2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
জাতীয় পরিসংখ্যান ইনস্টিটিউটের তথ্য উদ্ধৃত করে টেলিগ্রাফ জানিয়েছে, গত দশকে আমরা চারগুণ শুয়োরের মাংস খাচ্ছি।
২০০২ সালে, শুয়োরের মাংস প্রতিবছর প্রায় চার কেজি ছিল এবং দশ বছর পরে - ২০১২ সালে, একই সময়কালে এটি বেড়ে দাঁড়িয়েছে 12 কেজি। পরিমাণটি একটি পরিবার গ্রহণ করে।
পরিসংখ্যান দেখায় যে খরচ বেশি, তবে মাংসের দাম নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়নি - 12 বছর আগে এক কেজি শুয়োরের মাংসের দাম প্রায় 6.50 ডলার। এখন সেই মাংস একই পরিমাণের জন্য 7.55 ডলার। দেখা যাচ্ছে যে অ্যালকোহলযুক্ত এবং কার্বনেটেড পানীয়গুলির ব্যবহারও বেড়েছে।
দুর্বল খাওয়ার সংস্কৃতি এবং বুলগেরিয়ানদের ক্ষতিকারক অভ্যাসগুলির অবশ্যই একটি প্রভাব রয়েছে - এটি অনুমান করা হয় যে আমাদের দেশে প্রায় এক মিলিয়ন এবং 400,000 লোক ওজন নিয়ে সমস্যায় পড়ে এবং স্থূলতায় ভোগেন suffer পরিসংখ্যান দেখায় যে বুলগেরিয়া স্থূল বাচ্চাদের সংখ্যাতে ইউরোপে ষষ্ঠ স্থানে রয়েছে।
বুলগেরিয়ানদের ভারসাম্যহীন এবং দুর্বল ডায়েট একটি গুরুতর সমস্যা, কারণ অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলত্ব অন্যান্য রোগের ঝুঁকিও বোঝায়। এর মধ্যে কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং ক্যান্সার রয়েছে।
শুয়োরের মাংস, তাজা এবং দই এবং সর্বশেষে তবে মাছ ও মাছের পণ্য বাদে মাংস গ্রহণের ক্ষেত্রে মারাত্মক হ্রাস রয়েছে। পরিসংখ্যান দেখায় যে প্রায় 60 শতাংশ বুলগেরিয়ান তাজা ফল এবং শাকসব্জী গ্রহণ করে না।
বুলগেরিয়ান চেম্বার অফ কমার্স অনুসারে বুলগেরীয় বাজারে প্রায় 65 শতাংশ খাদ্য পণ্য আমদানি করা হয়। এটি অনুমান করা হয় যে বেশিরভাগ মাংস, ফলমূল এবং শাকসবজি বিদেশ থেকে আমদানি করা হয় - প্রায় 80 শতাংশ সালাদ পণ্য পোলিশ, তুর্কি বা গ্রীক উত্সের।
ধারণা করা হচ্ছে যে এই বছরের ইস্টার জন্য আমাদের টেবিলটি আমদানিকৃত পণ্য পূর্ণ হবে। শিল্প বিশেষজ্ঞদের মতে, দেশে আমদানি করা মাংসের প্রায় 30 শতাংশ আমাদের দেশে নিষিদ্ধ হয়ে প্রবেশ করে। এবং আইনীভাবে প্রবেশ করা মাংসের বেশিরভাগই স্পেন থেকে আসে।
প্রস্তাবিত:
বৃষ্টির কারণে আমরা বেশি দামের চেরি এবং মধু খাই
পরিসংখ্যান দেখায় যে এই বছর বুলগেরীয়রা ভারী বৃষ্টির কারণে 30 শতাংশ বেশি ব্যয়বহুল চেরি খায়। টরেন্টের কারণে মধুও দাম বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রারম্ভিক বিভিন্ন ধরণের চেরি ইতোমধ্যে ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে এবং শিলাবৃষ্টি সহ কয়েক হাজার একর বাগানে ক্ষতিগ্রস্থ হয়েছে। বাজারে পৌঁছানোর আগে প্রথম চেরির অনেকগুলিই প্রক্রিয়াজাত করতে হয়েছিল, প্রতি কেজি প্রতি 50 থেকে 60 স্টোটিনকি কেনার দাম ছিল। এই বছর চেরির দাম গত বছরের তুলনায় 30% বেশি। স্টাড কমিশন ফর কমোডিটি এক্সচেঞ্জ এবং মা
আমরা কম বেশি দেশীয় পনির খাই এবং আরও এবং আরও গৌদা এবং চেদার
২০০gar সালের তুলনায় বুলগেরিয়ায় সাদা ব্রিনযুক্ত পনির বিক্রয় অনেক কম, এটি ট্রুড পত্রিকার বরাত দিয়ে কৃষি অর্থনীতি ইনস্টিটিউটের একটি বিশ্লেষণ দেখায়। আমাদের দেশে হলুদ পনির ব্যবহারও হ্রাস পেয়েছে। দুগ্ধজাত পণ্য ব্যয় করে, বুলগেরীয়রা ক্রমবর্ধমানভাবে তাদের বিকল্প খেজুর বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল থেকে কিনছে। ২০০orted সালে বুলগেরিয়া ইউরোপীয় ইউনিয়নের সদস্য হওয়ার পরে বুলগেরিয়ার বাজারগুলিতে সহজেই পাওয়া যায় আমদানিকৃত চিজ এবং হলুদ চিজ, সাধারণত বুলগেরিয়ান পনির এবং হলুদ পনির
আমরা আরও বেশি করে খাবার কিনে খাই
এটি কেবলমাত্র খাদ্য শিল্প বিশ্বব্যাপী সঙ্কটের দ্বারা অকার্যকর থেকে যায়। আপনি সাহায্য করতে পারবেন না তবে লক্ষ্য করুন যে আরও বেশি সংখ্যক ছোট ব্যবসা বা পোশাকের দোকান এবং স্টুডিওগুলি তাদের দরজা বন্ধ করে দিচ্ছে, খাদ্য শৃঙ্খলার বৃদ্ধি আরও স্পষ্ট এবং বৃহত আকারের হয়ে উঠছে। কৃষিক্ষেত্র ও খাদ্যমন্ত্রী ড। মিরোস্লাভ নাইডেনভ ঘোষণা করেছিলেন যে কৃষিক্ষেত্র সঙ্কট দ্বারা প্রভাবিত হয় না এবং আরও বেশি - খাদ্য শিল্প দীর্ঘমেয়াদে সাফল্য এবং মুনাফাকে বাড়িয়ে তোলে। খাদ্য খাত ক্রমশ ল
আমরা ইউরোপীয়দের চেয়ে প্রায় 3 গুণ কম চকোলেট খাই
2017 সালে, বুলগেরিয়ানরা 25 টন চকোলেট খেয়েছে, যা গড়ে প্রতি জন 3.5 কেজি করে তোলে। এটি উত্পাদন সমীক্ষা এবং থেকে প্রাপ্ত ডেটা দ্বারা প্রদর্শিত হয় চকোলেট খরচ ইউরোস্ট্যাট দ্বারা পরিচালিত যখন প্রতিদিন একটি বুলগেরিয়ান 20 থেকে 50 গ্রাম চকোলেট খায়, ইউরোপীয়দের দৈনিক খরচ গড়ে 30 থেকে 90 গ্রামের মধ্যে হয়। এর অর্থ হ'ল এক বছরে প্রতি ইউরোপীয় প্রায় 10 কেজি খায় চকোলেট , যা বুলগেরিয়ার গড় স্তরের চেয়ে প্রায় 3 গুণ বেশি। বুলগেরিয়ায়, চকোলেট বাজারের পরিমাণ প্রতি বছর প্রায় বিজ
আমরা ফেব্রুয়ারীর তুলনায় 2 গুণ বেশি ব্যয়বহুল কফি পান করব
বিশ্বের বৃহত্তম কফির রফতানিকারী দেশ ব্রাজিলের অভূতপূর্ব খরার কারণে, কিছু ব্র্যান্ডের জন্য পানীয়টি 50 শতাংশ পর্যন্ত বেড়ে যাবে। দাম বৃদ্ধি পরবর্তী মাসে শুরু হবে, প্রারম্ভিকভাবে 10 থেকে 15% এর মধ্যে বৃদ্ধি হবে এবং 50% এ পৌঁছবে। বিশ্ব বিশেষজ্ঞরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছেন যে মাত্র এক সপ্তাহের মধ্যে কফি ৮.
