2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
উত্তর আমেরিকার অন্যতম আকর্ষণীয় দেশ মেক্সিকো হ'ল অ্যাজটেকের উত্তরসূরি, যিনি আজও বিজ্ঞানীদের ষড়যন্ত্র চালিয়ে যাচ্ছেন। এবং এটি আজ অনেক মেক্সিকান শহরে পালন করা এবং অব্যাহত রীতিনীতিগুলির পুরোপুরিভাবে সত্য। মৃত দিবস (ডিয়া দে লস মুর্তোস) উদযাপনের ক্ষেত্রেও এরকম ঘটনা ঘটেছে, যা আজ বিশেষভাবে বিশেষভাবে উদযাপিত হচ্ছে, তবে এটি অজটেকদের কাছ থেকে ধার করা হয়েছিল বলে খুব কম লোকই অনুমান করেন।
আমেরিকাতে স্প্যানিশ আক্রমণের আগে অ্যাজটেকরা তাদের নিজস্ব ক্যালেন্ডার অনুসারে চলে গিয়েছিল, সেই অনুসারে মৃতদের শ্রদ্ধা জানাতে পুরো নবম মাস আলাদা করা হয়েছিল। এটি কান্নাকাটি ও শোকের মাস নয়, বরং জীবন উদযাপন এবং মৃতদের শ্রদ্ধার জন্য উত্সর্গীকৃত। অ্যাজটেকরা মৃত্যুকে ভয় পায় নি, তবে বিশ্বাস করেছিল যে এটিই সেই সংযোগ যা একজন ব্যক্তিকে অন্য মাত্রায় বেঁচে থাকার অধিকার দিয়েছে।
স্পেনীয়দের দ্বারা মেক্সিকান ভূমি বিজয়ের সময়, নতুন আগতরা যারা মনে করতেন যে স্থানীয় জনসংখ্যা জীবন সম্পর্কে অত্যন্ত বর্বর এবং বর্বর, দ্রুত এবং জোর করে ক্যাথলিক ধর্মের প্রতি বিশ্বাস স্থাপন করার চেষ্টা করেছিল। এইভাবে, মৃত দিবসটি 2 নভেম্বর সরানো হয়েছিল, যা হ্যালোইন হিসাবে আমরা আসলে জানি।
মেক্সিকোয় আজ এই ছুটির দিনটি বিশেষভাবে শ্রদ্ধাশীল এবং প্রতি বছর স্থানীয়রা, তাদের মৃত প্রিয়জনদের স্মরণ করে তাদের জীবদ্দশায় যে খাবার উপভোগ করেছে তার সাথে চিকিত্সা করা হয়। এই উপলক্ষে, উদযাপন এবং ওপেন-এয়ার মার্কেটগুলি সংগঠিত করা হয়, সাথে মারিয়্যাচিসের সংগীত এবং প্রচলিত মেক্সিকান খাবারগুলি সরবরাহ করা হয় dis
মেক্সিকোয় অতিথিরা সবচেয়ে অদ্ভুত ক্রিসেন্ট দেখে মুগ্ধ হন, যা রংধনুর সমস্ত রঙে বর্ণযুক্ত এবং যার মধ্যে আপনি সজ্জিত কুমড়োর বীজ দেখতে পারেন। এটিই তথাকথিত পেপিটরিয়াস"পেপিটাস" থেকে উত্পন্ন, বা বুলগেরিয়ান - কুমড়োর বীজ।
এগুলি পাতলা ওয়াফলস যা ময়দা থেকে তৈরি হয়, একটি ক্রিসেন্ট আকারে কাটা হয় এবং কুমড়োর বীজ তাদের মধ্যে স্থাপন করা হয়। ওয়াফলগুলি প্রায় প্রতিটি মেক্সিকান দোকানে বিক্রি হয় তবে সেগুলি পুরো, অর্থাৎ গোলাকার round এর অর্থ হ'ল যদি আপনি নিজের জন্য রান্না করতে চান পেপিটরিয়াস, আপনাকে কেবল তাদের অর্ধেক কেটে নিতে হবে, তাদের উপর গুড় ছড়িয়ে দিতে হবে এবং তাদের উপর কুমড়োর বীজ আটকাতে হবে।
প্রস্তাবিত:
দই ছাড়া অন্য 8 টি খাবারের মধ্যে প্রোবায়োটিক রয়েছে
প্রত্যেকেই জানেন যে দই একটি ভাল উত্স প্রোবায়োটিক - এমনকি এমন লোকেরাও যাঁরা প্রকৃতপক্ষে প্রবায়োটিকগুলি আসলে কী তা জানেন না। তবে দই একমাত্র খাদ্য নয় যা আমাদের প্রোবায়োটিক চাহিদা পূরণ করতে পারে। আরও অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে যা ক্রমবর্ধমানভাবে চাওয়া এবং জনপ্রিয়। তবে তাদের কাছে পৌঁছানোর আগে প্রথমে পরিষ্কার করা যাক প্রোবায়োটিকগুলি আসলে কী। প্রোবায়োটিকগুলি জীবিত জীব যেমন ব্যাকটিরিয়া এবং খামির যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি বলে মনে করা হয়। অন্ত্রে সাধারণত আমাদের শরীর
টমেটো - বিশ্বের অন্য দিক থেকে সোনার আপেল
টমেটো! আমরা এটিকে ব্যতীত খাবারের কথা কল্পনাও করতে পারি না। সবার স্বাদ না থাকলেও, তিনি বিশ্বজুড়ে রান্নার এক বিতর্কিত প্রিয় এবং অগণিত সালাদ, স্যুপ, মাংস এবং মাংসহীন খাবারের নায়ক… এবং যদিও এটি প্রতিটি বাগানে বেড়ে ওঠে এবং প্রতিটি স্টোরের তাকগুলিতে থাকে, আমরা কি এর ইতিহাস জানি?
চিনি এবং অন্য কিছু সম্পর্কে তথ্য দিয়ে মধুর করা যাক
অতীতে, চিনি এবং লবণ সম্পদের প্রতীক ছিল। আজ, খাদ্য তৈরিতে চিনির আলাদাভাবে ব্যবহার করা হয়। এটি খাবারে অম্লতা ভারসাম্যহীন করে তোলে, চেহারা এবং স্বাদে পাশাপাশি আর্দ্রতা বজায় রাখতে এবং তাজা এবং স্থায়িত্বকে দীর্ঘায়িত করতে সহায়তা করে। মিহি শর্করা ক্রিস্টাল চিনি, গুঁড়া চিনি এবং টেবিল চিনি অন্তর্ভুক্ত। ফাইন চিনি সূক্ষ্ম বালির মতো, স্ফটিক চিনির চেয়ে বেশ সূক্ষ্ম এবং পেস্ট্রিগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় কারণ এতে আরও ফ্যাট থাকে। ক্রিস্টাল চিনি কেক এবং ডোনাটগুলি ছিটিয়ে দেওয়ার জন্যও ব
ডিজিটাল খাবার বা বাজারে অন্য কোনও উদ্ভাবন
ডিজিটাল খাবার শব্দটি ক্রমবর্ধমান আমাদের দৈনন্দিন জীবনে উপস্থিত হবে। এটি দেখা যাচ্ছে যে আমাদের স্বাদ কুঁড়ি ধোঁকা ছাড়া আর কিছুই সহজ হয় না। এবং এটি অবশ্যই এর সুবিধা আছে। আমরা প্রত্যেকেই তথাকথিত খাবারগুলি ধন্যবাদ অনুভব করি। স্বাদ কুঁড়ি সিঙ্গাপুরের জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল বিশেষজ্ঞ তাদের নতুন বিকাশ - এক ধরণের ডিজিটাল খাবার দিয়ে তাদের ধোঁকা দেওয়ার চেষ্টা করছেন। তাদের ধারণাটি দেখায় যে কোনও ব্যক্তি বৈদ্যুতিনগুলির সাহায্যে এক বা অন্য স্বাদ অনুভব করতে পারে। বিজ্ঞানীরা
অন্য এক বছরের জন্য, চেকরা বিয়ার পান করার ক্ষেত্রে শীর্ষস্থানীয়
বিশ্বে বিয়ার সেবনের সর্বশেষ গবেষণায় চেকদের আবার স্থান দেওয়া হয়েছে। চেক প্রজাতন্ত্রের আরও এক বছর তিনি বেশিরভাগ অ্যাম্বার তরল পান করেছিলেন। দেশে একজন বাসিন্দার প্রতি বছর গড়ে 156 লিটার বিয়ার থাকে। চেক প্রজাতন্ত্রটি একটি বার্ষিক বিয়ার উত্সব আয়োজন করে যা 17 দিন স্থায়ী হয় এবং দর্শনার্থীরা 120 টি বিভিন্ন ধরণের বিয়ার চেষ্টা করতে পারেন। উত্সবে বিয়ার একটি বিশেষ মুদ্রা দিয়ে দেওয়া হয় - টোলার। চেক প্রজাতন্ত্রও বিশ্বের প্রথম দেশ, যা ঝলমলে তরলকে উত্সর্গীকৃত যাদুঘর খোলে