কুইনা মৌসুমে: রান্না করা কি স্বাস্থ্যকর?

সুচিপত্র:

ভিডিও: কুইনা মৌসুমে: রান্না করা কি স্বাস্থ্যকর?

ভিডিও: কুইনা মৌসুমে: রান্না করা কি স্বাস্থ্যকর?
ভিডিও: 3টি স্বাস্থ্যকর এক স্কিলেট কুইনো রেসিপি | ডিনার সহজ করা 2024, সেপ্টেম্বর
কুইনা মৌসুমে: রান্না করা কি স্বাস্থ্যকর?
কুইনা মৌসুমে: রান্না করা কি স্বাস্থ্যকর?
Anonim

সাথে কিছু প্রস্তুত করা কাঁপুনি, একটি বাধ্যতামূলক শর্ত হ'ল পাতাগুলি তাজা হয়। গাening় এবং বিলীন না করে - গাছের তাজা পাতা চয়ন করুন। আপনি বাজারে কুইনোয়া খুব কমই খুঁজে পেতে পারেন কারণ এটি একটি পণ্য হিসাবে চরম উদ্বায়ী এবং ব্যবসায়ীরা এটিকে বিক্রি এড়ায়।

বাড়িতে কুইনাআ প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে কেবল সবজি পাতা ভালভাবে পরিষ্কার এবং ধুয়ে ফেলতে হবে। এই শাকটি একটি দুর্দান্ত সালাদ তৈরি করে - আপনি এটি অন্যান্য শাকগুলির সাথে একত্রিত করতে পারেন বা কেবল সবুজ পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন। মশলা যোগ করুন এবং সালাদ প্রস্তুত।

সাধারণভাবে - কুইনোয়ার সাহায্যে আপনি সেই সমস্ত রেসিপি তৈরি করতে পারেন যা আপনি চিরায়তভাবে পালং যোগ করেন। আপনার নিজের স্যুপ, ভাত থালা, এমনকি পাই তৈরি করুন। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে কুইনোয়ার সাথে একটি সাজসজ্জা তৈরি করুন বা তার সাহায্যে স্ট্রিংগুলি রোল আপ করুন।

আমরা আপনাকে দুটি রেসিপি সরবরাহ করি যা আপনি সহজেই বাড়িতে প্রস্তুত করতে পারেন। প্রথমটি কুইনোয়া দিয়ে সাজানোর জন্য - এটি একটি সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ পিউরি যা কোনও ভাজা বা ভাজা মাংসের জন্য উপযুক্ত হবে। আপনার প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি এখানে:

কুইনোয়ার সাথে সরমি
কুইনোয়ার সাথে সরমি

ছবি: নেভেনা ব্লাজেভা ইভানোভা

কুইন পুরি

প্রয়োজনীয় পণ্য: ১ কেজি কুইনা, ½ প্যাক। মাখন, 40 গ্রাম ময়দা, 300 মিলি দুধ, লবণ, মরিচ, রসুন কয়েকটি লবঙ্গ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: কুইনোয়া এবং রসুনের লবঙ্গের পাতা ধুয়ে ফোটান to মনে রাখবেন যে পাতাগুলি বেশ কোমল হওয়ায় পাতা ফোটানো খুব সহজ। তারপরে পাতা এবং রসুনের লবঙ্গ ম্যাশ করুন।

অন্য একটি বাটিতে মাখন রাখুন এবং থালাটিতে চুলায় রেখে দিন, ময়দা যোগ করুন এবং স্টাফিংয়ের পরে, এতে উদ্ভিজ্জ পিউরি pourালুন। ভাজুন এবং দুধ যোগ করুন।

মশলা নুন এবং মরিচ যোগ করুন, বিকল্পভাবে অন্যান্য মশলা যোগ করুন। দশ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন - যতক্ষণ না আপনি নিজের ঘনত্বটি পান।

মরিচ এবং কুইনোয়া দিয়ে ভাত

পরবর্তী রেসিপিটি ভাত এবং ভাজা মরিচ সহ। আপনার জন্য প্রায় 200 গ্রাম কুইনো, 1 টি চামচ দরকার। ভাত এবং কয়েকটি লাল ভাজা মরিচ। কাটা পেঁয়াজ এবং চর্বি একটি বাটিতে রেখে ভাজুন, তারপরে কাটা কুইনোয়া এবং মরিচ যোগ করুন।

নাড়ুন এবং চাল যোগ করুন, তারপরে 1 চামচ যোগ করুন। পেপারিকা জল এবং মশলা যোগ করুন - লবণ, মরিচ। চাল নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

প্রস্তাবিত: