ, এর ত্বক রুক্ষ, পিছনে হালকা বাদামী এবং পেটে ক্রিমিযুক্ত সাদা। এর মাংস দৃ firm়, তবে উপাদেয় এবং খুব সুস্বাদু।
এটি বিভিন্ন রেসিপিগুলির জন্য উপযুক্ত, আপনি এটি পুরো বা ফিল্টেড প্রস্তুত করতে পারেন। এটি সাধারণ স্বাদ এবং মাখন, লেবু, পার্সলে, ডিলের মতো সুগন্ধের সাথে সবচেয়ে ভালভাবে মিলিত হয়। এটির মাংস রসালো রাখার জন্য প্রয়োজনের চেয়ে বেশি রান্না করা গুরুত্বপূর্ণ নয়।
চিংড়ি এবং পালং শাকের সাথে একক রোল
300 গ্রাম একক ফিললেট; 50 গ্রাম পালং; মাঝারি আকারের এবং পরিষ্কার করা চিংড়িগুলির 100 গ্রাম; চাল 50 গ্রাম; 20 গ্রাম মাখন; বন্য পেঁয়াজ 10 গ্রাম; জলপাই তেল 20 মিলি; আপনার পছন্দ অনুসারে মাছ সিজনিং; জাফরান; লবণ; মরিচ
1. সল্ট জলে কয়েক সেকেন্ডের জন্য পালং শাক ছড়িয়ে দিন, ড্রেন এবং শীতল করুন। বাছাই করা মশালার নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মাছ সিজন করুন। প্রতিটি ফিললেট এবং রোল এ সামান্য পালং এবং দুটি চিংড়ি সাজান। প্রতিটি রোলকে শাইভের ডাঁটা দিয়ে বেঁধে রাখুন।
২. তেলে চাল স্টু করুন, জলে ভেজানো জাফরান দিন এবং 7-10 মিনিট ধরে রান্না করুন। জলপাই তেল দিয়ে মাছগুলি কোট করুন এবং প্রায় 8-10 মিনিটের জন্য একটি 200 ডিগ্রি ওভেনের মধ্যে উত্তপ্ত করুন।
3. একটি উপযুক্ত প্লেটে, কাটা ছাইভগুলি দিয়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা মাছের রোলগুলি এবং ভাতটি সাজান।
প্রস্তাবিত:
তিনটি চকোলেট কেক: গোপন রেসিপি এবং প্রস্তুতিতে সূক্ষ্মতা
বিখ্যাত থ্রি চকোলেট কেক মৃদু, হালকা এবং ইথেরিয়াল। এটি আসলে অন্ধকার, দুধ এবং সাদা চকোলেট থেকে তৈরি একটি ত্রিকোণ মাউস। এই ডেজার্টটি বেশ ব্যয়বহুল এবং প্রস্তুত করা কঠিন হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে ইচ্ছা করলে এটি বাড়িতে প্রস্তুত করা যায়। চেষ্টা করতে চান?
ফিশ স্যুপের জন্য তিনটি সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি
সাধারণত, যখন কেউ সমুদ্রের ছুটিতে যাওয়ার সময় কী খাবেন সে সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করে, তখন এই সিদ্ধান্তে পৌঁছে যায় যে মাছের চেয়ে উপযুক্ত কিছু নেই। এবং একটি সুস্বাদু ফিশ স্যুপ বা ফিশ ক্রিম স্যুপ এর চেয়ে ভাল আর কী হতে পারে? এই উদ্দেশ্যে, তবে, সমুদ্রের দিকে থাকা প্রয়োজন হয় না, কারণ আপনি বাড়িতে সবসময় ফিশ স্যুপ প্রস্তুত করতে পারেন। এজন্য আমরা আপনাকে ফিশ স্যুপের 3 টি রেসিপি দিচ্ছি এবং আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে সবচেয়ে উপযুক্ত একটি বেছে নিতে পারেন:
গ্রিলড ফিশ - গ্রীষ্মের জন্য 3 টি উপভোগের রেসিপি
রান্না করার সময় বেসিক নিয়ম ভাজা বা ভাজা মাছ এটি শুকানোর নয়। অন্যথায় এটি শক্ত এবং স্বাদহীন হয়ে যাবে। গ্রীষ্মের মরসুমে আমরা আপনার জন্য গ্রিলড মাছের জন্য 3 টি নিখুঁত রেসিপি নির্বাচন করেছি, যা আপনার স্বাদগুলি এবং সুস্বাদু সীফুডের ক্ষুধা মেটায়। গ্রিলড সালমন স্ট্যাক জলপাই তেল - 1.
ইউএস খাবার থেকে: তিনটি আমেরিকান সীফুড রেসিপি
যদিও আমেরিকানরা দ্রুত খাবারের চেইনগুলিতে পাওয়া যায় বা দ্রুততর আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিতে দ্রুততর খাবারের সাথে প্রেমে থাকে তবে তারা তৈরির জন্য খুব আকর্ষণীয় কিছু রেসিপিও নিয়ে আসতে পেরেছিল they সীফুড . এটি ভাবতে আসুন, এ সম্পর্কে কোনও বিস্ময়কর কিছুই নেই, কারণ এই বিশাল দেশটি চারদিকে জলে ঘিরে রয়েছে যেখানে সবচেয়ে আকর্ষণীয় সামুদ্রিক জীবনের সন্ধান পাওয়া যায়। গরম চিংড়ি সস দিয়ে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রয়োজনীয় পণ্য:
গুয়ানচলে - সারাংশ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় সূক্ষ্মতা
প্রতিটি রান্নাঘরের নিজস্ব traditionalতিহ্যবাহী সুস্বাদু খাবার রয়েছে যা শুকরের বিভিন্ন অংশ থেকে তৈরি করা হয়। একটি আকর্ষণীয় স্বাদ চ্যালেঞ্জ ইতালি থেকে আসে, বিশেষত আম্বরিয়া এবং লাজিও অঞ্চলগুলি থেকে। এটি গুয়ানচলে, শূকরের মাংসের গাল থেকে তৈরি একটি সুস্বাদু খাবার। গুয়ানচলে কীভাবে তৈরি হয়?
