কীভাবে কফি নির্বাচন করবেন

ভিডিও: কীভাবে কফি নির্বাচন করবেন

ভিডিও: কীভাবে কফি নির্বাচন করবেন
ভিডিও: কফি শপ ব্যবসার জন্য স্থান নির্বাচন - কফি হাউজের ব্যবসা - Find a Good Location for a Coffee Shop 2024, ডিসেম্বর
কীভাবে কফি নির্বাচন করবেন
কীভাবে কফি নির্বাচন করবেন
Anonim

সকালে এক কাপ সুগন্ধযুক্ত এবং গরম কফি - এমন কিছু যা আমাদের অধিকাংশই আমাদের দিন শুরু করতে পারে না। কফি একটি খুব জনপ্রিয় পানীয়, যা প্রায়শই বিশেষজ্ঞরা অস্বীকার করে এবং ক্ষতিকারক এবং আসক্তিযুক্ত বলে অভিযোগ করে।

তবুও, আপনি যখন চোখ খুলবেন তখন কফির সুবাসের চেয়ে ভাল আর কিছুই নেই - আপনি ট্রেইলটি অনুসরণ করেন এবং কার্যদিবসের আগে সর্বাধিক স্বপ্নযুক্ত পানীয়তে পৌঁছান। দুধ বা ক্রিমযুক্ত খাঁটি, খাঁটি নয়, যখন কফিটি ভাল থাকে এবং আপনার স্বাদের কুঁড়ি স্যুট করে, অন্য সমস্ত কিছুই অপ্রাসঙ্গিক।

এটা ভাল হবে যদি আপনি বিভিন্ন বেশী জানেন কফির জাত, তবে যেহেতু এই জ্ঞানটি আমাদের মধ্যে কয়েকজনের হাতে রয়েছে, তাই আপনি নিজেকে দাম দিয়ে চালিত করতে পারেন। তবে এটি সর্বদা মানের গ্যারান্টি নয়।

এর জন্য ডিজাইন করা বিশেষ স্টোর থেকে কফি কেনা ভাল। সেখানে তাদের আপনার প্রশ্নের উত্তর দিতে সক্ষম হওয়া উচিত - আপনি যে কফিটি বেছে নিয়েছেন তা কোথা থেকে আসে, এটি কি টক স্বাদযুক্ত, এটি কি খুব তিক্ত, দামটি কী গুণমান নির্ধারণ করে বা এটি ঠিক কতটা ভ্রমণ করেছে এবং অন্যদের উপর নির্ভর করে।

কফির জন্য
কফির জন্য

আপনি কোন জাতগুলি মেশাতে পারেন তাও জিজ্ঞাসা করতে পারেন, কারণ এমন কয়েকটি রয়েছে যেখানে সংমিশ্রণটি মোটেও পছন্দ করবেন না। যদি প্যাকেজিং 100% কলম্বিয়ান বা হাওয়াইয়ান কফি বলে, তবে আপনি বাস্তব মানের কফি কিনেছেন।

আপনার পছন্দ অনুসারে কফির সর্বাধিক নিশ্চিত উপায় হ'ল বিভিন্ন জাতের চেষ্টা করা।

কফি বীজ
কফি বীজ

- ব্রাজিলিয়ান কফি মাঝারি ভাজা এবং একটি মিষ্টি আফটার টাস্ক হয়;

- আরবি কফিতে (সবচেয়ে প্রাচীন জাতগুলির মধ্যে একটি), চকোলেট এর সুবাস তাই;

শক্তিশালী যে আপনি পছন্দ করতে অসম্ভব, এর স্বাদ খুব ঘন;

- ইথিওপিয়ান কফি খুব ভুনা এবং ফলের সাথে মিষ্টি স্বাদযুক্ত, এটি সুস্বাদু, তবে এটি প্রথম কফির জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত বলে মনে হয় না, যদি আপনি কালো এবং তিক্ত জাগরণের অনুরাগী হন;

- কলম্বিয়ানও খুব টোস্টযুক্ত, কিছুটা টকযুক্ত এবং কিছুটা স্বাদযুক্ত স্বাদও রয়েছে তবে এর সত্যই সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে;

- হাওয়াইয়ান কফি - খুব হালকা মিষ্টি স্বাদ, এমনকি ধরাও কঠিন; মাঝারি টোস্টেড

প্রস্তাবিত: