কুমিলি তৈরি করা হয় জেলি থেকে ব্র্যান্ডি পর্যন্ত

ভিডিও: কুমিলি তৈরি করা হয় জেলি থেকে ব্র্যান্ডি পর্যন্ত

ভিডিও: কুমিলি তৈরি করা হয় জেলি থেকে ব্র্যান্ডি পর্যন্ত
ভিডিও: জেলি তৈরির সবচেয়ে সহজ রেসিপি ( জেলাটিন ছাড়া ) | Jelly recipe without gelatin 2024, নভেম্বর
কুমিলি তৈরি করা হয় জেলি থেকে ব্র্যান্ডি পর্যন্ত
কুমিলি তৈরি করা হয় জেলি থেকে ব্র্যান্ডি পর্যন্ত
Anonim

কুমকোয়াট কমলা রঙ এবং গোলাকার আকারযুক্ত একটি ছোট সাইট্রাস ফল। এটি চিরসবুজ ঝোপঝাড়ের উপরে বেড়ে যায়, যা তিন মিটার উচ্চতায় পৌঁছে। এটি দেখতে অনেকটা কমলার মতো এবং খুব মনোরম কিছুটা টক স্বাদযুক্ত।

মজার বিষয় হল, বেশিরভাগ সাইট্রাস ফল থেকে পৃথক, কুমকুটি সরাসরি খোসার সাথে খাওয়া যায়।

এটি গ্রীক দ্বীপ কর্ফুর প্রতীক হিসাবে পরিচিত। এই ফলের একটি প্রধান বাণিজ্য রয়েছে এবং আমরা কুমকি থেকে বিভিন্ন ধরণের প্রস্তুত জিনিস যেমন জেলি, বাড়ির তৈরি জাম বা মার্বেল এমনকি ব্র্যান্ডি এবং লিক্যুর পেতে পারি। এটি সেখানে প্রথম বিশ্বযুদ্ধের পরে উপস্থিত হয়েছিল, যখন চীনে এটি মধ্যযুগের প্রথমদিকে জনগণের কাছে পরিচিত ছিল।

সম্ভবত এই বাস্তবতার কারণে, কুমকুটি চীনা মান্ডারিন নামেও পরিচিত। আজ অবধি, ফলটি ফ্লোরিডা, ক্যালিফোর্নিয়া, চীন এবং জাপানে (যেখানে এটি সোনালি কমলা বলা হয়) জন্মে।

কুমকোয়াট
কুমকোয়াট

কুমকোয়াতে পুষ্টিগুণও সমৃদ্ধ - এতে ভিটামিন এ, সি, ডি, ই, বি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রন, তামা এবং দস্তা, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য রয়েছে। 100 গ্রাম কার্কুয়েটে 70 কিলোক্যালরি, 2 গ্রাম প্রোটিন এবং প্রায় 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে।

এটি বিভিন্ন ধরণের ডায়েট এবং ডায়েটেও ব্যবহৃত হয়। হজম উন্নতি করে এবং শক্তি জোগায়।

এটিতে রয়েছে বিস্তৃত রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশন। আমরা এটি কেবল কাঁচা এবং শুকনোই জ্যাম, জেলি আকারে গ্রাস করতে পারি, এমনকি কোথাও তারা লিকার এবং ব্র্যান্ডিও তৈরি করে। এটি একটি সতেজতা এবং টোনিং প্রভাব আছে।

প্রস্তাবিত: