2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
আপনার ডায়েটে আরও মশলা যুক্ত করা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পরিমাণ বাড়ানোর এক উপায় যা ফ্রি র্যাডিকেলগুলি নিরপেক্ষ করে। এটি আপনাকে এবং আপনার পরিবারকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করবে।
এখানে একটি তালিকা শীর্ষ 5 মশলা যেগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি (পলিফেনলস) বেশি রয়েছে, পাশাপাশি সেগুলি কীভাবে আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করবেন সে সম্পর্কে কিছু টিপস। নিম্নলিখিত লাইনে দেখুন রোগের বিরুদ্ধে সেরা মশলা:
পুনরায় - জীবাণু বিরুদ্ধে
ওরেগানো ইতালীয় খাবারের সমার্থক, এটি ছাড়া আপনি পিজ্জা বা পাস্তা সস তৈরি করতে পারবেন না। তবে আপনি স্ক্র্যাম্বলড ডিম, উদ্ভিজ্জ স্যুপ, সালাদ বা ভাজা শাকসবজি দিয়ে ছিটিয়ে দিতেও ওরেগানো যুক্ত করতে পারেন। যে সমস্ত লোকেরা অল্প পরিমাণে তাদের ডায়েটে ওরেগানো যুক্ত করে তারা অতিরিক্ত অ্যান্টিপ্যারাসিটিক এবং অ্যান্টিডায়াবেটিক সুরক্ষা পেতে পারেন। আশ্চর্যের বিষয় নয় যে, ওরেগানো প্রাচীনকাল থেকেই সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
রোজমেরি - টোনস
রোজমেরি মাংস, মেরিনেডস বা মাছকে মেরিনেট করার সময় চুলায় রান্না করা রুটি, ভাজা মূলের শাকসব্জিগুলিকে ভাল স্বাদ দেয়। এটি লেবু জল, অলিভ অয়েল স্বাদে এবং ভেষজ চা তৈরিতে ব্যবহার করুন। রোজমেরি একটি টনিক এবং উদ্বেগজনক। নিয়মিত ব্যবহারের ফলে এটি স্ট্রেস, স্নায়বিক টান থেকে মুক্তি, স্নায়বিক অবস্থার উন্নতি সাধন করতে পারে, সাধারণ ক্লান্তি।
থাইম - সর্দি জন্য
থাইম ভূমধ্যসাগরীয় মশলার মধ্যে দ্বিতীয় সবচেয়ে জনপ্রিয় most এটি ওরেগানো হিসাবে একইভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি সালাদ, স্যুপ, ডিশ, স্টিউস, সমস্ত ডিমের থালা, রসুনের রুটি, পাস্তা সস এবং আরও অনেক কিছুর জন্য মেরিনেডে যুক্ত করা হয়। ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা (ডেভিস) বিশ্বাস করেন যে থাইম অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট কার্যকলাপে ভিটামিন ই এর সমান similar
হলুদ - ক্যান্সারের বিরুদ্ধে
হলুদ বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ভারতীয় খাবারের সাথে জড়িত। শাক-সবজি, মাংস, মাছ, ডিম বা মসুর - জাতীয় যে কোনও উপাদান থেকে তরকারী তৈরি করুন এবং জিরো, দানা ধনিয়া, আদা এবং রসুনের মতো অন্যান্য তরকারী মশালির সাথে একটি উদার চামচ হলুদ যোগ করুন। স্যুপ, স্টু, ভাতগুলিতে হলুদ যোগ করুন; এটি তাদের একটি উজ্জ্বল হলুদ রঙ দেবে। সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, কারকুমিন ক্যান্সার দমন করতে সহায়তা করে। ভিট্রো পরীক্ষার সময়, 80% ম্যালিগন্যান্ট প্রোস্টেট ক্যান্সার কোষ কার্কুমিনের প্রভাবে আত্ম-ধ্বংস করে।
Ageষি - প্রদাহ বিরুদ্ধে
সেজ গ্রিলড শাকসব্জী, মাংস এবং মাছের সাথে ভাল যায়। পাস্তা থালা - বাসন, বিশেষত ক্রিম সস, পাশাপাশি কোনও স্যুপ বা স্টুতে এক চিমটি শুকনো ageষি যুক্ত করুন। এটি অনেক শীতের সবজি যেমন আলু, শালগম এবং বাদাম পরিপূরক করে। বাগান সর্দি, গলা ব্যথা এবং যে কোনও প্রদাহে সহায়তা করে।
তারা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা কার্যকর তা উপলব্ধি না করেই আমরা কিছু মশালার স্বাদে অভ্যস্ত হয়ে উঠছি। অবশ্যই, medicষধি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যে কোনও উদ্ভিদের মতো, এগুলি বুদ্ধিমান এবং স্বল্পতার সাথে ব্যবহার করা উচিত যাতে তার বিপরীত প্রভাব না পড়ে!
প্রস্তাবিত:
চেরি একটি সুপারফুট! তারা আমাদের চুল পড়া থেকে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত থেকে রক্ষা করে
চেরি বসন্তে বাড়তে শুরু করুন। তারা চেরির সাথে খুব মিল। পার্থক্য হ'ল চেরির স্বাদ কিছুটা তেতো। তাই এটি সাধারণত তাজা খাওয়া হয় না। চেরি প্রায়শই রস, জাম বা মার্বেল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। বিশেষত গরমের দিনে, আইসড চেরির রস প্রায়শই খাওয়া হয়। এটি সতেজ হয়। চেরি খাওয়ার উপকারিতা দেখে আপনি আনন্দিতভাবে অবাক হবেন। এই ফলটি বার্ধক্যের বিরুদ্ধে কাজ করে - তরুণ থাকার রহস্য এই নিরাময় ফলের মধ্যে জমা থাকে। প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে এবং চোখের স্বাস্থ্যকে সুরক্ষা দেয়। এটি ভিট
রেড ওয়াইন চোখের রোগ থেকে আমাদের রক্ষা করে
শীতের শীতের দিনে রেড ওয়াইন একটি বিশেষ জনপ্রিয় পানীয়। অনেক গবেষণায় দেখা যায় যে প্রতিদিন এক গ্লাস ওয়াইন পান করা অত্যন্ত দরকারী এবং এটি আমাদের তাড়াতাড়ি গরম করে তোলে। গবেষণার ফলাফল অনুসারে, রক্ত জমাট বেঁধে রেড ওয়াইন অত্যন্ত উপকারী প্রভাব ফেলে। অন্যান্য গবেষণায় নিশ্চিত হয় যে পরিমিত পানীয় সেবন করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকিটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে লোকেরা ইতিমধ্যে মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের অভিজ্ঞতা পেয়েছে তাদের দ্বিতীয়টি হওয়ার ঝুঁকি কমাতে প্র
যে খাবারগুলি আমাদের রোগ থেকে রক্ষা করে
রোগ থেকে নিজেকে রক্ষা করতে, আপনাকে কেবল আপনার ডায়েট সম্পর্কে সতর্ক থাকতে হবে - এমন পণ্য রয়েছে যা রোগ থেকে রক্ষা করে। নির্দিষ্ট কিছু খাবার এবং পানীয় নিয়মিত গ্রহণের মাধ্যমে দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি অনেকাংশে হ্রাস করা যায়। গ্রিন টি, যাতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগ এবং প্রাথমিক মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস করে। ফল এবং শাকসব্জী এ ক্ষেত্রেও অনেক সহায়তা করে - শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পলিফেনল নামে পরিচিত অতিরিক্ত সক্রিয় পদার্থের জন্য ধন্য
হলুদের রেসিপি আমাদের সকল রোগ থেকে রক্ষা করে
আমেরিকান চিকিৎসক ক্যারলিন অ্যান্ডারসন দাবি করেছেন যে একটি রেসিপি যাতে মাত্র তিনটি উপাদান রয়েছে আমাদের ক্যান্সার সহ অনেক রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে। তিনি বিশ্বাস করেন যে কালো মরিচ, হলুদ এবং জলপাই তেল অত্যন্ত কার্যকর এবং আরও বেশি লোককে তাদের উপকারিতা সম্পর্কে শিখতে হবে। এই তিনটি উপাদানের শক্তি বিশ্বজুড়ে বিশেষজ্ঞদের দ্বারা করা অসংখ্য গবেষণা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে। অ্যান্ডারসনের মতে, ক্যান্সার থেকে নিজেকে বাঁচানোর জন্য, নিম্নলিখিত রেসিপি তৈরি এবং এটি প্রতিদিন ব্যবহার করার জ
Magন্দ্রজালিক শীতের চা যা আমাদের একাধিক রোগ থেকে রক্ষা করে
শীতকালীন আবহাওয়া এবং শীতের আগমনের সাথে শীতের চা আমাদের প্রতিদিনের জীবনে একটি ক্রমবর্ধমান গুরুত্বপূর্ণ স্থান অধিকার করে। এটি শীতের দিনে আপনাকে উষ্ণ রাখবে এবং রোগ থেকে রক্ষা করবে। এটি প্রতিরোধমূলকভাবে নেওয়া উচিত - আমরা অসুস্থ হওয়ার আগে। শীতের চায়ের উপকরণ: