2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমমম্মম কফি
১৯০১ সালে শিকাগোতে বসবাসরত জাপানি বিজ্ঞানী সাতোরি কাতো যখন তাত্ক্ষণিক কফির ধারণা নিয়ে এসেছিলেন, তখন থেকেই মটরশুটি সজ্জিত করে ঘরে বসে ভেজানো হয়ে যায়। Godশ্বরকে ধন্যবাদ এখানে নতুন প্রজন্ম, যা তাত্ক্ষণিক কফির মানকযুক্ত সংস্করণে অসন্তুষ্ট, হোম রোস্টিং কফির মরন অনুশীলনটিকে পুনরুদ্ধার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
যারা ভাবেন যে বেকিং ক্লান্তিকর এবং কঠিন, তাদের আবার চিন্তা করতে দিন! এটি আসলে খুব সহজ পদ্ধতি এবং এটি কয়েক মিনিট সময় নেয়। এই কাজের ফলস্বরূপ, আপনার স্বাদ অনুসারে সত্যই একটি ভাল কফি প্রস্তুত করা! এছাড়াও, ঘরে তৈরি কফি সর্বদা সতেজ থাকে এবং আরও সুগন্ধযুক্ত থাকে। সামগ্রিকভাবে - সময় মতো একটি ভাল বিনিয়োগ!
তাহলে আপনি ঘরে কীভাবে শিম বেক করবেন?
সহজ।
আপনার যা দরকার তা হ'ল তাজা সবুজ কফি মটরশুটি, যা প্রায় কোনও দোকানে পাওয়া যায় এবং একটি চুলা। চুলা নেই? চিন্তা করো না. বেকিং সর্বাধিক সাধারণ প্যানে করা যেতে পারে। থালা বাসনগুলি সুরক্ষিত করার পরে, চুলা / প্যানটি গরম করুন, ঘরোয়া গ্লোভস লাগান এবং মটরশুটি রাখুন। পরবর্তী, খুব গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপটি তাদের সুস্বাদু সুগন্ধি নিষ্কাশন করা।
তবে মনে রাখবেন, বিচলিত হবেন না, কারণ দানা পোড়াতে পারে! আপনার পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে 10-20 মিনিটের পরে, তারা প্রস্তুত ব্রোঞ্জী রঙটি অর্জন করবে। একবার আপনি ফ্যাট ছেড়ে দিয়ে মোটা হয়ে গেলে আপনার কাজ প্রায় শেষ হয়ে যায়। ওভেন থেকে তাদের নিয়ে যান এবং মনে রাখবেন যে তারা গরম থাকবে। তাদের ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন, অতিরিক্ত ফ্যাট ধুয়ে নিন এবং তাদের পিষে নিন। ও ওড়না! আপনার হোম-রোস্ট কফি মটরশুটি তৈরি করতে প্রস্তুত।
অবশ্যই, আপনি নিখুঁত কফি চান, আপনি এটি উপার্জন করতে হবে! কাঙ্ক্ষিত কাপটি অর্জন করার জন্য আপনাকে প্রথমে "নিজের ভুলগুলি থেকে শিখুন" পদ্ধতিটি অনুসরণ করতে হবে। পরীক্ষাগুলি মটরশুটির উত্স এবং ভুনা পরিমাণের সাথে হতে পারে। আসলে, পার্থক্য প্রাথমিক। প্রাথমিক জ্ঞানের জন্য, আপনার বুঝতে হবে যে দুটি ধরণের কফি মটরশুটি রয়েছে - একটি উচ্চতর এবং অন্যটি নিম্নভূমিতে জন্মে।
পূর্ববর্তীগুলি আরও সুগন্ধযুক্ত, নরম এবং উত্তরগুলির চেয়ে ভাল স্বাদযুক্ত। পরবর্তীগুলি শক্তিশালী এবং কিছুটা হালকা সুগন্ধযুক্ত। এ ছাড়া, কফির স্বাদ নির্ভর করে আপনি এটি কতক্ষণ ভাজাবেন। ততই শক্তিশালী হয়। অতএব, আপনি যদি অপেশাদার হন এবং প্রথমবারের জন্য ঘরে তৈরি কফি তৈরি করেন, আপনাকে কিছুটা খেলতে হবে এবং ভুলে যাবেন না - নোটগুলি নিন যাতে আপনি নিখুঁত সূত্রে পৌঁছাতে পারেন।
হোমমেড কফি এমন একটি শিল্প যা সারা বিশ্ব জুড়ে চর্চা করা হয় সংযোগকারীদের দ্বারা যারা কেবল নিখুঁত কাপে সন্তুষ্ট। অতএব, আপনি যদি বিদ্যমান কফির সাথে সন্তুষ্ট না হন বা এমনকি নতুন সংমিশ্রণ চেষ্টা করতে চান - এটির জন্য যান! আপনার যা দরকার তা হ'ল এক মুঠো কাঁচা মটরশুটি, একটি প্যান এবং কয়েক মিনিট।
প্রস্তাবিত:
ঘরে বসে কীভাবে মাছ ধূমপান করবেন
অনুগ্রহ স্মোকড মাছ , আপনি এটি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন এবং এটি স্টোরের চেয়ে আরও স্বাদযুক্ত হবে। মাছ ধূমপান করার আগে, আপনি এটি নুন অবশ্যই। প্রতি কেজি মাছে 100 গ্রাম লবণ দেওয়া হয়, মাছটি ওজন দিয়ে চাপা হয় এবং একটি পাত্রে 16 ঘন্টার জন্য শীতল হয়ে যায় যা জারণ বা জং হয় না। লবণ দেওয়ার আগে এন্ট্রিলগুলি থেকে মাছ পরিষ্কার করা ভাল। আঁশগুলি সরানো হয় না। থালা থেকে অপসারণের পরে, মাছটি ঠান্ডা জলে ধুয়ে শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয়, বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে একটি বায়ুচলাচল জায়গায় ঝুলা
ঘরে বসে কাঁচা কফি তৈরি করা যাক
আপনি যদি ঘরে বসে ভুনা কফি বিনগুলি কীভাবে তৈরি করবেন তা ভেবে দেখে থাকেন তবে অবশ্যই আপনার এই নিবন্ধটি পড়া উচিত। সে আপনাকে শেখাবে কীভাবে how যদি আপনি ভাবেন যে কফি মটরশুটি ভুনা কঠিন, তবে আমরা বিশ্বাস করি যে এই নিবন্ধের শেষে আপনি একজন মাস্টারের মতো বোধ করবেন এবং দেখবেন এটি কত সহজ হতে পারে। তদতিরিক্ত, আপনি যখন ঘরে কফি রোস্ট করবেন, আপনি কখনও মাতাল সেরা কফি উপভোগ করতে শুরু করবেন। হোম-রোস্ট কফি বিন এর অন্যান্য দুর্দান্ত সুবিধা হ'ল এটি সত্যই সস্তা। ঘরে নিজের কফি তৈরি করতে প্রথম
ঘরে বসে কীভাবে আপনার জল শুদ্ধ করবেন
বিশ্বজুড়ে পরিবেশবিদরা হুঁশিয়ারি দিয়েছিলেন যে প্রতি বছর পার হওয়ার সাথে সাথে পানি অবনতি হচ্ছে এবং কম এবং কম জায়গা পরিষ্কার বসন্ত বা কেবল পানীয় জলের সাথে বাকি রয়েছে। প্রতিটি অনিস্টিল্ড জলে অসংখ্য অমেধ্য থাকে যেমন: ফসফেটস, ক্লোরাইডস, সালফেটস, আয়রন, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য। খাবারের মাধ্যমে অল্প পরিমাণে নেওয়া এই সমস্ত পদার্থগুলি স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল তবে পানিতে এগুলি অত্যন্ত ঘন হয়। জলের গ্রহণ থেকে আমরা যে পদার্থগুলি পাই তা আমাদের
লাল সসের গোপন রহস্য: ঘরে বসে কীভাবে প্রস্তুত?
ফরাসী সসগুলি লাল এবং সাদা রঙে বিভক্ত হয় এবং এটির রঙের সাথে কোনও সম্পর্ক নেই। সাদা সসগুলি একটি স্বচ্ছ শাকসব্জী বা মুরগির ব্রোথ দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, মাখনে হালকা টোস্টেড ময়দা দিয়ে পরিপূরক হয় এবং লাল মাংসের ঝোল আরও স্যাচুরেটেড হয়, ময়দা লালচে বাদামি হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ হয়। আধুনিক রান্নাঘরে, লাল সসগুলি লাল ফল, বেরি দিয়ে সমৃদ্ধ হয়, যা থালাটিকে একটি মনোরম অম্লতা এবং মিষ্টি দেয় - এটি সমস্ত রেসিপিটির উপর নির্ভর করে। সমস্ত গৃহিণী, বিশেষত নবজাতকরা কীভাবে লাল সস তৈরি করতে
কীভাবে ঘরে বসে শুকনো বেগুন তৈরি করা যায়
বেগুন অন্যতম ব্যবহৃত শাকসব্জি। এটি একা ব্যবহৃত হয় এবং বেশ কয়েকটি স্যুপ, ডিশ এবং সস ছাড়াও ব্যবহৃত হয়। শুকনো আবার্গাইনগুলি একটি বিশেষত বৈশিষ্ট্যযুক্ত সংযোজন এবং আমাদের দেশে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। যদিও তারা দেখতে খুব বহিরাগত দেখাচ্ছে তবে তারা প্রস্তুত করা জটিল নয় এবং পায়খানাটিতে শেলফে কয়েকটি জার রাখা দুর্দান্ত। ভাল জিনিস হ'ল আপনি যেভাবে পছন্দ করেন ঠিক সেভাবেই এগুলি মশলা দিয়ে স্বাদযুক্ত হতে পারে। ঘরে তৈরি শুকনো বেগুন তৈরি করার জন্য, সঠিকগুলি নির্বাচন করা গুরুত
