2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
চকোলেট কেক সবার প্রিয়। এগুলি সুস্বাদু, সুন্দর এবং শক্তি এবং ভাল মেজাজের সাথে চার্জ করে। তারা জন্মদিন এবং অন্য কোনও ছুটির জন্য উপযুক্ত।
আপনি যদি একটি চকোলেট ট্রফল কেক তৈরি করেন যা আটা ছাড়াই প্রস্তুত করা হয় তবে আপনি সবাইকে অবাক করে দেবেন। স্বাদ সাধারণ চকোলেট কেকের থেকে খুব আলাদা।
ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য আপনার প্রয়োজন 1 কাপ মাখন, 500 গ্রাম প্রাকৃতিক চকোলেট, 9 টি বড় ডিম, চিনি আধা কাপ, গুঁড়া চিনি। Preheat চুলা 150 ডিগ্রি।
একটি প্যানে ফয়েল রাখুন, এটিকে গ্রিজ করুন এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়তে একটি গভীর সসপ্যানে মাখনের সাথে চকোলেটটি দ্রবীভূত করুন।
একটি বড় পাত্রে চকোলেট মিশ্রণ.ালা। দ্রুত গতিতে একটি ছোট বাটিতে, মিশ্রণটি দিয়ে চিনির সাথে কুসুমকে পেটান। চকোলেটে ডিমের মিশ্রণটি জুড়ুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান।
বরফে ডিমের সাদা অংশগুলিকে মারুন এবং সাবধানে চকোলেট মিশ্রণে যুক্ত করুন। ফয়েলতে ময়দা ছড়িয়ে দিন এবং 35 মিনিটের জন্য বেক করুন। কেক ঠান্ডা।
একটি ছুরি দিয়ে ফয়েল থেকে সরান এবং একটি বড় প্লেটে রাখুন। ঘন্টার তাপমাত্রায় এক ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকার এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে উদারভাবে ছড়িয়ে দেওয়ার অনুমতি দিন।
একটি বায়ুযুক্ত চকোলেট কেক তৈরি করা সহজ এবং দ্রুত। ক্রিমের জন্য আপনার 6 ডিমের সাদা, 300 গ্রাম চিনি প্রয়োজন: 150 গ্রাম মাখন, 150 গ্রাম চিনি, 6 ডিমের কুসুম, 2 টেবিল চামচ কোকো, 250 গ্রাম টক ক্রিম, সজ্জা জন্য: 125 গ্রাম টক ক্রিম, চকোলেট।
চিনি দিয়ে ডিমের সাদা অংশকে বীট করুন। 100 ডিগ্রি তিনটি রুটি আগে থেকে উত্তপ্ত একটি চুলায় বেক করুন, যা গ্রীসড ফয়েলতে ছড়িয়ে পড়ে।
ক্রিম দিয়ে মার্শম্লোগুলি ছড়িয়ে দিন, যা অল্প আঁচে মাখন, চিনি এবং কুসুম সিদ্ধ করে তৈরি করা হয়, ক্রমাগত নাড়তে থাকে।
ক্রিমটি শীতল করুন এবং হুইপড ক্রিম যুক্ত করুন। হুইপড ক্রিম দিয়ে কেক সাজাইয়া চকোলেট শেভিংস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
প্রস্তাবিত:
আজ জাতীয় চকোলেট কেক দিবস
আজ থেকে আপনি একত্রে চকোলেট মিষ্টি উপভোগ করতে পারেন 27 জানুয়ারী উল্লেখ করা হয়েছে জাতীয় চকোলেট কেক দিবস . প্রিয় চকোলেট কেক বছরের পর বছর ধরে দুর্দান্ত উন্নতি করেছে। এবং যে চকোলেট কেকটি সবাই পছন্দ করে তা খাওয়ার সময়, আপনি এটি সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য শিখতে পারেন। প্রথম কেক গ্রিসে তৈরি হয়েছিল তবে সেগুলি ভারী ছিল এবং কেবল বৃত্তাকার বা বর্গক্ষেত্র আকারে ছিল। প্রথম কেক অবশ্যই বাদাম এবং মধুর মিশ্রণে প্রস্তুত করা উচিত। প্রাচীন রোমানরাও এমন কেক তৈরি করত যা আধুনিক প
হলিডে রোস্ট আইডিয়াস
ক্রিসমাস এবং নতুন বছর হ'ল উজ্জ্বল পারিবারিক ছুটি। সম্পূর্ণ উত্সব টেবিলে উষ্ণ এবং আরামদায়ক বাড়িতে পুরো পরিবার তাদের একত্রিত করে। যেমনটি আমরা সবাই জানি, এই ছুটির মেনুটি বেশ বৈচিত্র্যময়। এবং টেবিলটি বিভিন্ন রূপে একটি সুস্বাদু রোস্ট শুয়োরের মাংস ছাড়া পূর্ণ হবে না। আমরা আপনাকে দিতে হবে ভাজা মাংসের বিভিন্ন রূপ যা সবার জন্য নিখুঁত উত্সব টেবিল .
হলিডে কাপকেক আইডিয়াস
ছুটির দিনগুলি আমাদের খাওয়ার মাধ্যমে এবং স্বাদে টেবিলে বিশৃঙ্খলাযুক্ত খাবারগুলি অতিমাত্রায় উপভোগ করার বিশিষ্ট করে। বড়দিন এবং নববর্ষের চারপাশের দিনগুলি বেশ সুস্বাদু খাবারের জন্য একটি প্রতিযোগিতা বলে মনে হচ্ছে। প্রত্যেক গৃহিনী তার পরিবারের জন্য অবাক করে দেওয়ার এবং রান্নার মাধ্যমে ছুটি আনার জন্য খুব চেষ্টা করে। এখানে কিছু খুব আকর্ষণীয় রেসিপি দেওয়া হয় ছুটির কাপকেকস :
বিবাহের কেক এবং কেক জন্য ধারণা
চমত্কার বিবাহের পোশাক, নববধূর রিং এবং অবশ্যই বিবাহের traditionalতিহ্যবাহী পিষ্টক ছাড়া বিবাহটি অচিন্তনীয়। বিবাহের কেক প্রাচীন কাল থেকেই একটি traditionতিহ্য। তারা ময়দার বিভিন্ন পরিসংখ্যান দিয়ে সজ্জিত ছিল, যা সুখ এবং প্রাচুর্যের প্রতীক। আপনি নিজেরাই একটি বিয়ের পিষ্টক তৈরি করতে পারেন, তবে আপনাকে সাজসজ্জা দিয়ে অনেক কিছু করতে হবে, কারণ এই উত্সাহযুক্ত রুটির উপস্থিতি খুব গুরুত্ব দেয়। বিয়ের পিষ্টকটি খামির দিয়ে তৈরি করা হয়। চূড়ান্ত পণ্যের সাফল্যের বিষয়ে নিশ্চিত হতে উ
কীভাবে কেক এবং বাড়িতে তৈরি কেক সংরক্ষণ করবেন
বিশেষ অনুষ্ঠান বা বার্ষিকীতে আমরা প্রচুর পরিমাণে পেস্ট্রি এবং কেক প্রস্তুত করি। সর্বোপরি, মেজাজটি উত্তোলন এবং উত্সবময় পরিবেশ তৈরির জন্য এটি ছুটির মূল প্রতীক। এগুলিতে বাদাম, চকোলেট, ক্রিম, ফল ইত্যাদি রয়েছে তবে এই উপাদানগুলি শেল্ফ জীবনের জন্যও দায়ী। ক্রিমযুক্ত কেক এবং প্যাস্ট্রিগুলিকে +2 থেকে +6 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং শেল্ফের জীবন নির্ভর করে তারা কী উপাদানগুলি প্রস্তুত করেছেন তার উপর নির্ভর করে। উচ্চতর তাপমাত্রায়, তাদের বালুচর জীবন উল্লেখযোগ্যভ
