দেশীয় বাজারে জৈব মাংস বাড়বে

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

সম্প্রতি ঘোষণা করা হয়েছিল যে পল্লী উন্নয়ন কর্মসূচী, যা জৈব প্রাণিসম্পদকে সমর্থন করবে, দেশীয় বাজারগুলিতে বায়োমেটের পরিমাণ বৃদ্ধি করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

আরও বেশি সংখ্যক কৃষক জৈব পণ্য সমিতির কর্মসূচির আওতায় প্রধানত ভেড়া ও ছাগল সংগ্রহের পরিকল্পনা করছেন।

বর্তমানে দেশে প্রায় 10 টি জৈব খামার রয়েছে, যেমন একটি খামার খোলার জন্য প্রয়োজনীয় লাইসেন্স এবং পারমিট অনেক বেশি এবং স্থানীয় উত্পাদকদের পক্ষে তাদের সংগ্রহ করা বেশ কঠিন।

শিল্পটি নিশ্চিত করে যে জৈব খাদ্যের প্রতি ভোক্তাদের আগ্রহ বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং এমনকি বেশিরভাগ গ্রাহকরা যতক্ষণ না তারা নিশ্চিত হন যে তারা জৈবিক খাবার গ্রহণ করবে এ পর্যন্ত তারা আরও বেশি অর্থ প্রদান করতে সম্মত হয়।

বিশেষজ্ঞগণের তথ্য অনুসারে, ২০১৩ সালে দেশে পরিবেশ-কৃষিক্ষেত্র দ্বারা প্রদত্ত পণ্যগুলির 32% প্রবৃদ্ধি রয়েছে।

কৃষি ও খাদ্য মন্ত্রক ঘোষণা করেছে যে তারা বুলগেরিয়ায় জৈব উত্পাদকদের একটি বৈদ্যুতিন রেজিস্টারে প্রবেশ করবে।

এই নিবন্ধের মাধ্যমে, দেশের গ্রাহকরা কোনও পণ্য, উত্পাদনকারী বা আমদানিকারকের জন্য একটি রেফারেন্স দেওয়ার সুযোগ পাবেন।

পণ্যের তথ্য জৈব চাষ সম্পর্কিত সমস্ত বর্তমান শংসাপত্র এবং বিধিগুলি উপস্থাপন করবে।

রাষ্ট্রের জন্য তহবিল তহবিল দুধ কোটার জন্য বার্ষিক ঘোষণাপত্র সংগ্রহ শুরু করার ঘোষণা করেছিল। গরুর দুধের উত্পাদক এবং ক্রেতাদের অবশ্যই 1 এপ্রিল থেকে 15 মে পর্যন্ত তাদের ঘোষণা জমা দিতে হবে।

ডকুমেন্টগুলিতে অবশ্যই 2013 এবং 2014-এর দুধের পরিমাণ বিবেচনা করা উচিত। ঘোষণাগুলি অবশ্যই ব্যক্তিদের ঠিকানা নিবন্ধকরণে এবং সংস্থাগুলির জন্য বাণিজ্যিক নিবন্ধের ঠিকানায় জমা দিতে হবে।

দেরী উত্পাদকদের জন্য জরিমানা সরবরাহ করা হয়।

বুলগেরিয়ায়, দুধ কোটা প্রকল্পটি বাজারে দুগ্ধজাত পণ্যের সরবরাহ ও চাহিদার মধ্যে অমিল হ্রাস এবং অতিরিক্ত উত্পাদন সীমিত করার লক্ষ্যে, আগামী বছরের ১ এপ্রিল থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে কার্যকর করা হবে।