জীববিজ্ঞানী: 5 সেকেন্ডের নিয়মের কাজ

ভিডিও: জীববিজ্ঞানী: 5 সেকেন্ডের নিয়মের কাজ

ভিডিও: জীববিজ্ঞানী: 5 সেকেন্ডের নিয়মের কাজ
ভিডিও: গাছে খাবার সোডা দিলে কি হয় দেখুন / Top 5 unknown use of Breaking Soda / খাবার সোডার ব্যবহার 2024, সেপ্টেম্বর
জীববিজ্ঞানী: 5 সেকেন্ডের নিয়মের কাজ
জীববিজ্ঞানী: 5 সেকেন্ডের নিয়মের কাজ
Anonim

বার্মিংহামের অ্যাস্টন বিশ্ববিদ্যালয়ের জীববিজ্ঞানের শিক্ষার্থীরা বলুন, আমরা যদি আমাদের খাবারটি মেঝেতে ফেলে রাখি তবে এটি কতক্ষণ থাকে তা গুরুত্বপূর্ণ।

ডেলি মিরর পত্রিকাটি লিখেছেন যে নিয়ম যে খাবারটি মেঝেতে পড়ে এবং পাঁচ সেকেন্ডের আগেই খাওয়া যায় তা খাওয়ার কারণ এটি জীবাণু দ্বারা দূষিত নয়।

যে শিক্ষার্থীরা এই গবেষণাটি পরিচালনা করেছিল এবং এই সিদ্ধান্তে এসেছিল তাদের নেতৃত্বে ছিলেন অধ্যাপক অ্যান্টনি হিল্টন। পরীক্ষাগুলি দেখিয়েছে যে খাদ্য কতক্ষণ থাকে তা অপরিহার্য - জীববিজ্ঞানের শিক্ষার্থীরা পাঁচ সেকেন্ডকে নিরাপদ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করে।

তরুণ বিজ্ঞানীদের দল অধ্যয়ন করেছে যে ব্যাকটিরিয়াম ই-কোলি কীভাবে পাস্তা, টোস্টেড টুকরা এবং কিছু স্টিকি খাবারের পৃষ্ঠে পৌঁছতে পারে। খাবারের ধরণের পাশাপাশি শিক্ষার্থীরা বিভিন্ন ধরণের মেঝে নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছে।

তারা দেখতে পেয়েছেন যে দ্রুত ব্যাকটেরিয়াল সংক্রমণের ক্ষেত্রে কার্পেট এবং গালিচা নিরাপদ among মজার বিষয় হল, ল্যামিনেট এবং পোড়ামাটির টাইলগুলি হ'ল খাবারে জীবাণু সংক্রমণে আরও বিপজ্জনক।

গবেষকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে মেঝেতে পড়ে এমন খাবার খাওয়া এখনও সংক্রমণের কিছুটা স্বাস্থ্যঝুঁকি বহন করে।

পতিত খাবার
পতিত খাবার

একই সময়ে, ফ্লোরের মধ্যে ব্যাকটিরিয়া কী রয়েছে তা প্রয়োজনীয়, বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেন। এই গবেষণা সমাপ্ত হওয়ার পরে, আরও একটি শিক্ষার্থী পরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, এটি ইতিমধ্যে প্রমাণিত হওয়ার পরে যে পাঁচ সেকেন্ড মারাত্মক নয়, সেখানে খাওয়া লোকেরা মেঝেতে ফেলেছিল কি না।

দেখা যাচ্ছে যে বেশিরভাগ বড় মানুষ আসলে মেঝেতে খাবার বাদ দেওয়ার নিয়মকে বিশ্বাস করে। সমস্ত উত্তরদাতাদের many 87 শতাংশ স্বীকৃতি দিয়েছে যে তারা এর সদ্ব্যবহার করেছে এবং তাদের মধ্যে ৫৫% মহিলা ছিল, শিক্ষার্থীরা বলেছে।

যাইহোক, পূর্ববর্তী গবেষণা অন্যান্য ফলাফল দেখায়। ডাঃ জর্জে প্যারাডা তথাকথিতও পরীক্ষা করেন 5 সেকেন্ডের জন্য রুল করুন। তাঁর মতে খাবার ঝুঁকিপূর্ণ ও খাওয়ার চেয়ে খাবার ছুঁড়ে ফেলে দেওয়া অনেক বুদ্ধিমানের কাজ।

প্রস্তাবিত: