2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
ইতালীয় খাবারগুলি বিশ্বের তিনটি সেরা রান্নার মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি একবার ফরাসি খাবারের ভিত্তি দেয় এবং কিছুটা হলেও অন্যান্য ইউরোপীয় খাবারগুলিতে প্রভাব ফেলেছিল।
ইটালিয়ান খাবারটি এর জন্মভূমির বাইরে অন্যতম বহুল প্রচার ও বিখ্যাত। উদাহরণস্বরূপ, রেস্তোঁরাগুলির সংখ্যার ক্ষেত্রে, এটি সম্ভবত চীনাদের সাথে প্রথম স্থানের পক্ষে যুক্তি দেখায়, কারণ বিশ্বের প্রায় কোনও শহরই নেই যেখানে সতেজ বেকড পিজ্জার সুবাস বহন করা হয় না।
ইটালিয়ানরা নিজেরাই, খাবার জীবনের উত্সব, শেফের শিল্প নয়। খাওয়ার সময়, তারা প্রতিটি থালা উপভোগ করতে কয়েক ঘন্টা সময় নিতে পারে।
ইতালীয় খাবারগুলি বিভিন্ন অঞ্চলের সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্যের প্রতিফলন ঘটায়। প্রতিটি অঞ্চলে এর বিখ্যাত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। অঞ্চলগুলি বাদে, ইতালিয়ান রান্নাগুলিও seতুতে বিভক্ত।
একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য হ'ল তাজা, মৌসুমী পণ্য ব্যবহার। যে সমস্ত বিখ্যাত অঞ্চলগুলি তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার সাথে সময়ের সাথে নিজেকে আলাদা করেছে, সেগুলি হ'ল রোমান রান্নাঘর, টাসকান খাবার, সিসিলিয়ান খাবার এবং নেপোলিটান।
এর প্রস্তুত খাবার ছাড়াও ইতালি মূল পণ্যগুলির পরিবারের কিছু বিশেষত্বের জন্য বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত। উদাহরণস্বরূপ, জলপাই তেল, বিভিন্ন ধরণের পনির (সর্বাধিক বিখ্যাত পারমিশান, মোজারেলা, গর্জনজোলা এবং মাস্কার্পোন), স্যারাজগুলি যেমন মরতাডেলা এবং প্রোসেসিউটো ডি পারমা। আসুন ইতালীয় ওয়াইনগুলি ভুলে যাই না, যার মধ্যে প্রত্যেকে তাদের পছন্দ অনুসারে কিছু খুঁজে পাবে।
ইতালীয় ব্রুশেটাসগুলি বিশ্ববিখ্যাত হওয়ার পাশাপাশি মধ্য ইতালির একটি traditionalতিহ্যবাহী লোকজ খাবার, যা প্রাতঃরাশের জন্য বা ক্ষুধা হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। এটি গ্রিলড রুটি, গ্রিল বা চর্বিবিহীন প্যান এবং টমেটো এবং তুলসী দিয়ে আচ্ছাদিত।
আমরা সাহায্য করতে পারি না তবে ক্লাসিক ইতালিয়ান স্প্যাগেটির প্রতি যথাযথ মনোযোগ দিতে পারি, যা তরুণ এবং বৃদ্ধদের প্রিয়। স্প্যাগেটি বহু ইতালীয় খাবারের ভিত্তি।
তাদের জন্মস্থান নেপলস, এবং তাদের নাম অ্যান্টোনিও ভিভিয়ানি 1842 সালে দিয়েছিল Italy ইতালিতে স্প্যাগেটির একটি সংগ্রহশালাও রয়েছে, যেখানে আপনি 176 রকমের পাস্তা দেখতে পাবেন।
টমেটো এবং গলিত পনির (সাধারণত মোজারেলা) এর ক্লাসিক সংস্করণে গোলতম খোলা রুটির আকারে একটি ইতালিয়ান জাতীয় খাবার - শেষটি তবে পিজ্জা নয়।
1522 সালে নেপলসে ইউরোপে টমেটো আমদানির সাথে সম্পর্কিত, ইতালীয় পিজ্জার একটি প্রোটোটাইপ হাজির হয়েছিল, তবে আজও এটি মূল আকারে দেওয়া হয়। বিশ্বের অন্যতম বিখ্যাত পিজ্জা হলেন পিৎজা মার্গারিটা।
ইতালিয়ান রান্না খুব সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময়। অন্যান্য সাধারণ খাবারগুলি হ'ল পোলান্টা, লাসাগনা, দুর্দান্ত টিরামিসু কেক, মিনিস্ট্রোন স্যুপ, বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টিপাস্টি এবং আরও অনেক দুর্দান্ত এবং লোভনীয় রেসিপি।
প্রস্তাবিত:
আরবি খাবার সম্পর্কে আপনি কী জানেন না?
আমরা যখন কথা বলি আরবি খাবার , এটি মনে রাখা উচিত যে তুরস্ক, আফগানিস্তান, পাকিস্তান, ইরান প্রভৃতি মুসলিম দেশগুলির থেকে নিজেকে আলাদা করা প্রয়োজন, কারণ তাদের রান্না অন্যান্য নিয়ম মানায় এবং নিজস্ব itsতিহ্য সংরক্ষণ করেছে। সাধারণত যে দেশগুলি আরবি খাবারের নীতি অনুসরণ করে তারা হ'ল মধ্য প্রাচ্য এবং মাগরেব অঞ্চল থেকে। যেহেতু এটি একটি বিশাল অঞ্চল, আরব রান্নায় ব্যবহৃত প্রধান পণ্যগুলি সম্পর্কে কথা বলা কঠিন, তবে এটি অনেক সিরিয়াল এবং শাকসব্জী, প্রচুর ফল ব্যবহার দ্বারা চিহ্নিত করা হয
বাসমতী ধান সম্পর্কে আপনি কী জানেন?
বাসমতী ধানকে "ধানের কিং "ও বলা হয়। হিন্দিতে, "বাসমতী" এর অর্থ সুগন্ধযুক্ত। হিমালয়ের পাদদেশে বাসমতী ধান জন্মে। এটি পাতলা এবং দীর্ঘ সুগন্ধযুক্ত শস্য পাশাপাশি একটি নির্দিষ্ট এবং সমৃদ্ধ স্বাদ রয়েছে। এটি পূর্বের রান্নার সমস্ত খাবার এবং সাইড ডিশ তৈরি করার জন্য, পাশাপাশি মিষ্টান্নগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। বাসমতীর বিভিন্ন এবং সাধারণ ধানের মধ্যে পার্থক্য শস্যের মধ্যেই রয়েছে। এটি দীর্ঘ এবং পাতলা এবং তাপ চিকিত্সা তাদের আকৃতি জোর দেয়। এটি প্রায়শই একটি বন্ধ পা
কিউবার খাবার সম্পর্কে আপনি কী জানেন?
কিউবার খাবারটি স্প্যানিশ, আফ্রিকান, ভারতীয় এবং লিটল এশিয়ান প্রভাবগুলির একটি যাদুর সংমিশ্রণ। যাইহোক, এগুলি কিউবার জাতির প্রধান উপাদান। স্পেনীয় বিজয়ী এবং আফ্রিকানরা দাস হিসাবে এনেছিল যাদের কাছ থেকে ক্রিওলসের উত্স, অর্থাৎ আজকের কিউবানদেরও বিশেষ প্রভাব রয়েছে। কিউবার রান্নাঘর উনিশ শতকের শেষে স্বাধীন হয় এবং তারপরে একটি এশীয় প্রভাব যুক্ত হয়, বেশিরভাগ চীনা। এটি এশীয় বসতি স্থাপনকারীদের সাথে আসে, যারা আজ প্রায় 1%। স্প্যানিশগুলি থেকে বেশিরভাগ ভাত, রান্নার পণ্য হিসাবে লে
কলা সম্পর্কে দশটি তথ্য যা আপনি জানেন না
কলা সম্ভবত আপনার প্রিয় ফলগুলির মধ্যে একটি। এবং সর্বোত্তম অংশটি হ'ল আপনি এটি বছরের যে কোনও সময় প্রতিবেশী স্টোর থেকে কিনতে পারেন, বছরগুলি আগের মত নয়, যখন গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল খাওয়ার সুযোগ নিয়ে আমরা কেবলমাত্র নববর্ষের ছুটিতে মীমাংসা করি। আমরা আপনাকে হলুদ ফল সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য আমাদের নির্বাচন অফার। কলা গাছ প্রায়শই দৈর্ঘ্যে 10 মিটার এবং 40 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায়। একটি গাছ থেকে সাধারণত 500 কেজি ওজনের 300 টি ফল ঝুলানো হয়। ২.
আপনি সুইস রান্না সম্পর্কে কি জানেন?
সুইজারল্যান্ড সর্বোচ্চ মানের দেশ হিসাবে পরিচিত। দৈনন্দিন জীবনের একটি নিখুঁত পদ্ধতি, সহজ উপায়ে সংগঠিত - এটি রাজনৈতিক এবং অর্থনৈতিক কাঠামো এবং খাবারের মতো সাধারণ জিনিসের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। সুইস রান্নাঘরটি ফরাসি, জার্মান এবং ইতালিয়ান রান্নার .