2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ডায়াবেটিস বেশ কয়েকটি ডায়েটরিটি বাধা দেয়। তিনি প্রতিদিন যে পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করবেন তা প্রতিটি ডায়াবেটিস রোগীর পক্ষে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি তার স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়। কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলি অবশ্যই জানা উচিত এবং সাবধানে ডোজ করা উচিত।
রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণের জন্য দেহে সঠিক কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ অপরিহার্য। প্রতিটি ডায়াবেটিস জানেন যে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের মাত্রা তার মাত্রা বৃদ্ধি করে। তবে আসল বিষয়টি হ'ল দেহে শক্তি সরবরাহের জন্য এগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, তাই তাদের গ্রহণ বন্ধ করা যায় না।
কীটি কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ এবং বঞ্চনার মধ্যে সঠিক ভারসাম্যের মধ্যে রয়েছে। এটি এমন রোগ নির্ণয়ের সাথে প্রত্যেকের দ্বারা তাদের রোগের বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করে অর্জন করা হয় - এটি কী ধরণের, এর দৈনিক শারীরিক কার্যকলাপ কী এবং নির্ধারিত ওষুধগুলি কী।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বেশিরভাগ শীর্ষস্থানীয় পশ্চিমা বিজ্ঞানী 40 থেকে 60 গ্রাম ব্যাপ্তিতে দৈনিক শর্করা গ্রহণের পরামর্শ দিয়েছেন। তবে, এই জাতীয় গ্রহণের সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করা বাধ্যতামূলক। আপনি কতটা কার্বোহাইড্রেট খেতে পারবেন তা জেনে আপনার কোন পণ্যগুলি এবং কতগুলি অংশ গ্রহণ করা উচিত তা সিদ্ধান্ত নিতে হবে।
কার্বোহাইড্রেট এমনকি শাকসব্জীগুলিতেও পাওয়া যায়, বিশেষত যেগুলিতে মাড় রয়েছে। এই পদার্থগুলিতে সমৃদ্ধ হ'ল রুটি, ভাত, মুসেলি। এই গ্রুপে ফল, জুস অন্তর্ভুক্ত। কার্বোহাইড্রেটে সমৃদ্ধ হ'ল লেবু, সয়াবিন, মটরশুটি। তাদের চিনির পরিমাণের কারণে, যে খাবারগুলি যত্নশীল হতে হবে সেগুলি হ'ল কেক, ক্যান্ডি, কার্বনেটেড পানীয় ইত্যাদি are
ডায়াবেটিস রোগীদের রুটি খাওয়া উচিত নয় এটি একটি সম্পূর্ণ ভুল ধারণা। কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কোনও পণ্যের পরিমাণের উপর নির্ভর করে না। এর জন্য প্রতিটি পণ্যের মোট সামগ্রীর সতর্কতা অবলম্বন করা দরকার। উদাহরণস্বরূপ, কোনও লেবেলের দিকে তাকানোর সময়, জেনে রাখুন যে কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীতে শর্করা, স্টার্চ এবং ফাইবার রয়েছে।
প্রতি খাবারে শর্করা পরিমাণের গণনা করার সময়, অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি যেগুলি খাওয়া হয় সেগুলিও বিবেচনায় নেওয়া উচিত। প্রোটিন এবং ফ্যাট কার্বোহাইড্রেটের শোষণ এবং রক্তে চিনির নিঃসরণকে ভারসাম্য দেয়।
প্রস্তাবিত:
মাছ রান্না সম্পর্কে প্রতিটি গৃহবধূর কী জানা উচিত?
সহজে হজমযোগ্য এবং অত্যন্ত উপকারী হওয়ার পাশাপাশি, মাছ বিভিন্ন সালাদ, গরম এবং ঠান্ডা ক্ষুধা, স্যুপ, প্রধান থালা এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করতে উপযুক্ত। এটি ক্যালোরিতে কম এবং একই সাথে মানব দেহের জন্য অমূল্য পদার্থ ধারণ করে, যা এটি ডায়েটে এবং সাধারণ রান্নাঘরে একটি কেন্দ্রীয় স্থান দেয় gives যাইহোক, মাছ রান্না করার সময়, আপনাকে কীভাবে এটি সত্যই তাজা তা নিশ্চিত করতে হবে তা নয়, তবে তার রন্ধনসম্পর্কিত প্রক্রিয়াজাতকরণের কিছু নিয়মও অনুসরণ করা উচিত। এই বিষয়ে কিছু টিপস এখানে দেওয়
মশলা-শাকসব্জী যা প্রতিটি ডায়াবেটিসকে খাওয়া উচিত
পিচবোর্ড আমাদের দেশে স্বল্প পরিচিত মশলা এবং উদ্ভিদের মধ্যে একটি। এর চাষ দক্ষিণ ইউরোপ এবং ভূমধ্যসাগরে কেন্দ্রীভূত। পিচবোর্ডটি একটি বহুবর্ষজীবী গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ যা বৃহত, রসিক পাতা এবং কান্ডযুক্ত। এখানে অনেক প্রজাতি রয়েছে, যার বেশিরভাগই ভোজ্য। কৃত্রিমভাবে তৈরি জাতগুলির মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল পাতাগুলিতে কাঁটার উপস্থিতি বা উপস্থিতি। সর্বাধিক বিখ্যাত জাতগুলি হ'ল তুর্কি পিচবোর্ড এবং আবলুস। এর পাতাগুলি দেহে ভিটামিন সি, ক্যারোটিন, চিনি এবং খনিজ যেমন পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়
রন্ধনসম্পর্কীয় গোপনীয় বিষয়গুলি যা প্রতিটি গৃহবধূর জানা উচিত
প্রতিটি গৃহিণী তার নিজস্ব রন্ধন রহস্য আছে এবং কৌশলগুলি তিনি বছরের পর বছর ধরে জমা হয়েছে বা তার মা এবং ঠাকুরমা থেকে শিখেছেন। সর্বাধিক জনপ্রিয় গোপনীয় যা রান্নাঘরে রান্নার প্রক্রিয়াটিকে সহজ ও সংক্ষিপ্ত করে তোলে: 1. প্রাপ্ত চাল ভেঙে গেছে রান্না করার আগে ঠান্ডা প্রবাহমান পানির নীচে ধুয়ে ফেলতে হবে (জল পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত) এবং এক ঘন্টার জন্য ঠাণ্ডা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে;
ছোট রান্নার কৌশলগুলি যা প্রতিটি গৃহবধূর জানা উচিত
খাওয়ার সময়, মিষ্টান্নগুলি শেষ পরিবেশন করা হয় এবং তাই সহজেই হজম করা উচিত। মিষ্টিটি মূল থালা থেকে আলাদা হওয়া উচিত, এটি পণ্যগুলির ক্ষেত্রে প্রধান মেনুটির পরিপূরক হওয়া উচিত। - যখন আমরা কেকটি একটি সুন্দর সুবাস পেতে চাই, তখন আমাদের অবশ্যই ফর্মটি মাখন দিয়ে স্নিগ্ধ করতে হবে, যা আমরা সামান্য ভ্যানিলা দিয়ে ছিটিয়েছি;
রান্নাঘরের কৌশলগুলি যা প্রতিটি গৃহবধূর জানা উচিত
এখানে রান্নার কয়েকটি টিপস যা আপনি নাও জানেন, তবে অবশ্যই কার্যকর হবে: হিমায়িত শাকসব্জিগুলি আগে না গলিয়ে থালা বাসনগুলিতে রাখুন। শাকসবজি দ্রুত সেদ্ধ হয় এবং লবণাক্ত জলে রান্না করা হলে তাদের পুষ্টির মান ধরে রাখে। শাকসবজিগুলি তাদের গুনগুলি রক্ষার জন্য খোসা ছাড়ানো এবং কাটা কাটার সাথে সাথে থালা - বাসনগুলিতে যুক্ত করা হয়। রান্না করার সময় পুরাতন আলু কালো হয় না যদি আপনি যে পানিতে রান্না করেন তাতে সামান্য ভিনেগার, লেবুর রস বা ভিনেগার যোগ করেন। খোসা কাঁচা আলু রান্না হওয
