এই বছর বরই কেবল ব্র্যান্ডির জন্য

ভিডিও: এই বছর বরই কেবল ব্র্যান্ডির জন্য

ভিডিও: এই বছর বরই কেবল ব্র্যান্ডির জন্য
ভিডিও: ভালো মানের ব্লেজারের দাম ও কালেকশন | High Quality Blazers price | Blazers New collection 2020 2024, নভেম্বর
এই বছর বরই কেবল ব্র্যান্ডির জন্য
এই বছর বরই কেবল ব্র্যান্ডির জন্য
Anonim

এ বছর দেশে প্লামের একটি উদ্বেগজনকভাবে কম ফলন আশা করা হচ্ছে। অনেক অঞ্চলে, প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ফসল খুব কম বা ক্ষতিগ্রস্থ হয়। কেবল ট্রয়ইনে যেখানে ফসলের আশি শতাংশই অ্যালকোহল তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, আশাব্যঞ্জক ফসল আশা করা যায়।

শিল্প বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে প্রতি ছয় শতাধিক কেজি প্লাম সেখানে প্রতি শতাংশে উত্পাদন করা হবে যা ২০১৪ সালের তুলনায় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বেশি।

ফসল কাটা পর্যন্ত প্রায় বিশ দিন বাকি রয়েছে এবং কৃষকরা আশা করছেন যে আবহাওয়াটি ফসল কাটা ও বাধা সৃষ্টি করবে না।

তবে ট্রয়ানের বিপরীতে, গ্যাব্রোভো এবং স্টারা জাগোরা জেলাগুলিতে পূর্বাভাস নির্ভরযোগ্য নয়। গত বছর খারাপ আবহাওয়ার কারণে স্টারা জাগোরা অঞ্চলের নিকটে বেশিরভাগ বৃক্ষরোপণ ধ্বংস হয়েছিল। এই অঞ্চলে যারা গাছ সংরক্ষণ করতে পেরেছেন তাদের মধ্যে যারা ফল উত্সাহ দিয়েছেন তারা সন্তোষজনক ফলনের আশা করবেন না।

গ্যাব্রোভো অঞ্চলে, বেশিরভাগ উত্পাদক কেবল স্টেইনলি জাতের উপর তাদের আশা রাখেন, যা ব্র্যান্ডি তৈরির জন্য উপযুক্ত, নোভিনারবিজি লিখেছেন। যাইহোক, ইও-ইও জাতটি, যা ক্রাঞ্চল্য, সরসতা এবং মিষ্টি-টক স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত, প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে খুব বেশি ফল দেয় না।

বরই ব্র্যান্ডি
বরই ব্র্যান্ডি

প্লাভডিভ অঞ্চলে বরই গাছের চাষও হয়। দেখা যাচ্ছে যে সেখানে সত্তর শতাংশ ফল পাত্রের মধ্যে যাবে এবং আরও ত্রিশটি জাম বা শুকনো ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হবে।

শিল্পের লোকদের মতে, এই মুহুর্তে বিজিএন 0.70-0.80 এর জন্য স্টক এক্সচেঞ্জগুলিতে এক কিলো প্লাম দেওয়া হয়। তাদের অভিমত, এই বছরের বরইর মূল্য গত বছরের দামের চেয়ে কম।

নির্মাতারা মনে করিয়ে দিয়েছিলেন যে সেপ্টেম্বরে ব্র্যান্ডি প্রেমীরা ট্রয়ানে প্রতি বছর isতিহ্যবাহী প্লাম ফেস্টিভ্যালে তাদের প্রিয় পানীয় উপভোগ করতে পারবেন। বুলগেরিয়ান বরই উত্সব একটি 80-বছরের ইতিহাস গর্বিত।

ইভেন্টের সময়, রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিযোগিতা, বরই ভিত্তিক ককটেলগুলির জন্য প্রতিযোগিতা এবং সর্বাধিক সফল হোমমেড প্লাম ব্র্যান্ডির জন্য একটি প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়।

প্রতি বছর, সারা দেশ থেকে কেবল ব্র্যান্ডি প্রেমীরা নয়, বিদেশিরাও জ্বলন্ত পানীয় উত্সবে আসে।

প্রস্তাবিত: