দুধ চকলেট? হ্যাঁ, তবে একটি বিষয় মাথায় রেখে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

চকলেটটি কোকো থেকে প্রাপ্ত একটি খাদ্য পণ্য। এতে, লোকেরা বিভিন্ন ধরণের উপাদান দেয়। এটি সাধারণত ফেরমেন্টেড, রোস্ট এবং গ্রাউন্ড কোকো মটরশুটি থেকে উত্পাদিত হয়। পণ্যটি প্রাচীন অ্যাজটেকের একটি আবিষ্কার। চকোলেট মেক্সিকো, মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকাতে কমপক্ষে 3,000 বছর ধরে পরিচিত।

পেতে দুধ চকলেট প্রাকৃতিকভাবে, কোকো ভর এবং কোকো মাখন থেকে প্রাপ্ত, দুধ যোগ করা হয়। এটি কার্যকর কি না তা নিয়ে বিতর্ক বহু বছর আগের dates

পেছনে দুধ চকোলেট সুবিধা কোকোতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সামগ্রী হিসাবে উপাদান রয়েছে। বিরোধীরা চিনি এবং দুধের মতো উপাদানের দিকে ইঙ্গিত করে।

রক্তচাপ কমাতে এবং স্বাভাবিক করতে সহায়তা করতে সংযম করে চকোলেট গ্রহণ করা দেখানো হয়েছে। প্রাকৃতিক চকোলেটে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা হৃদয়ের যত্ন নেয়।

অন্যদিকে অতিরিক্ত পরিমাণে চকোলেট হৃদরোগ, দাঁতের ক্ষয় এবং বিশেষত স্থূলত্বের ঝুঁকি বাড়ায়।

মাত্র 100 গ্রাম চকোলেটে কমপক্ষে 500 ক্যালোরি থাকে। এটি এর সংমিশ্রণে উচ্চ পরিমাণে চিনির কারণে।

চকোলেট সম্পর্কে ভুল ধারণাগুলির মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল ডার্ক চকোলেটটি ভরাট হয় না। সত্যটি হ'ল এটি দুধ, কালো, সাদা বা বিভিন্ন পণ্য সমৃদ্ধ হোক না কেন, চকোলেটের প্রায় একই ক্যালরিযুক্ত মান থাকে - প্রতি 100 গ্রামে প্রায় 520 এবং 560 ক্যালোরি This এটি একটি সাধারণ থালা হিসাবে একই পরিমাণ।

তবে অনেকেই দাবি করেছেন যে এটি দুধ চকলেট কম ক্যালোরি এতে আরও দুধের গুঁড়ো বা ক্রিমের সমন্বয়ে কোকো ভর, কোকো মাখন এবং চিনি থাকে।

এর অনুমিত ডায়েটরি এফেক্টের জন্য একটি ব্যাখ্যা হ'ল এই অতিরিক্ত উপাদানগুলি চকোলেটের তৃষ্ণাকে আরও দ্রুত সরিয়ে দেয়। উপরন্তু, ডার্ক চকোলেট স্বাস্থ্যকর হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ কোকোতে গৌণ গাছের উপাদান থাকে যা ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে।

দুধ চকলেট ওষুধ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। 16 তম শতাব্দীর প্রথমদিকে, এটি হ'ল ওজন ফিরে পেতে বা হঠাৎ করে ওজন হ্রাসকারী রোগীদের ত্বকের অবস্থার উন্নতি করতে ব্যবহৃত হয়েছিল। এর সেবন স্নায়ুতন্ত্র এবং হজমকে উদ্দীপিত করে।

কোকো পণ্যগুলির নিরাময় ও চিকিত্সা সম্পর্কিত বৈশিষ্ট্যগুলি সর্দি, নাক, রক্তাল্পতা, অ্যানোরেক্সিয়া, কমে যাওয়া, জ্বর এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়েছে। আজ সেগুলি বেশ কয়েকটি প্রসাধনী পণ্য ব্যবহৃত হয়।

অনেকেই এতে বিশ্বাস করেন চকোলেট, এবং বিশেষত দুধ চকোলেটে প্রচুর কোলেস্টেরল রয়েছে contains এটি হ'ল কারণ কোলেস্টেরল প্রাণীর উত্সের পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়, যেমন দুধ, যা প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় যুক্ত হয়। তবে তবুও এর মাত্রা খুব বেশি নয়। তবে কিছু লোকের ক্ষেত্রে দুগ্ধজাতীয় খাবারের উপস্থিতি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।