2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কালো গোলমরিচ অদ্ভুততায় পূর্ণ - এটি খাবারকে স্বাদযুক্ত করে তোলে এবং যদি আপনি এটি গন্ধ পান তবে হাঁচি দিতে ভুলবেন না। এই উদ্ভিদটি একটি লায়ানা, এর ফলগুলি শুকনো এবং পরে মাটি হয়।
এর জন্মভূমি ভারত, এবং এটি যে জায়গাটিতে প্রথম আবিষ্কার হয়েছিল এটি মরিচের ভূমি হিসাবে পরিচিত। গাছটি পনেরো মিটারে পৌঁছায়। কালো মরিচের মান হ'ল চূড়ান্ত পণ্যটি শুকনো ফল।
কালো মরিচের দরকারী পদার্থ গাছের ফলের মধ্যে ঘন হয় - ভিটামিন, ট্রেস উপাদান, প্রয়োজনীয় তেল রয়েছে। এই মশলার চেষ্টা করার জন্য প্রথম ইউরোপীয়রা এর বৈশিষ্ট্যগুলি দেখে অবাক হয়েছিল These এগুলি ছিল গ্রেট আলেকজান্ডারের যোদ্ধা।
তারা দায়ী কালো মরিচ অলৌকিক বৈশিষ্ট্য, এর নিরাময় শক্তিতে বিশ্বাসী এবং এর সাথে সমস্ত খাবার রান্না করে। প্রাচীন গ্রিস এবং প্রাচীন রোম ভারত থেকে কালো মরিচ কিনতে পেরে খুশি হয়েছিল এবং এক পর্যায়ে এটি সোনার দামে পৌঁছেছিল। রাশিয়ায় মিষ্টান্ন ক্ষেত্রে কালো মরিচও ব্যবহৃত হত in
এটা বাদে জানা গেল কালো মরিচ বিদ্যমান সাদা, গোলাপী এবং লাল। তবে, লাল মরিচ থেকে যেহেতু কালো মরিচ তৈরি করা হয় তার সাথে কেবল লাল রঙের কোনও সম্পর্ক নেই।
সব মরিচের রং বাকি পাইপ্রেসি উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত। চূড়ান্ত পণ্যের রঙ মূলত ফলের পরিপক্কতার ডিগ্রির উপর নির্ভর করে।
কালো মরিচ শুকানো একটি অপরিশোধিত ফল is গোলাপী প্রায় পাকা এবং সাদা মরিচ পুরোপুরি পাকা ফল, জলে ভিজিয়ে খোসা ছাড়িয়ে শুকনো।
প্রয়োজনীয় তেল যা কালো মরিচ রয়েছে, এটির শক্তিশালী নির্দিষ্ট গন্ধের কারণ এবং নাইট্রোজেনযুক্ত পদার্থ পাইপেরিন হ'ল তার মশলাদার স্বাদের বাহক।
ভিতরে কালো মরিচ ফল ভিটামিন সি, খনিজ লবণ, রজন এবং স্টার্চ রয়েছে। কালো মরিচ ব্যবহার না করে রান্না করা কল্পনা করা কঠিন।
গ কালো মরিচ ব্যবহার আপনি হজম সিস্টেমকে উষ্ণ করতে পারেন, আপনার ক্ষুধা বাড়িয়ে তুলতে পারেন, অতিরিক্ত গ্যাসগুলি থেকে মুক্তি পেতে পারেন, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে পারেন।
ক্রমবর্ধমান ইন্ট্রাক্রানিয়াল চাপের সাথে, কিসমিসের সংমিশ্রণে, লালা পাশাপাশি আপনার মুখ থেকে অবিচ্ছিন্নভাবে সমস্ত কিছু ছিটিয়ে দেওয়া মরিচের চর্বিগুলি চিবানো দরকারী to এটি পাঁচ মিনিটের জন্য করা হয় এবং শরীর থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ এবং চাপ হ্রাস বাড়ে। এটি মাসে একবার, দিনে একবার করা হয়।
শ্বাসযন্ত্রের সর্দি এবং রোগগুলির জন্য, এক চা চামচ মধু এবং এক চামচ মাটি কালো মরিচের মিশ্রণ তৈরি করা হয়। এক চা চামচ দিনে তিনবার খাওয়া হয়।
আয়ুর্বেদের মতে, কালো মরিচ রক্তকে উষ্ণ করে, শরীরের সামগ্রিক সুরকে বাড়িয়ে তোলে। প্রাচীন কাল থেকেই এটি পুরুষ ক্ষমতাকে বাড়ানোর জন্য মরিচের সম্পত্তি হিসাবে পরিচিত।
এটি করতে এক কাপ দুধ, আধা চা চামচ কালো মরিচ এবং আধা চা চামচ চিনি মিশ্রণটি তৈরি করুন। দুটি ডোজ পরে এটি ইতিমধ্যে একটি প্রভাব আছে।
যাদের মূত্রাশয়, কিডনি, রক্তাল্পতা, গুরুতর অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া, সেইসাথে পেট এবং ডুডেনিয়ামের সমস্যা আছে তাদের জন্য কালো মরিচ ব্যবহারের অনুমতি নেই।
প্রস্তাবিত:
আরবি খাবার সম্পর্কে আপনি কী জানেন না?
আমরা যখন কথা বলি আরবি খাবার , এটি মনে রাখা উচিত যে তুরস্ক, আফগানিস্তান, পাকিস্তান, ইরান প্রভৃতি মুসলিম দেশগুলির থেকে নিজেকে আলাদা করা প্রয়োজন, কারণ তাদের রান্না অন্যান্য নিয়ম মানায় এবং নিজস্ব itsতিহ্য সংরক্ষণ করেছে। সাধারণত যে দেশগুলি আরবি খাবারের নীতি অনুসরণ করে তারা হ'ল মধ্য প্রাচ্য এবং মাগরেব অঞ্চল থেকে। যেহেতু এটি একটি বিশাল অঞ্চল, আরব রান্নায় ব্যবহৃত প্রধান পণ্যগুলি সম্পর্কে কথা বলা কঠিন, তবে এটি অনেক সিরিয়াল এবং শাকসব্জী, প্রচুর ফল ব্যবহার দ্বারা চিহ্নিত করা হয
বাসমতী ধান সম্পর্কে আপনি কী জানেন?
বাসমতী ধানকে "ধানের কিং "ও বলা হয়। হিন্দিতে, "বাসমতী" এর অর্থ সুগন্ধযুক্ত। হিমালয়ের পাদদেশে বাসমতী ধান জন্মে। এটি পাতলা এবং দীর্ঘ সুগন্ধযুক্ত শস্য পাশাপাশি একটি নির্দিষ্ট এবং সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে। এটি পূর্বের রান্নার সমস্ত খাবার এবং সাইড ডিশ তৈরি করার জন্য, পাশাপাশি মিষ্টান্নগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। বাসমতীর বিভিন্ন এবং সাধারণ ধানের মধ্যে পার্থক্য শস্যের মধ্যেই রয়েছে। এটি দীর্ঘ এবং পাতলা এবং তাপ চিকিত্সা তাদের আকৃতি জোর দেয়। এটি প্রায়শই একটি বন্ধ পা
কিউবার খাবার সম্পর্কে আপনি কী জানেন?
কিউবার খাবারটি স্প্যানিশ, আফ্রিকান, ভারতীয় এবং লিটল এশিয়ান প্রভাবগুলির একটি যাদুর সংমিশ্রণ। যাইহোক, এগুলি কিউবার জাতির প্রধান উপাদান। স্পেনীয় বিজয়ী এবং আফ্রিকানরা দাস হিসাবে এনেছিল যাদের কাছ থেকে ক্রিওলসের উত্স, অর্থাৎ আজকের কিউবানদেরও বিশেষ প্রভাব রয়েছে। কিউবার রান্নাঘর উনিশ শতকের শেষে স্বাধীন হয় এবং তারপরে একটি এশীয় প্রভাব যুক্ত হয়, বেশিরভাগ চীনা। এটি এশীয় বসতি স্থাপনকারীদের সাথে আসে, যারা আজ প্রায় 1%। স্প্যানিশগুলি থেকে বেশিরভাগ ভাত, রান্নার পণ্য হিসাবে লে
ইতালিয়ান রান্না সম্পর্কে আপনি কী জানেন?
ইতালীয় খাবারগুলি বিশ্বের তিনটি সেরা রান্নার মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি একবার ফরাসি খাবারের ভিত্তি দেয় এবং কিছুটা হলেও অন্যান্য ইউরোপীয় খাবারগুলিতে প্রভাব ফেলেছিল। ইটালিয়ান খাবারটি এর জন্মভূমির বাইরে অন্যতম বহুল প্রচার ও বিখ্যাত। উদাহরণস্বরূপ, রেস্তোঁরাগুলির সংখ্যার ক্ষেত্রে, এটি সম্ভবত চীনাদের সাথে প্রথম স্থানের পক্ষে যুক্তি দেখায়, কারণ বিশ্বের প্রায় কোনও শহরই নেই যেখানে সতেজ বেকড পিজ্জার সুবাস বহন করা হয় না। ইটালিয়ানরা নিজেরাই, খাবার জীবনের উত্সব, শেফের
কলা সম্পর্কে দশটি তথ্য যা আপনি জানেন না
কলা সম্ভবত আপনার প্রিয় ফলগুলির মধ্যে একটি। এবং সর্বোত্তম অংশটি হ'ল আপনি এটি বছরের যে কোনও সময় প্রতিবেশী স্টোর থেকে কিনতে পারেন, বছরগুলি আগের মত নয়, যখন গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল খাওয়ার সুযোগ নিয়ে আমরা কেবলমাত্র নববর্ষের ছুটিতে মীমাংসা করি। আমরা আপনাকে হলুদ ফল সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য আমাদের নির্বাচন অফার। কলা গাছ প্রায়শই দৈর্ঘ্যে 10 মিটার এবং 40 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায়। একটি গাছ থেকে সাধারণত 500 কেজি ওজনের 300 টি ফল ঝুলানো হয়। ২.
