2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আয়নাইজিং রেডিয়েশনের সাথে বিকিরণ হওয়ার পরে অনেক দেশীয় উত্পাদক এবং ব্যবসায়ীরা দীর্ঘ সময়ের জন্য খাদ্য সঞ্চয় করে যা তাদের প্রাকৃতিক ক্ষতি বন্ধ করে দেয়।
শুরুর দিকে খাদ্যের ছাঁচ সৃষ্টিকারী প্যাথোজেনগুলি ধ্বংস করতে অনেকগুলি খাদ্য এই বিকিরণের সংস্পর্শে আসে।
এটি সামগ্রীর বালুচর জীবন বাড়িয়ে তুলতে পারে তবে গ্রাহকরা তাদের যে খাবার কিনেছেন তার সুরক্ষা সম্পর্কে উদ্বেগ প্রকাশ করে।
আয়নাইজিং রেডিয়েশন বেশিরভাগ ফল এবং শাকসব্জী, শুকনো মশলা, ভেষজ চা, ময়দা, মটরশুটি, মসুর, চাল, বাদাম, কফি, স্থানীয় পণ্য, মাছ এবং সীফুডে ব্যবহৃত হয়।
কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করার জন্য উদ্ভিদের অঙ্কুরোদগম করার সময় উদ্বেগ হয়। আলু এবং বিভিন্ন ধরণের পেঁয়াজ প্রায়শই এই জাতীয় বিকিরণের সংস্পর্শে আসে।
খাদ্য বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এই জাতীয় প্রভাব খাওয়ার উপরেও লক্ষ করা উচিত, যদিও অধ্যয়নগুলি দেখায় যে রেডিয়েশনের কোনওরূপ ক্ষতিকারক প্রভাব শরীরের উপর পড়ে না।
বিশেষজ্ঞরা আশ্বস্ত করেন যে খাবারটি বিকিরণিত হওয়ার অর্থ এইটি দূষিত বা তেজস্ক্রিয় নয় is যদিও প্রক্রিয়াটি বেশ ভয়ঙ্কর মনে হচ্ছে, তবে এই জাতীয় খাবার গ্রহণ নিরীহ, কারণ তেজস্ক্রিয়তার মূল উদ্দেশ্য কীটপতঙ্গ এবং ব্যাকটেরিয়াগুলিকে দূরে করা।
আয়নাইজিং রেডিয়েশন এক্স-রে এর মাধ্যমে প্রয়োগ করা হয়, যা এমনকি পণ্য পরিষ্কার করতে পারে। যে প্রযুক্তি দিয়ে এটি প্রয়োগ করা হয় তা অত্যন্ত ব্যয়বহুল।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এই অনুশীলনটি বছরের পর বছর ধরে বিদ্যমান এবং এই প্রযুক্তির মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত মাংসের রেফ্রিজারেটেড অবস্থার ক্ষতি না করে 5 বছর পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। এই প্রযুক্তির সমর্থকরা বলছেন এটি খাদ্য ফেলে দেয় না।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে পচনশীল স্ট্রবেরিগুলির কারণে, এই প্রযুক্তিটি বুলগেরিয়ায় প্রবেশ করেছে। সময়ে সময়ে মুরগির মাংস আয়নাইজিং রেডিয়েশনের মধ্য দিয়ে যায়।
বিকিরণের উচ্চ মাত্রায়, খাবারগুলি তাদের দরকারী ভিটামিন হারাতে পারে।
প্রস্তাবিত:
তারা যদি তাদের ক্ষতি প্রমাণ করে তবে তারা ট্রান্স ফ্যাট নিষিদ্ধ করে
আজকাল, নতুন ইউরোপীয় লেবেলিং প্রয়োজনীয়তা কার্যকর হয়। রঙিন ব্যাকগ্রাউন্ডে বা অন্য কোনও ফন্টে খাবারের অ্যালার্জেনগুলি লেখার প্রয়োজন তাদের। গৃহীত আইনটি পরিষ্কার করে দেয় না যে, যেসব সংস্থাগুলি সেগুলি পরিবেশন করা হয় সেখানে মেনুতে বিপজ্জনক পদার্থ তালিকাভুক্ত করা উচিত কিনা। যদি এটি না করা হয়, তবে অন্যান্য সম্ভাব্য বিকল্পটি হ'ল খাবারের রচনা সম্পর্কিত তথ্য সহ একটি বিশিষ্ট স্থানে একটি বোর্ড স্থাপন করা। আজ অবধি, রেস্তোরাঁর মালিকরা আইন মেনে চলতে কী করবেন তা এখনও অবগত নয়। অ
সুমাক আমাদের নিরাময় করে এবং আমাদের সুন্দর করে তোলে
সুমাক বা তেত্রা সারা দেশ জুড়ে মৃত্তিকাতে পাওয়া যায়। এটি গা dark় সবুজ পাতা এবং লালচে ছালযুক্ত একটি গুল্ম। এটি সর্বদা একটি নির্দিষ্ট সুবাস বহন করে। সুমাকের ব্যবহারযোগ্য অংশ হ'ল এর পাতাগুলি, যা শরত্কালে লাল হয় যখন তারা ফুল ফোটে। তারা এই মুহুর্তের ঠিক আগে বাছাই করা হয়। সুমাক পাতাগুলি সম্ভবত বাল্কানদের লোক চিকিত্সার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় bষধি। এগুলিতে ট্যানিনস এবং ফ্ল্যাভোনয়েড ফিজেটিন রয়েছে, যা এর শক্তিশালী নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যের .
তারা ইস্টার জন্য হোমমেড ডিম বিক্রয় নিষিদ্ধ
বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি ঘোষণা করেছে যে তারা ইস্টারের জন্য ঘরোয়া মুরগি থেকে ডিম বিক্রিতে নিষেধাজ্ঞার প্রবর্তন করেছে। নিষেধাজ্ঞার কারণ হিসাবে বিএফএসএ উল্লেখ করেছে যে নানীর ডিমের প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করার কোনও গ্যারান্টি নেই এবং তাদের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের মেয়াদ শেষ হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। বিক্রয়ের নিষেধাজ্ঞা স্পষ্টতই তাদের বাণিজ্য বন্ধ করতে সক্ষম নয় এবং এটি বাজার, বাজার এবং আরও অনেক কিছুতে পুরোপুরি ঘুরে বেড়াচ্ছে। জায়গা.
তারা আমাদের দেশে খাদ্য বিক্রির জন্য একটি কঠোর ব্যবস্থা প্রবর্তন করে
মন্ত্রীরা জাতীয় খাদ্য কাউন্সিল প্রতিষ্ঠার অনুমোদন দেন। এটি একটি স্থায়ী পরামর্শ সংস্থা হবে যা খাদ্য খাতে সরকারী নীতি সমন্বিত করবে। নতুন প্রতিষ্ঠিত সংস্থাটিতে সকল স্টেকহোল্ডারদের প্রতিনিধি অন্তর্ভুক্ত থাকবে। সমস্ত উত্পাদন সাইটের নিবন্ধকরণ এবং অনুমোদনের একটি পদ্ধতি কল্পনা করা হয়েছে is সদ্য প্রতিষ্ঠিত সংস্থাটি কঠোর উপায়ে খাদ্য খাতে রাজ্য নীতি সমন্বয় করবে। খাদ্য ব্যাংকিং ও খাদ্য অনুদানের কার্যক্রম পরিচালনার শর্ত এবং আদেশ, প্রাণীহীন উত্সজাতের খাদ্য পরিবহনের জন্য যানবাহনের নি
আঙ্গুর আমাদের উষ্ণ করে, প্রশান্ত করে এবং আমাদের সুন্দর করে তোলে
প্রাচীনকাল থেকেই আঙ্গুর একটি প্রিয় ফল ছিল এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয়। এর সুবিধা অনেক। আঙ্গুর শরীরের প্রতিটি অঙ্গকে প্রভাবিত করে। যারা মিটমাট করার সিদ্ধান্ত নেন তারা প্রায়শই এটিকে উপেক্ষা করেন, ভেবেছিলেন যে এটির মিষ্টতার কারণে এটি ক্ষতিকারক, তবে এটি একটি ভুল। এটি পাওয়া গেছে যে আঙ্গুর ডায়েটিংয়ের জন্য ভাল পছন্দ। খাওয়ার আগে যদি খাওয়া হয় তবে এতে থাকা জৈব অ্যাসিডগুলি প্রোটিন এবং চর্বিগুলির দ্রুত শোষণে ভূমিকা রাখে। উচ্চ ফাইবার সামগ্রী - প্রায় 20%, জমে থাকা টক্সিনের
