2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
যে কোনও রান্নাঘরে লবণ সম্ভবত সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত মশলা ices এক চিমটি নুন আপনার ডিশের স্বাদকে চমত্কার করে তুলতে পারে, তবে একই সাথে আপনি যদি এটি অতিরিক্ত পরিমাণে করেন তবে ফলাফলটি বিপর্যয়কর হতে পারে।
মজার বিষয় হল, লবণ অপ্রসারণযোগ্য এবং অসীম বালুচর জীবন রয়েছে। অন্যদিকে, প্রক্রিয়াজাতকরণটি অবশ্যই এক বছরের মধ্যে শক্তভাবে বন্ধ রাখতে হবে এবং সেবন করতে হবে।
আর্দ্রতা লবণের জন্য ক্ষতিকারক কারণ এটি একে একে একসাথে আটকে থাকে এবং ব্যবহার করা কঠিন। এই সমস্যাটি রোধ করার জন্য, সামুদ্রিক কয়েকটি ভাত ধান রাখুন। তারা আর্দ্রতা শোষণ করবে এবং আপনার লবণ ভাল অবস্থায় রাখবে। সিলভারওয়ারে নুন রাখবেন না। লবণের ক্লোরিন রুপোর সাথে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখায় এবং সবুজ বর্ণহীনতার দিকে পরিচালিত করে।
যদি আপনি স্যুপটিকে ওভারসাল্ট করে থাকেন তবে এক সাথে রান্না করার জন্য 15 মিনিটের জন্য কেবল এটিতে খোসা এবং কাটা আলু যোগ করুন। এইভাবে সমস্যার সমাধান হবে এবং স্যুপ সংরক্ষণ করা হবে। লবণযুক্ত সসগুলি মোকাবেলা করার জন্য আপনাকে একটি সামান্য ক্রিম, ব্রাউন সুগার বা ভিনেগার যুক্ত করতে হবে।
সসের ধরণ অনুসারে ব্যবহার করুন এবং সস সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত উপাদান যুক্ত করার সময় অবিচ্ছিন্ন চেষ্টা করুন। অল্প পরিমাণে খালি, রান্না করা সাদা ভাত, আনসাল্টেড পাস্তা জলের সাথে বিশুদ্ধ, লবণযুক্ত খাবারগুলিও সহায়তা করতে পারে।
চুলাতে দীর্ঘ সময় প্রয়োজন স্যুপ এবং খাবারের জন্য, আপনি রান্নার শুরুতে লবণ যোগ করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, ধারণা করা হয় যে তরল হ্রাস পাবে এবং লবণের সুগন্ধ বাড়িয়ে তুলবে।
যদিও রুটি এবং মিষ্টান্নগুলিতে এক চিমটি নুন যোগ করা স্বাদের উন্নতি করে, তবে রেসিপিটিতে অন্যান্য উপাদানগুলি দ্বিগুণ করার সময় এই উপাদানটিকে দ্বিগুণ করবেন না।
লবণ সবজি থেকে রস বের করে। এটি শশ এবং বেগুনের মতো কিছু জলযুক্ত শাকসবজির জন্য দুর্দান্ত তবে আপনি যদি মাশরুমগুলি সঠিকভাবে রান্না করতে চান তবে রান্নার শেষে লবণ দিন।
ডিমের সাদা অংশে মারার আগে লবণ যুক্ত করবেন না। লবণ আর্দ্রতা আঁকে, যা কেবল ব্রেকিং সময়কে বাড়িয়ে তুলবে না, তবে আয়তন, কাঠামো এবং স্থায়িত্ব হ্রাস করবে।
আপনি যদি পাস্তা বা শাকসব্জির জন্য ফুটন্ত পানিতে লবণ যুক্ত করার পরিকল্পনা করেন তবে জল ফুটন্ত অবধি অপেক্ষা করুন। নুনের পানি ফুটতে বেশি সময় লাগে।
প্রস্তাবিত:
খাবার এবং পানীয় সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
ইংলিশ কলকে দুধের সাথে "হোয়াইট কফি" বলে। কফি পান করে এমন লোকেরা যারা পান করেন না তাদের চেয়ে প্রায়শই যৌন মিলিত হয় এবং এ থেকে আরও বেশি আনন্দ পান। ফ্রান্স, যা তার চিজের জন্য বিখ্যাত, বিখ্যাত জেনারেল চার্লস ডি গলকে ভাবতে পরিচালিত করেছিল:
ম্যাপেল গাছ, ম্যাপেল রস এবং ম্যাপেল সিরাপ সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
ম্যাপেল শরবত বের করার জন্য ম্যাপেল কাঠের অবশ্যই কিছু শর্ত পূরণ করতে হবে। ম্যাপেল গাছের ছয় প্রজাতি রয়েছে, তবে সুগার ম্যাপেল নামে একটি প্রজাতি ম্যাপেল সিরাপ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এই কাঠ থেকে, যাকে হার্ড ম্যাপেলও বলা হয়, ম্যাপাল সিরাপ পাওয়া যায়, যা সেরা মানের। ম্যাপেল গাছ থেকে সিরাপ পেতে ম্যাপেলের ছাল ছিদ্র করে রস সংগ্রহ করুন। এতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে এবং তাই জলটি বাষ্পীভবনের জন্য একটি উত্তাপ প্রক্রিয়াতে যেতে হয়। যে গাছ থেকে ম্যাপেল সিরাপ বের করা হয় সে গাছের বয়স 30
চকোলেট সম্পর্কে সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় তথ্য
লাতিন ভাষায় অনুবাদ করা ক্যান্ডি শব্দের অর্থ ওষুধ। প্রথম ক্যান্ডি মিশরে হাজির হয়েছিল। তারপর সেগুলি মধু এবং খেজুর থেকে তৈরি করা হয়েছিল, কারণ চিনি এখনও জানা যায় নি। প্রাচ্যে তারা ডুমুর এবং বাদাম থেকে তৈরি করা হয়েছিল প্রাচীন রোমে - পোস্ত বীজ, মধু এবং বিভিন্ন ধরণের জমির বাদাম দিয়ে। রাশিয়ায় মধু এবং ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে খাবার তৈরি করা হয়েছিল। ইউরোপে, প্রথম চকোলেটগুলি 16 ম শতাব্দীতে হাজির হয়েছিল এবং এমনকি নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যযুক্ত ছিল। অবশ্যই, এটি কেবল একটি পৌরাণিক কাহিনী
ইউনেস্কো আমাদের পরামর্শ দেয় যে কোন খাবার এবং পানীয় ব্যবহার করতে হবে
কোনও সংস্কৃতি বোঝার জন্য এবং এটি জানতে, আমাদের অবশ্যই জাতীয় খাবারটি চেষ্টা করতে হবে। খাদ্য প্রতিটি জাতির সাংস্কৃতিক heritageতিহ্যের একটি অংশ। রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যগুলির সাথে পরিচিত হওয়া কেবল প্রতিটি নতুন জায়গা জানার জন্যই নয়, বিভিন্ন সম্প্রদায়ের সংস্কৃতিগুলি যে পরিমাণে যোগাযোগ করে এবং কোন সংস্কৃতি আমাদের অন্যান্য সংস্কৃতির সাথে আমাদের নিজস্ব সংস্কৃতিতে প্রবেশ করেছে, তার একটি সমান্তরাল আকর্ষণ করার সুযোগ দেয়। অনুসারে ইউনেস্কো একটি সংখ্যা খাদ্য এবং পানীয়
দুধ, মাখন এবং দুগ্ধজাত পণ্য সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
বিশ্বে খুব কমই এমন কোনও ব্যক্তি আছেন যে চিজ, হলুদ পনির, মাখন, ক্রিম এবং আরও অনেক কিছু দুগ্ধজাত পণ্যগুলির মধ্যে একটিও পছন্দ করেন না। অন্যদিকে দুধ হ'ল কফি, চা এবং সব ধরণের দুগ্ধজাত পানীয়ের প্রথম বন্ধু। এবং যদিও আজকাল আসল দুধ পাওয়া শক্ত, তাজা বা টক, এর জনপ্রিয়তা, পাশাপাশি দুগ্ধজাত পণ্যগুলি হ্রাস পায় নি। এ কারণেই দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যগুলি কীভাবে সেগুলি গ্রহণ করা যায় এবং কীভাবে সেগুলি সংরক্ষণ করা যায় সে সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য শেখা গুরুত্বপূর্ণ:
