জাপানে শাকসব্জী পাতাল রেলঘাটে জন্মে

ভিডিও: জাপানে শাকসব্জী পাতাল রেলঘাটে জন্মে

ভিডিও: জাপানে শাকসব্জী পাতাল রেলঘাটে জন্মে
ভিডিও: জাপানে জৈব কৃষির নায়ক নাকামুরা মিয়োশি | Shykh Seraj | Channel i | 2024, নভেম্বর
জাপানে শাকসব্জী পাতাল রেলঘাটে জন্মে
জাপানে শাকসব্জী পাতাল রেলঘাটে জন্মে
Anonim

জাপানিদের দক্ষতা নীতিগতভাবে পরিচিত, যেমনটি আধুনিক প্রযুক্তি এবং উদ্ভাবনের প্রতি তাদের সখ্যতা। আপনি এই দুটি বৈশিষ্ট্য একত্রিত করার সময়, টোকিওর পাতাল রেল টানেলগুলিতে শাকসব্জী উত্পন্ন হওয়ার সংবাদটি কাউকে অবাক করে না।

সাবওয়েতে উত্পন্ন শাকসব্জিতে সস্তা, তাজা এবং কোনও নাইট্রেট ছাড়াই টোকিও পাতাল রেলটির ব্যবস্থাপনার নিশ্চয়তা দেয়।

প্রাকৃতিক সূর্যের আলো ছাড়া বেড়ে ওঠা তাজা সবুজ সালাদ খেতে সাহসী প্রত্যেকেরই এটি নিশ্চিত হতে পারে।

কিন্তু কংক্রিট জঙ্গলের কেন্দ্রে, সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে এই সবজিগুলি বেড়ে ওঠে, অনেকেই অবাক করে দেবেন।

মেট্রো
মেট্রো

একটি উচ্চ প্রযুক্তির দেশ হিসাবে জাপানিদের পক্ষে এই চ্যালেঞ্জগুলি মোকাবেলা করা কঠিন নয়।

Traditionalতিহ্যবাহী কৃষিকাজের উপর নির্ভর করে এবং মাটিতে শাকসবজি লাগানোর পরিবর্তে তারা তাদের সহায়তায় এগুলি বাড়ায় জলবিদ্যুৎ - জলজ পরিবেশে, মাটি ছাড়াই।

হাইড্রোপনিক উদ্যানের পদ্ধতিগুলির জন্য ধন্যবাদ, টোকিও মেট্রো এখন বছরের শুরুতে রোপণ করা প্রথম শাকসব্জির গর্ব করতে পারে।

লেটুস, তুলসী, চিকোরি, আরগুলা এবং অন্যান্য শাকসবজি বেশ কয়েকটি মাস ধরে বিশেষভাবে অভিযোজিত ভূগর্ভস্থ টানেলগুলিতে বৃদ্ধি পাচ্ছে।

প্রকৃতপক্ষে, ভূগর্ভস্থ বাগানের পণ্যগুলি এত জনপ্রিয় যে পাতাল রেল ব্যবস্থাপনায় বেশ কয়েকটি স্থানীয় জাপানি রেস্তোঁরাগুলিকে তাজা শাকসব্জী সরবরাহ করে।

হাইড্রোপোনিক্স
হাইড্রোপোনিক্স

টোকিওর পাতাল রেল টানেলগুলিতে উত্পাদিত শাকসবজি বেশ কয়েকটি স্থানীয় স্টোরগুলিতে পাওয়া যায়, যেখানে গ্রাহকরাও আগ্রহ উপভোগ করছেন।

অব্যবহৃত পাতাল রেল টানেল কীভাবে ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে উদ্ভাবনী ধারণাটি পাতাল রেলের এক কর্মীই দিয়েছিলেন।

প্রথমে তার সন্দেহের মুখোমুখি হয়েছিল, কিন্তু ম্যানেজমেন্ট সাবধানতার সাথে বিবেচনা করার পরে যেকোনোভাবে চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

২০১৫ সালের জানুয়ারীর শুরুর দিকে টানেলগুলিতে উদ্ভিজ্জ উত্থাপন প্রকল্পটি শুরু হয়েছিল The এই উদ্যোগটির দ্বি-বছরের বিচারকাল হবে, এর পরে এর সাফল্যের মূল্যায়ন হবে।

যদি প্রকল্পটি সফল হয়, তবে কর্তৃপক্ষ বলছেন যে তারা উত্পাদন বাড়ানোর এবং এতে স্যালাড ড্রেসিংস তৈরি এবং এমনকি ভেন্ডিং মেশিনের মাধ্যমে সালাদ সরবরাহের পরিকল্পনা রয়েছে।

প্রস্তাবিত: