শুয়োরের মাংসের স্টিকস এবং মাছগুলি সস্তা হচ্ছে

ভিডিও: শুয়োরের মাংসের স্টিকস এবং মাছগুলি সস্তা হচ্ছে

ভিডিও: শুয়োরের মাংসের স্টিকস এবং মাছগুলি সস্তা হচ্ছে
ভিডিও: ইসলাম ধর্মে কেন শুকরের মাংশ খাওয়া হারাম এবং কেন মুসলমানরা শুকর খায় না, জানলে বিশ্বাস করতে পারবেন না 2024, সেপ্টেম্বর
শুয়োরের মাংসের স্টিকস এবং মাছগুলি সস্তা হচ্ছে
শুয়োরের মাংসের স্টিকস এবং মাছগুলি সস্তা হচ্ছে
Anonim

ব্যবসায়ীরা এবং জেলেরা বলছেন, শুকরের মাংসের চপ এবং কৃষ্ণ সাগরের মাছের দাম এই শরত্কালে অর্ধেক কমে যাবে। নেটিভ জেলেরা কিছু সময়ের জন্য একটি সমৃদ্ধ ক্যাচ উপভোগ করছেন।

আরোপিত রাশিয়ান নিষেধাজ্ঞার কারণে শুয়োরের মাংসের দাম মারাত্মক কমেছে। একই সময়ে, দেশীয় কৃষ্ণ সাগরের উপকূলের জেলেরা জানিয়েছেন যে মাছ ধরার পরিমাণ বেড়েছে, যা বর্ণ এবং বুরগাস স্টক এক্সচেঞ্জে মাছের দামকে কমে যেতে পারে।

দক্ষিণ কৃষ্ণ সাগরের উপকূলে জেলেরা বোনিটো রেকর্ড ক্যাচ রেকর্ড করেছে। বিজিএন 8 থেকে বিজিএন 10 কেজি প্রতি দামে এক্সচেঞ্জগুলিতে এখন টাটকা মাছ পাওয়া যাবে। গত বছর, বোনিটোর পাইকারি ওজন ছিল 10 থেকে 15 লেভের মধ্যে।

উত্তর কৃষ্ণ সাগরের উপকূলে ভাল ধরা পড়ার কারণে ঘোড়া ম্যাকেরলেও হ্রাস পাবে। আগস্টে, এক কেজি এই মাছটি 7-8 লেভাতে বিক্রি হয়েছিল, এবং এই মুহুর্তে এর পাইকারি দাম 5 থেকে 6 টি লেয়ার মধ্যে রয়েছে।

মাছ
মাছ

কৃষ্ণসাগর সানরাইজ ফিশিং অ্যাসোসিয়েশনের এমিল ম্লেভ বলেছেন যে 2 সপ্তাহ ধরে দেশের জেলেরা বহুগুণ, কালো গ্রোস এবং জারগান সমৃদ্ধ ক্যাচ উপভোগ করছে, যা এই মাছগুলির দামও তাত্পর্যপূর্ণভাবে হ্রাস করবে।

আরোপিত রাশিয়ান নিষেধাজ্ঞার কারণে আগামী সপ্তাহগুলিতে, শুয়োরের মাংসের দামও নাটকীয়ভাবে হ্রাস পাবে। রাশিয়া ইউরোপীয় ইউনিয়ন থেকে খাদ্য আমদানি নিষিদ্ধ করেছে, যা শুয়োরের মাংসের দাম হ্রাস করেছে - বিশেষত জার্মানির বাজারে।

তথ্য অনুসারে, দাম প্রতি কেজি 6.5% কমে 1.44 ইউরোতে দাঁড়িয়েছে, যা ২০১১ সালের পর থেকে শুয়োরের সর্বনিম্ন দাম।

মাংস
মাংস

বন্ধ রাশিয়ান বাজারের কারণে নেদারল্যান্ডস, ডেনমার্ক, স্পেন, পোল্যান্ড, ইতালি থেকে শুয়োরের মাংস বুলগেরিয়াসহ ইইউতে বিক্রয়ের জন্য পাঠানো হবে। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এটি বুলগেরিয়ান এবং আমদানিকৃত উভয় পণ্যের দামেই তীব্র হ্রাস পাবে।

একই সময়ে, মাংস প্রসেসরদের অ্যাসোসিয়েশন ঘোষণা করেছে যে মাংসের লেবেলিংয়ের নতুন নিয়ম 13 ডিসেম্বর থেকে কার্যকর হবে।

লেবেলে ফন্টের আকার বাড়ানো হবে। অ্যাসোসিয়েশনের মাংসের যে উপাদানগুলি অ্যালার্জির কারণ হতে পারে তা একটি নির্দিষ্ট ফন্টের সাহায্যে চিহ্নিত করা হবে, বলে এসোসিয়েশনের ডাঃ ডিলিয়ানা পপোভা জানিয়েছেন।

প্রস্তাবিত: