2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
জৈব কৃষিকাজ, যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে জনপ্রিয় হয়েছে, ফল এবং শাকসব্জী জন্মানোর কার্যকর পদ্ধতি কিনা তা বোঝার জন্য আমাদের প্রথমে বুঝতে হবে এটি আসলে কী।
জৈব চাষ এমন একটি উত্পাদন প্রক্রিয়া হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে যার লক্ষ্য কৃষিকাজ থেকে পরিবেশ দূষণ হ্রাস করা।
আরেকটি লক্ষ্য হ'ল বন্য উদ্ভিদ এবং প্রাণীজন্তু সংরক্ষণ, মাটি ক্ষয় থেকে রক্ষা করা। সহজ কথায়, এর ভাল, কার্যকর প্রভাব মানব সম্পদগুলির উদ্দেশ্যমূলক সংরক্ষণে বিভিন্ন উপায়ে প্রকাশ করা হয়েছে:
- জীবন মানের উন্নতি;
- পরিবেশ দূষণ ছাড়াই স্বাস্থ্যকর পণ্য উত্পাদন;
- কৃষি রাসায়নিক ব্যবহার হ্রাস।
এবং আরও, জৈব চাষ রাসায়নিক এবং অন্যান্য বিষ ব্যবহার না করে সাধারণভাবে কীটপতঙ্গ, রোগ এবং প্রকৃতির উপর সম্পূর্ণ পরিষ্কার নিয়ন্ত্রণ আরোপ করে। এবং এটি যথাক্রমে উদ্ভিদ এবং প্রাণীজগতের পক্ষে অনুকূল - এবং আমাদের জন্য।
মধ্যে পার্থক্য জৈব চাষ এবং কৃষিক্ষেত্র অল্পই। জৈব উত্পাদনের জন্য জৈব সিস্টেমে বায়োকেইলিব্রিয়ামের টেকসই অপ্টিমাইজেশন প্রয়োজন।
এটি হ'ল মূল লক্ষ্যটি মাটি কাঠামোতে উপলভ্য প্রাকৃতিক উপাদানগুলি সংরক্ষণ করা, পাশাপাশি এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রাকৃতিক অণুজীব, কীটপতঙ্গ, কৃমি এবং অন্যান্য। সীমিত খামারের ভাল পরিচালনার জন্য এগুলি প্রয়োজনীয়।
উন্নয়নের জন্য আদর্শ জৈব চাষ আধা-পাহাড়ী ও পার্বত্য অঞ্চলে ক্ষুদ্র ও মাঝারি আকারের কৃষিক্ষেত্র।
এটি অন্যান্য সুবিধাগুলির মধ্যেও পর্বত অঞ্চলে জীবনকে বজায় রাখে এবং গ্রামীণ ও ইকোট্যুরিজমের ভবিষ্যতের বিকাশের শর্ত তৈরি করে।
বুলগেরিয়ায় আজ অবশ্য উন্নয়নের ক্ষেত্রে অর্থনৈতিক চাপের সমস্যা রয়েছে জৈব চাষ পার্বত্য অঞ্চলে, অনেক জনবসতি জনবহুল হওয়ার ঝুঁকিতে রয়েছে।
অবশ্যই, বিশ্বের বিশ্বের না জৈব চাষ গোলাপী. এটি মনে রাখা উচিত যে এটি রাসায়নিকগুলিও খুব কম পরিমাণে ব্যবহার করে। তাদের ব্যবহারের জন্য মানদণ্ড রয়েছে, তবে এটি শেষ পর্যন্ত কৃষকের উপর নির্ভর করে। এবং তার বিবেক।
সব পরে, কেনা জৈব ফল এবং জৈব সবজি প্রচলিতগুলির চেয়ে পছন্দনীয়। অন্যদিকে, এই পণ্যগুলির দাম নিয়ে জোর জল্পনা রয়েছে যা গ্রহণযোগ্যতার চেয়ে বহুগুণ বেশি।
প্রস্তাবিত:
জলচক্র - প্রথম চাষ করা উদ্ভিদের একটি
প্রথম চাষ করা উদ্ভিদের একটি হ'ল জলচক্র। এটি প্রাচীন গ্রীক এবং রোমান সৈন্যরা এর শক্তি এবং সহিষ্ণুতার জন্য ব্যবহার করে আসছে। সপ্তদশ শতাব্দীতে, বিখ্যাত ইংরেজী ভেষজবিদ নিকোলাস কাল্পেপার দাগ এবং পিম্পলসের মুখ পরিষ্কার করার জন্য জলচক্রের একটি পানীয় পান করার পরামর্শ দিয়েছিলেন। আমেরিকার ভারতীয়রা উদ্ভিদটি লিভার এবং কিডনিতে ব্যথার জন্য ব্যবহার করেছিলেন। জলছবি একটি জলজ উদ্ভিদ। প্রাচীনত্বে এটির অনুভূত সুবিধাগুলি আজ প্রমাণিত হয়েছে। বছরের পর বছর ধরে মানুষ গাছটি চাষ করেছে। বাগানের জল
বার্গার কিং একটি কালো বার্গার ফেলেছে
আমেরিকান ফাস্টফুড চেইন বার্গার কিং জাপানে একটি বিশেষ কালো বার্গার বিক্রি করছে। এই স্যান্ডউইচের রুটি, পনির এবং কেচাপ রঙিন কালো। যদিও অ্যানথ্র্যাসাইট বার্গারটি বিশেষভাবে ক্ষুধাজনক বলে মনে হচ্ছে না, এটি রাইজিং সান অব ল্যান্ডে একটি সত্যিকারের হিট হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে, সংবাদ সংস্থাগুলি জানিয়েছে। নতুন কুরো বার্গার (জাপানি ভাষায় কুরোই মানে কালো) সীমিত সময়ের জন্য উপলব্ধ থাকবে। পোড়া রুটি বাঁশের কাঠকয়ালের জন্য তার গা dark় রঙ অর্জন করেছে, যা প্রায়শই traditionalতিহ্যবাহী
জৈব কিভাবে জৈব পণ্য হয়?
জৈব খাদ্য ম্যানিয়া যথেষ্ট বাস্তব নাও হতে পারে এবং তথ্যগুলি সামনে আসতে পারে যা অনেক গ্রাহককে কেবলমাত্র "জৈব" বলে বলে কোনও পণ্যের দ্বিগুণ দাম অস্বীকার করবে। জৈব খাদ্য সম্পর্কে বড় ভুল ধারণাগুলির মধ্যে একটি হল ভিটামিনের বিষয়বস্তু - বেশিরভাগ লোকেরা এই বিষয়ে নিশ্চিত হন যে জৈবিক খাদ্যে অন্যান্য পণ্যগুলির তুলনায় অনেক বেশি ভিটামিন রয়েছে এবং এমনকি এটিই তাদের মূলত এগুলি কিনতে অনুপ্রাণিত করে। তবে স্ট্যানফোর্ডের বিজ্ঞানীরা ভিটামিন জৈব খাদ্যের কল্পকাহিনীকে অবজ্ঞা করেছি
বিশ্বের বৃহত্তম রেস্তোরাঁ - কিং'স হল
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে 4,500 ক্ষুধার্ত কর্মচারীদের জন্য রান্না করা ভালো? এ জাতীয় পরিমাণগুলি যে কোনও শেফের জন্য স্নায়বিক ভাঙ্গনের দিকে নিয়ে যেতে পারে, তবে যারা বিশ্বের বৃহত্তম রেস্তোরাঁয় রান্না করেন তাদের নয় - কিং'স হল। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মেরিল্যান্ডের রাজধানী আনাপোলিসের নেভাল একাডেমিতে অবস্থিত। তার নাম নেভি অ্যাডমিরাল আর্নেস্ট কিং থেকে এসেছে। এটি একাডেমিতে সমস্ত সার্ভিসম্যানকে দিনে তিনবার ফিড দেয়, প্রতি সপ্তাহে প্রায় 100,000 খাবার তৈরি করে। পরিসংখ্যা
জৈব ডাল এবং জৈব মটরশুটি কীভাবে চিনবেন
বৃহত্তর চেইনগুলিতে জৈব স্টোর এবং জৈব স্টলের স্বাস্থ্যকর অফারের সুযোগ নিয়ে আরও বেশি সংখ্যক লোক তাদের বেসিক খাদ্য পণ্যগুলির স্টক পুনরায় পূরণ করছে। যে সমস্ত লোক স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে চায় এবং জৈবিক খাবার কিনতে পারে, যা সাধারণ খাবারের চেয়ে অনেক বেশি ব্যয়বহুল, জৈব সিরিয়াল এবং জৈব শাকসব্জী কিনতে পছন্দ করে। তাদের সাথে থালা - বাসন অনেক স্বাদে পরিণত হয়। পরিবারের জৈব ডাল এবং জৈব মটরশুটিগুলিতে ব্যবহার করা ভাল, যা বালুচর জীবনকে বাড়াতে কীটনাশক এবং কীটপতঙ্গগুলিকে মেরে ফেলার