2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
1990 এর দশকে, উচ্চ কোলেস্টেরলজনিত রোগ সীমাবদ্ধ করার জন্য ম্যানিয়া ডিমগুলিকে একটি খারাপ নাম দিয়েছে। কিন্তু ডিমগুলি কি আসলেই অস্বাস্থ্যকর? অথবা হতে পারে এই খাবারটি কোনও ভাল ভারসাম্যযুক্ত খাদ্যের অংশ হওয়া উচিত?
উচ্চ কোলেস্টেরল, যা হৃদরোগের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত, নিঃসন্দেহে বিশ্বের অনেক জায়গায় এটি অন্যতম প্রধান সমস্যা। ডাব্লুএইচও (ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন) এর মতে, বিশ্বব্যাপী ২৯% এরও বেশি মৃত্যু হ'ল বিভিন্ন ধরণের হৃদরোগের ফলাফল of অধ্যয়নগুলি দেখায় যে কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ খাবার যেমন ডিমগুলি রক্তে এই পদার্থের মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
এটিই সম্ভবত ডিমের সুনামের প্রধান কারণ। পরে দেখা গেল যে ডিমের দু'ভাগের চর্বি তথাকথিত থেকে এসেছে অসম্পৃক্ত প্রজাতি যা শরীরের জন্য উপকারী। খারাপ কোলেস্টেরল মূলত ট্রান্স ফ্যাটগুলির কারণে হয় যা ডিমগুলিতে পাওয়া যায় না। যদি আপনি আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন তবে ডিম সন্দেহের পরিবর্তে, স্যাচুরেটেড এবং ট্রান্স ফ্যাটগুলির জন্য খাদ্য লেবেলগুলি দেখুন।
ডিমের রয়েছে অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য। এগুলির মধ্যে চর্বি ভিটামিন এ, ই এবং কে এর একটি ভাল উত্স Eg ডিম।
ডিমের সাদা প্রোটিনের একটি আদর্শ উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়। আপনার দেহটি তৈরি করে এমন সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি একটি ডিমের মধ্যে আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় অনুপাতে থাকে।
কোলিন ডিমের মধ্যে থাকা আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। এটি মস্তিষ্কের টিস্যুগুলির স্বাভাবিক গঠনের জন্য অত্যাবশ্যক এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। দিনে একটি ডিম শরীরের কোলিনের চাহিদা মেটাবে।
হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয় থেকে করা একটি গবেষণা দেখায় যে কৈশোরে ডিমের বৃদ্ধি বর্ধন মহিলাদের মধ্যে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি 18% হ্রাস করে।
আপনার যদি ইতিমধ্যে উচ্চ কোলেস্টেরল ধরা পড়ে তবে আপনার ডায়েট সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল। তবে যদি আপনার ডায়েটটি সুষম হয় তবে ডিমগুলি আপনার ক্ষতি করবে না, বিপরীতে - এগুলি এতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে।
প্রস্তাবিত:
ক্ষতিকারক অভ্যাসগুলি যেগুলি ক্ষতিকারক নয়
আমরা সকলেই আমাদের খারাপ অভ্যাসের সমালোচনা শুনেছি। রাতের খাবারের আগে চকোলেট খাবেন না, এত দেরীতে শুতে যাবেন না, সবসময় সুস্থ থাকার জন্য প্রাতঃরাশ করুন - পরিচিত শোনেন, তাই না? তবে দেখা যাচ্ছে যে আমাদের রুটিনে থাকা বেশিরভাগ জিনিসই ভুলের চেয়ে বেশি। এরকম একটি উদাহরণ হ'ল দেরি না করার পরামর্শ। কেউ আমাদের বোঝাতে পারে না যে তাড়াতাড়ি উঠে পড়া ভাল জিনিস। ভাগ্যক্রমে, এটি ইতিমধ্যে কার্যকর না প্রমাণিত হয়েছে। আপনি যখন আরও বেশি ঘুমান এবং পরে উঠে পড়েন - আপনি আপনার স্মৃতিশক্তি জোরদার কর
ডিম দিয়ে এই খাবারগুলি কখনই খাবেন না! ক্ষতিকারক
ডিম গুলি সেগুলি নিঃসন্দেহে সবচেয়ে দরকারী খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে যা আমরা দিনের যে কোনও সময় গ্রহণ করতে পারি। তারা আমাদের শক্তি এবং তৃপ্তির অনুভূতি দেয়। ডিমগুলি নিখুঁত প্রোটিন খাদ্য হিসাবেও তালিকাভুক্ত হয়, এজন্য বিশেষজ্ঞরা তাদের সুপারফুডগুলির মধ্যে স্থান করে দেন। এখানে, যদিও ডিম একত্রিত করা ভাল নয় যা দিয়ে তাদের গ্রহণের সময়। ডিম এবং মেয়নেজ অবশ্যই একটি খারাপ সমন্বয়। আসলে, এটি সুপারিশ করা হয় না ডিম সমন্বয় কোনও ভারী সস না দিয়েই কেবল আপনি ডিমের মূল্যবান পদা
ডিম এবং ডিম ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা করে
নিয়মিত সেবন করলে মাছ এবং ডিম , এটি আপনাকে রক্ষা করবে ডিমেনশিয়া বার্ধক্যে নিউরোডিজেনারেশন এবং এই প্রক্রিয়াটির সাথে সম্পর্কিত সমস্যাগুলি এমন ব্যক্তিদের মধ্যে দেখা যায় যারা ভিটামিন বি 12 এর অভাবে ভোগেন। মস্তিষ্কের ক্ষমতা হ্রাস এবং এমনকি মস্তিষ্কের টিস্যুগুলির পরিমাণ হ্রাস ভিটামিন বি 12 এর অভাবের সাথে সম্পর্কিত। এই অভাব এমন একটি ডায়েটের বৈশিষ্ট্য যা প্রাণী উত্সের পর্যাপ্ত পণ্য গ্রহণ করে না। এই গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন সমৃদ্ধ মাছ এবং ডিম নিয়মিত খাওয়ার পরামর্শ
বার্গার কিং একটি কালো বার্গার ফেলেছে
আমেরিকান ফাস্টফুড চেইন বার্গার কিং জাপানে একটি বিশেষ কালো বার্গার বিক্রি করছে। এই স্যান্ডউইচের রুটি, পনির এবং কেচাপ রঙিন কালো। যদিও অ্যানথ্র্যাসাইট বার্গারটি বিশেষভাবে ক্ষুধাজনক বলে মনে হচ্ছে না, এটি রাইজিং সান অব ল্যান্ডে একটি সত্যিকারের হিট হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে, সংবাদ সংস্থাগুলি জানিয়েছে। নতুন কুরো বার্গার (জাপানি ভাষায় কুরোই মানে কালো) সীমিত সময়ের জন্য উপলব্ধ থাকবে। পোড়া রুটি বাঁশের কাঠকয়ালের জন্য তার গা dark় রঙ অর্জন করেছে, যা প্রায়শই traditionalতিহ্যবাহী
বিশ্বের বৃহত্তম রেস্তোরাঁ - কিং'স হল
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে 4,500 ক্ষুধার্ত কর্মচারীদের জন্য রান্না করা ভালো? এ জাতীয় পরিমাণগুলি যে কোনও শেফের জন্য স্নায়বিক ভাঙ্গনের দিকে নিয়ে যেতে পারে, তবে যারা বিশ্বের বৃহত্তম রেস্তোরাঁয় রান্না করেন তাদের নয় - কিং'স হল। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মেরিল্যান্ডের রাজধানী আনাপোলিসের নেভাল একাডেমিতে অবস্থিত। তার নাম নেভি অ্যাডমিরাল আর্নেস্ট কিং থেকে এসেছে। এটি একাডেমিতে সমস্ত সার্ভিসম্যানকে দিনে তিনবার ফিড দেয়, প্রতি সপ্তাহে প্রায় 100,000 খাবার তৈরি করে। পরিসংখ্যা
