2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এর পরিমাণ এবং মানের দিকে বাড়ানো মনোযোগের প্রয়োজন চিনি খাওয়া শৈশবকালে উচ্চ হয়। চিনি হতে পারে না বাচ্চাদের মেনু থেকে বাদ দেওয়া কারণ এটি একটি শক্তির উত্স হিসাবে খুব প্রয়োজন - সন্তানের স্বাস্থ্যের জন্য এবং ব্যক্তির জীবন মানের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
চিনি কার্বোহাইড্রেট গ্রুপের একটি অংশ। এটি এমন খাদ্য পণ্যগুলির অংশ যা সম্পূর্ণভাবে এবং সম্পূর্ণভাবে আমাদের মেনু থেকে বাদ দেওয়া উচিত নয়, যদিও অনেক কারণেই পিতামাতারা এটি সম্ভব হতে চান।
তথাকথিত সুক্রোজ হ'ল একটি ডিস্কচারাইড, এতে পরিচিত মনোস্যাকচারাইড গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজ থাকে। কার্বোহাইড্রেটগুলি শরীরের প্রধান শক্তির উত্স এবং এই কারণে বাচ্চাদের মেনুতে প্রয়োজনীয় উপাদান। তবে গ্লুকোজ আকারে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে চিনি শরীরে জমা হয়, চর্বিতে পরিণত হয় এবং দ্রুত স্থূলতা, ক্ষয় এবং অন্য প্রকৃতির ব্যাধিগুলির দিকে পরিচালিত করে।
প্রাথমিকভাবে শিশুর অল্প বয়সে এর ব্যবহারে সীমাবদ্ধতাগুলি প্রয়োজনীয়, এমনকি শৈশবকালেও যখন কিছু গুরুত্বপূর্ণ হজম এনজাইমগুলির ক্ষয় হ্রাসের কারণে, হজম এবং কার্বোহাইড্রেটের শোষণ কঠিন হয়। বাচ্চাদের মধ্যে কোলিক উপস্থিতির মূল কারণ এটি। এবং শিশুদের বৃহত পরিমাণে মিষ্টি দুধ দেওয়ার ফলে ডায়রিয়া এবং অন্যান্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধি হতে পারে।
যাহোক চিনি অত্যাবশ্যক কারণ এর মধ্যে থাকা গ্লুকোজ হ'ল দ্রুততম শোষিত কার্বোহাইড্রেট এবং সন্তানের জন্য শক্তির সবচেয়ে অ্যাক্সেসযোগ্য উত্স। এর মিষ্টি স্বাদের কারণে এটি বিশেষত বাচ্চারা সহজেই গ্রাস করে। প্রথম বছর পরে মিষ্টি প্রতি শিশুর আকর্ষণ দৃ strengthened় এবং একীভূত হয় বিস্তৃত মিষ্টান্ন এবং খাবার যে খাবার উপস্থিত বিস্তৃত পরিসীমা ধন্যবাদ।
ছবি: আলবেনা আতানাসোভা
এটি একতরফা করার শর্ত তৈরি করে বাচ্চাকে খাওয়ানো । তার শক্তির চাহিদা খুব সহজেই চিনি দ্বারা পূরণ করা হয় এবং তিনি শাকসব্জী, দুধ এবং আরও অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ উপাদানের খাবারগুলিতে বেশি মূল্যবান এবং সমৃদ্ধ খাবার খেতে অস্বীকার করেন।
অতএব, শৈশবকালে প্রাকৃতিক কার্বোহাইড্রেট উত্স, যেমন তাজা ফল এবং সিরিয়ালগুলির ব্যবহার বাড়ানো ভাল।
স্বাস্থ্যকর এবং এর মধ্যে খুব পাতলা রেখা রয়েছে চিনি অস্বাস্থ্যকর পরিমাণ কারণ এটি সঠিক খাদ্যাভ্যাস তৈরি করা কঠিন create সূক্ষ্ম ভারসাম্য অনিবার্যভাবে স্বাস্থ্য এবং শিশুদের মতো হাসি দিয়ে দেয়।
যাইহোক, এটি উদ্বেগের সাথে জোর দেওয়া উচিত যে বিশ্বব্যাপী এবং বুলগেরিয়া উভয় ক্ষেত্রেই চিনির ব্যবহার ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং এমনকি প্রস্তাবিত নিয়মের দ্বিগুণ হয়ে গেছে। এটি অনিবার্যভাবে বিরূপ প্রভাবিত করে ক্রমবর্ধমান প্রজন্মের স্বাস্থ্য.
সুতরাং, প্রতিটি পিতামাতার উচ্চাকাঙ্ক্ষাকে শিশুকে নির্দেশ দেওয়া উচিত কম বয়সে আরও পরিমিতভাবে মিষ্টিযুক্ত খাবার খাওয়ার অভ্যাস করতে। পরিবর্তে, তিনি নিয়মিতভাবে আরও এবং বিভিন্ন ধরণের ফল পান, যা খাদ্যাভাস তৈরি করার পাশাপাশি প্রয়োজনীয় পরিমাণে চিনি প্রাপ্তিতেও অবদান রাখে, যা নিরাপদ, স্বাস্থ্যকর এবং ভারসাম্যহীন।
মাংস ছাড়াই বাচ্চাদের খাবারের জন্য আরও আইডিয়া দেখুন, সেইসাথে আমরা যে অফার করি তাদের বাচ্চাদের জন্য রেসিপিগুলির বৃহত নির্বাচন দেখুন।
প্রস্তাবিত:
পুষ্টিতে ম্যাগনেসিয়ামের ভূমিকা
প্রায় 90% মানুষ ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতিতে ভোগেন। এই খনিজটি শরীরের অনেকগুলি জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত এবং চিকিত্সকরা সর্বদা নির্ধারণ করতে পারেন না যে কিছু রোগের কারণটি সঠিকভাবে পর্যাপ্ত ম্যাগনেসিয়ামের অভাব। এ জাতীয় ঘাটতির কয়েকটি লক্ষণ হ'ল অনিদ্রা, স্ট্রেস, হাইপারটেনশন, এরিথমিয়া, সহজ ক্লান্তি এবং ক্লান্তি, হতাশা এবং মেজাজের দোল, বিরক্তি, পিঠে ব্যথা, কিডনিতে পাথর, অস্টিওপোরোসিস এবং মাথা ব্যথা। আপনার যদি এই লক্ষণগুলির কোনও থাকে তবে আপনার ডায়েটটি নিয়ে পুনর্বিব
বাচ্চাদের পুষ্টিতে মাছের ভূমিকা
মাছ একটি বিশেষ মূল্যবান পণ্য, যা দুর্ভাগ্যক্রমে আমাদের দেশে বাচ্চাদের পুষ্টিতে খুব অল্প পরিমাণে ব্যবহৃত হয়। এর কারণটি মূলত নির্দিষ্ট গন্ধে, যা প্রত্যেকে অভ্যস্ত নয়, পাশাপাশি ছোট অস্থির উপস্থিতি। মাছের উচ্চ পুষ্টির মান সহজে হজমযোগ্য এবং সম্পূর্ণ প্রোটিন এবং চর্বিযুক্ত সামগ্রী দ্বারা নির্ধারিত হয়। রচনা এবং জৈবিক মানতে, প্রোটিন মাংসের সমান equivalent এছাড়াও, এর সূক্ষ্ম কাঠামো গ্যাস্ট্রিক রসের প্রভাবে হজম করা সহজ করে তোলে। ফিশ ফ্যাটগুলি মাংসের শক্ত স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির
বাচ্চাদের জন্য সুপারফুডস - তাদের ভূমিকা কী?
ছোট বেলা থেকেই সুপারফুডগুলি গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি অন্ত্রের উদ্ভিদ এবং সুস্বাস্থ্যের সুষম অবস্থার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। জন্মের সময়, শিশু অন্ত্রের ব্যাকটিরিয়া উদ্ভিদের প্রাথমিক গঠন শুরু করে। এটি মায়ের অ্যামনিয়োটিক তরল এবং তার যোনি পরিবেশের সংস্পর্শের মাধ্যমে ঘটে। তারপরেই আমাদের প্রত্যেকের অন্ত্রের মধ্যে প্রথম ব্যাকটিরিয়া বসতি স্থাপন করে, যা ধীরে ধীরে অদম্য অনাক্রম্যতা তৈরি করে। পৃথক মাইক্রোবায়োম গঠন এখন থেকে পুরো জীবনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন যুগে, ব্য
বাচ্চাদের জন্য কীভাবে বাচ্চাদের আইসক্রিম তৈরি করা যায়
গ্রীষ্মে, সবাই আইসক্রিম খেতে পছন্দ করে, বিশেষত ছোট্টগুলি। আর বাড়িতে তৈরি আইসক্রিমের চেয়ে ভাল আর স্বাস্থ্যকর আর কী হতে পারে। বাচ্চাদের আইসক্রিমগুলি বাচ্চাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে রঙিন হওয়া উচিত এবং সুস্বাদু, বিভিন্ন দরকারী ফল দিয়ে সজ্জিত। এগুলি কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা এখানে:
বাচ্চাদের বোতল বাচ্চাদের জন্য বিপজ্জনক
মায়েরা তাদের বাচ্চাদের খাওয়ান এমন প্লাস্টিকের বোতলগুলিতে বিসফেনল থাকে। আধুনিক অনুমোদনমূলক অধ্যয়ন সতর্ক করে দিয়েছে যে রাসায়নিকগুলি ক্যান্সারের ঝুঁকি নিয়েছে। বিসফেনল এ প্লেকার্বোনেট নামে পরিচিত এক ধরণের প্লাস্টিকের উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়। এই প্লাস্টিক থেকে অনেকগুলি পণ্য তৈরি করা হয়, যেমন খনিজ জলের বোতল, খাদ্য শিল্পে প্যাকেজিং, যেমন ক্যানগুলিতে প্লাস্টিকের আবরণ, তবে এমন কিছু শিশুর বোতল যা শিশুদের খাওয়ানো হয়। অ্যাক্টিভ কনজিউমারস গ্রাহক সংস্থা দ্বারা উদ্ধৃত সাম্প্রতিক
