আপনি সুইস রান্না সম্পর্কে কি জানেন?

ভিডিও: আপনি সুইস রান্না সম্পর্কে কি জানেন?

ভিডিও: আপনি সুইস রান্না সম্পর্কে কি জানেন?
ভিডিও: ঈদ স্পেশাল- বিফ তেহারি রান্না এত সহজ জানলে বাইরে খাইতেন না || Eid Special- Easy Beef Tehari Recipe 2024, সেপ্টেম্বর
আপনি সুইস রান্না সম্পর্কে কি জানেন?
আপনি সুইস রান্না সম্পর্কে কি জানেন?
Anonim

সুইজারল্যান্ড সর্বোচ্চ মানের দেশ হিসাবে পরিচিত। দৈনন্দিন জীবনের একটি নিখুঁত পদ্ধতি, সহজ উপায়ে সংগঠিত - এটি রাজনৈতিক এবং অর্থনৈতিক কাঠামো এবং খাবারের মতো সাধারণ জিনিসের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।

সুইস রান্নাঘরটি ফরাসি, জার্মান এবং ইতালিয়ান রান্নার.তিহ্যগুলির দ্বারা খুব দৃ strongly়ভাবে প্রভাবিত হয়, তবে এটির নিজস্ব অনন্য খাবার এবং রেসিপিও রয়েছে।

এটিতে সাধারণত বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জির পাশাপাশি গরুর মাংস, মুরগী, খেলা এবং মাছের থালাযুক্ত পনিরের থালা থাকে।

প্রকৃতির অদ্ভুততা এবং এর উর্বরতা সাধারণ সুইস রান্নাঘরের প্রধান পণ্যগুলি নির্ধারণ করে, যা আমরা আজ সর্বত্র চেষ্টা করতে পারি, তবে পর্বতমালা এবং ছোট শহরগুলিতে জন্মগ্রহণ করেছি। এটিতে মূলত বিভিন্ন ধরণের শাকসবজির সাথে মিশ্রিত পনিরের থালা রয়েছে এবং অগত্যা খুব মনোরম ওয়াইন রয়েছে।

র্যাকলেট এবং স্নেহের মতো সর্বাধিক জনপ্রিয় জাতীয় খাবারের বৈশিষ্ট্য হ'ল প্রস্তুতি, যাতে প্রত্যেকে টেবিলে থাকা অন্যদের সাথে নিজের খাবার "রান্না করে" এবং সাধারণ থালা থেকে পণ্য ভাগ করে নেয়।

র‌্যালেট
র‌্যালেট

সুইস পেস্ট্রিগুলি একটি আসল স্বাদযুক্ত খাবার। বিভিন্ন ধরণের রুটির মধ্যে কালোকে সবচেয়ে বেশি পছন্দ করা হয়, এবং প্রাতঃরাশের জন্য ময়েসিলি প্রস্তুত করা হয় - দুধ বা ক্রিমের সাথে ওটমিল, ফল, বাদাম, মধু দিয়ে।

আসল র্যাকলেট ডিশ অবশ্যই একই নামের পনিরের সাথে প্রস্তুত করা উচিত, একটি পার্টি গ্রিলের অনুরূপ একটি বিশেষ সরঞ্জামে গলানো হবে এবং এর মধ্যে সবাই পনিরের একটি বৃহত টুকরোতে গার্নিশটি একত্রিত করেছে।

আপনি ছোট পেঁয়াজ, খুব ছোট আচার, মাশরুমগুলির মধ্যে চয়ন করতে পারেন - উপযুক্ত প্রজাতি হ'ল কাকের পা, কচি শস্য, লাল মরিচ এবং আপনার পছন্দ মতো যা কিছু।

খোসা ছাড়িয়ে প্রাক রান্না করা আলুর উপরে স্প্যাটুলার গলিত সামগ্রী.ালুন। আলু নিজেরাই এলোমেলোভাবে বেছে নেওয়া হয় না। সাধারণত সুইস খুব পুরাতন বিভিন্ন ধরণের ছোট আলু উপযুক্ত potatoes

অন্যান্য বিখ্যাত সুইস উপাদানের খাবারগুলি হ'ল ফন্ডু এবং রাইস্কি। স্নিগ্ধটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে গভীর প্যানের আকারে সিরামিক থালা দরকার, যা টেবিলে একটি স্ট্যান্ডের উপর রাখা হয় যার নীচে একটি অ্যালকোহলিক পোড়া হয় burn

বিভিন্ন ধরণের পনির বিভিন্ন বগিতে স্থাপন করা হয় এবং ডিশে গলে দেওয়া হয়। লম্বা skewers সঙ্গে প্রাক রান্না মাংস বা রুটি টুকরো টুকরো। টেবিলের উপর থালা প্রস্তুত এবং এই থালা থেকে সরাসরি খাওয়া হয়।

প্রস্তাবিত: